Драстичната промяна в диетата може да доведе до краткосрочен дискомфорт - помислете за точене на главоболие, оловна мудност, смущаващо подуване и гладен нрав.

защо

Заклехте се от соса алфредо. Изрязали сте захарни ванилови лате. Разменили сте кексчета с морковени пръчки. И така, защо се чувстваш толкова отвратителен?

Ако единствените зеленчуци, които сте яли миналата година, са гарнитурите от магданоз върху вашите пържоли, вероятно тялото ви ще протестира, когато изведнъж започнете да го храните само с кейл и броколи.

Въпреки че намаляването на приема на сол, рафинирана захар, мазнини и кофеин несъмнено ще бъде полезно за вас в дългосрочен план, драстичната промяна в диетата може да доведе до краткосрочен дискомфорт - помислете за точене на главоболие, мудност на олово, смущаващо подуване и глад.

Историята продължава под рекламата

И не, това не е така, защото тялото ви се освобождава от примеси - каквото и да означава това.

Не се заблуждавайте от диетичните прищявки и почиствания, които твърдят, че тези симптоми са резултат от елиминирането на мъглявите токсини. Диетичните „детоксикации“ са фалшиви.

По-скоро, ако се чувствате зле в стремежа си да се храните по-добре, допаминът, микробите и кетоните може да са източник на вашето недоволство.

Мозъкът ви жадува за допамин

Храните, заредени със сол, захар и мазнини, задействат освобождаването на невротрансмитери, които се чувстват добре, по-специално допамин, които активират мозъчния център за възнаграждение, казва Андреа Д'Амброзио, регистриран диетолог и собственик на Dietetic Directions във Ватерло, Онт. Това обяснява защо е толкова приятно да ядем силно преработени мазни, солени и сладки храни и защо сме склонни да жадуваме за тях.

Тогава не е необичайно да изпитате симптоми, подобни на отнемане, като чувство на мрачност, синьо или мравка, когато отидете на студена пуйка, след като сте свикнали да ядете силно преработени храни, казва D'Ambrosio. За да се приспособи към по-малко обработена диета, тя предлага ограничаване на апетита, като яде богата на фибри закуска с източник на протеин, като има стратегически закуски, като ябълка или банан с фъстъчено масло, като се стреми към седем до осем часа сън на нощ и метене домашната и работната ви среда за нездравословни изкушения, като например да замените ястието си с бонбони с купичка клементини. „Зрението е едно от най-мощните влияния върху избора на храна“, казва тя.

Червата ви се нуждаят от време, за да се приспособят

Историята продължава под рекламата

"Ако имате много добре обработена диета и решите наистина да увеличите приема на фибри ... твърде много наведнъж може да бъде доста поразително за тялото ви", казва регистрираният във Ванкувър диетолог Васти Вербовски, говорител на националната асоциация Диетолози на Канада.

Пазете се от проблеми с храносмилането, от запек до свръхактивни черва. Най-добре е постоянно да увеличавате количеството фибри, които ядете, и да сте сигурни, че пиете много течности, казва Вербовски.

Всички промени, които правите в диетата си, също ще повлияят на чревната флора или на вселената на микробите, които съществуват в червата, добавя тя. Храните с високо съдържание на захар например позволяват на някои видове чревни бактерии да процъфтяват, докато плодовете и зеленчуците хранят други видове бактерии. Ето защо, обяснява Вербовски, хората, които внезапно започват да ядат много боб и леща, са склонни да изпитват подуване на корема и газове. Въпреки това, когато ядат малко количество и постепенно увеличават приема си, като дават шанс на бактериалните колонии в червата да се променят, те не изпитват същия дискомфорт.

Новата ви диета е екстремна

„Нито един от тези симптоми [главоболие, раздразнителност, умора и глад] не съм виждал при всеки, който яде здравословна диета“, казва д-р Йони Фрийдхоф, базиран в Отава експерт по затлъстяване и хранене и автор на The Diet Fix: Why Diets Fail и как да накарате вашите да работят. "Но аз ще видях хората да се чувстват така, когато са станали много екстремни по отношение на [намаляването] на въглехидратите си ... или екстремни по отношение както на калориите, така и на въглехидратите."

И двете, обяснява той, могат да доведат до кетоза, състояние, което се случва, когато осигурявате на тялото си твърде малко въглехидрати. Тялото изразходва запасите си от гликоген и след това е принудено да произвежда собствени захари, създавайки кетони, чрез изгаряне на мазнини. Когато сте в състояние на кетоза, особено ако не сте свикнали да я изпитвате, може да изпитате това, което често се нарича "кето грип", казва Фрийдхоф, което може да включва различни симптоми, като общ дискомфорт, психическа мъгла, гадене и умора, която се разсейва в рамките на няколко седмици. Кетозата също така кара хората да губят много натрий, което може да доведе до дехидратация, ако не се попълни.

Историята продължава под рекламата

Ако сте направили драстични промени в диетата си, може да има друго обяснение за вашата мизерия: „Всъщност това може да е просто глад“, казва Вербовски. Въпреки че стомахът ви може да се чувства пълен, може да не отговаряте на нуждите си от хранителни вещества, особено ако сте изрязали цяла група храни.

Вземането на всичко това е постепенното приемане на здравословна диета.

"Вероятно най-добрият съвет е да правите малки, реалистични промени една по една и да надграждате върху това," казва Вербовски. "Мисля, че когато правим тези драстични промени, да, може да не се чувства толкова добре ... но също така има тенденция да не е много реалистично и да не е дългосрочно решение."