подуване корема

Една саксия пиле и броколи с рецепта сос от фъстъци и лайм тук.

—–
[dropcap style = ”размер на шрифта: 60px; color: # 00adef; ”] Y [/ dropcap] няма да повярвате в това. Но преди няколко месеца започнах експеримент за спиране на яденето на броколи.

И не само броколи, много от любимите ми зеленчуци.

Да, зеле, карфиол, зеле (освен кисело зеле), брюкселско зеле, зеле и горчица.

По принцип всички брасици.

Защото исках да видя дали това ще оправи проблема ми с подуването на корема вечер.

Накратко, работи!

След няколко седмици разбрах, че не съм се чувствал подут.

Всички болезнени разтегнати симптоми „Изглеждам бременна в 6-ия месец“ изчезнаха.

Но беше трудно.

Особено с девствено зеле и броколини в градината.

Затова след около 6 седмици реших да го въведа отново.

Подуването се върна.

Не е толкова лошо, колкото преди.

Но смешното е, че вече знам какво го причинява.

Нямам нищо против.

Носете брасиците!

Ами ти?

Правили ли сте собствени експерименти? Имали ли сте някога проблеми с подуването на корема? Ще се радвам да чуя за това в коментарите по-долу.

Любими прости рецепти за броколи

  • Броколи ал Лимоне
  • Сьомга с подправено масло и броколи
  • Красиви броколи с кремообразен сос от риба тон
  • Броколи Путтанеска
  • Колбаси, броколи и чили
  • Най-добра салата от броколи, някога.

С любов,
Жул х

22 Коментара

Абсолютно имах подуване на корема от брасика, но това не е лошо, стига да не го ям при всяко хранене (което разбрах, че правех, когато за първи път бях с ниско съдържание на въглехидрати). В края на краищата те са най-добрите зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати наоколо. Сега ги ям само на едно хранене на ден и различавам онези, които ям - макар че в момента зелето, яретата сега и броколито и карфиолът скоро започват да се появяват в моята градина, фермерския пазар и CSA. Трудно, но наистина съм уморен от подуване и не се чувствам на върха вечер.

Това е борба, нали, Мириам - обичам си брасиките, но не обичам подуването на корема - И макар че съм толкова по-щастлив от него сега, знам точно какво го причинява.

Научавам, че всъщност можете да имате само няколко хапки във всяко хранене, вместо цяла купа.

И другото нещо, което ми хареса в експеримента, е откриването на други зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като целина, ендивия, дъгова манголд, целина (корен от целина), копър, зеленчуци от глухарче. Неща, за които не бях мислил много поради зависимостта си от брасика.

Щастлив съм с всички онези неща, които никнат в градината!

Известно е, че брасът причинява газове/подуване на корема. Може би приемането на нещо като Beano би помогнало? Ние ядем много брасици, но отдавна не съм ги забелязвал като особено отличителни за подуване. Може би един от предимствата на това да си стар?

Не съм сигурен, че биано би работил Сюзън. Но си заслужава да опитате:)

Късметлия, че не се подувате!

Знам и този проблем. За мен помага да се увеличи времето за готвене/печене. Не ям сурово. 5-10 минути готвене не са ми достатъчни, но устата ми харесват,:) вътрешните ми части не са доволни от половината сурови зеленчуци.

Да, съгласен съм, степента на готвене има значение и за мен. Преди обичах салати от сурови броколи, но не си заслужава. Може да се наложи да експериментираме с преваряване и да видим как ще стане това. Благодаря Кристи!

Ако харесвате вкуса и ползите за здравето, може би опитайте микрозелените? Не съм сигурен обаче дали те биха били по-малко подути?

Играех си с кълнове Лотарингия и те изглеждат добре, така че може би и микро зелените биха били добри. Благодаря!

Изобщо не мога да ям карфиол и трябва да бъда внимателен със зеле и други брасици. Нещо повече, че ме боли стомаха, подуването не е толкова лошо. Ям кристализиран джинджифил или приемам капсула джинджифил на прах, което обикновено помага.

Не е ли очарователно колко сме различни Ян. Моят ирландец е наистина чувствителен към карфиола, но не получава подуване на корема - просто други симптоми.

За мен беше варен лук/чесън. Рядко съм изпитвал подуване на корема, след като съм ги премахнал. Изобщо нямам проблеми с варен/печен/пържен лук. С чесъна за съжаление е различна история. Неварен причинява повече подуване и болка, но дори свареният чесън причинява малко подуване. Подобно на вашата история, нямам нищо против да имам по някоя чеснова храна от време на време, особено ако не е голяма сума. Малко подуване няма да ме убие в края на краищата. Но се опитвам да не прекалявам, 1-2 пъти седмично са достатъчни.

Трябва да обърна повече внимание на лука и чесъна Ясмин - не съм забелязал нищо, но просто ми хрумна, че и там може да има нещо.

Да 1-2 пъти седмично е достатъчно!

Опитали ли сте да направите чесново масло - чрез накисване на нарязан суров чесън в масло, след това изхвърляне на твърдите вещества и използване на ароматизираното масло - това е чудесен начин да получите аромата без въглехидратите, които причиняват подуване на корема.

Да, аз също. Всички изброени. Особено чесън, сварен или неварен. Потърсих в Google начин да направя маслиново или авокадово масло с „чесново вливане“ с добри резултати. (Господи, понякога просто имам нужда от този вкус на чесън!) Забавно всички храни, които всички споменавате, а някои други като целина, гъби и авокадо също се обезсърчават, когато спазвате диета SIBO или LOW FODMAP. Лекарят ми лекува SIBO с билки и някои растителни продукти. Много по-добре сега и успях да понасям броколи, варено зеле и лук, а понякога и малко авокадо.

Да за масло, вливано с чесън Зора!

Намирам зелето много по-лошо от броколите. Може би има друг експеримент там!

Аз също изрязах зеле Кейт - винаги обичам експеримент!

Сега съм на японска и корейска храна.
Защо?
Месеци наред имах хронична диария, подуване на корема, гадене и болка.
Проучих какво не трябва да ям и семейството на брасика беше една група храни.
След това погледнах какво е полезно за храносмилателната ми система и ферментиралите храни бяха предложени.
Така че сега ям красиво проста, вкусна и питателна храна и познайте какво, няма диария, подуване на корема, гадене и болка.
И така, какво ям и пия сега?
Юфка, ориз, риба, тофу, темпа, без брасика, купища други зеленчуци, водорасли, кимчи и други ферментирали плодове и зеленчуци, овкусени със соя, мирин, тире, мек чили, джинджифил, чесън, тахан.
Пия кефир, комбуча, джинджифилова бира, куркума, вода и козе мляко.
За закуски имам хляб/крекери без глутен, веган сирене, банани, кисело мляко, мед.
Храносмилателната ми система никога не е била по-щастлива и дълго може да продължи.
Също така приемам мулти-пробиотик, за да помогна на чревната си флора.

Толкова се радвам, че сте намерили подход, който работи за вас Bee!
LOVE японски и корейски:)

Ким чи не се ли прави обикновено от напа зеле/​​умбок? Може би процесът на ферментация спира да не е изцяло подут.

Да, има нещо в процеса на ферментация, което прави кимчи и киселото зеле по-малко подути Лиза:)

Аз съм нов във вашия уебсайт и оценявам страхотните ви рецепти.
Ако знаете или Dawn Coles чете това, би ми било много интересно да разбера как е била лекувана с билки и растителни продукти за лечение на нейния SIBO.

Не съм запознат с Dawn Coles, но благодаря, че коментирахте Deb!