•  

В своята статия от 2010 г. „Подобряване на фермите по-приятелски: пазачите разкриват мита зад етикетирането на„ хуманни “храни“, журналистката Мишел Чен пише за Farm Sanctuary [0]. Тя подчертава кампанията на групата „Истината зад етикетите“, която „цели да накара компаниите да бъдат отговорни за твърденията си за това как животните са били отглеждани, изклани и обработени“. Друга от кампаниите им се нарича „Veg For Life“, чиито материали посочват, че „строгите вегетарианци или вегани са хора, които не консумират животински продукти от какъвто и да е вид, включително млечни продукти, яйца, мед и желатин“ [1]. Като се има предвид как Farm Sanctuary пише за веганството, не е изненадващо, че Чен използва термина като синоним на „напълно вегетарианска диета“:

вегетарианска диета

„Като цяло групи като Farm Sanctuary се застъпват за напълно вегетарианска диета и затова възприемат консумацията на животни като принципно неетична. И все пак активистите признават, че веганството скоро няма да завладее американското небце.

Все по-популярно е сливането на веганството и вегетарианството. Разликата между тях се смята за маловажна или просто се отрича. Това явление се проявява като езикови средства като ‘veg’, ‘veg * n’ и ‘veggie’. Това може да бъде обяснено частично с факта, че много адвокати или не са вегани, или не гледат на веганството като морална изходна линия.

„[Една] причина за приемането на вегетарианска диета е, че яденето на животински продукти подкрепя жестокостта към животните. Ако не искаме да плащаме на хората за безпричинно насилие над животни, веган диетата е единствената диета, която има смисъл.

" Веганите, подобно на вегетарианците, не ядат животинско или рибно месо. Въпреки това веганите също избягват да ядат продукти, които съдържат яйца, мляко и мед. Веганската диета е 100% на растителна основа и е много здравословна! "

Памела Райс е отговорна за дългогодишната брошура „101 причини, поради които съм вегетарианец“, която тя разшири до книга през 2005 г. [28]. Терминът веган се появява единадесет пъти в брошурата (8-мо издание) и четиринадесет в книгата. Повечето случаи приемат формата „веганска диета“. Останалото е свързано с издръжката по други начини, като например "веганската храна често е с ниско съдържание на калории по обем". Райс иска „вегетарианец“ да бъде общопризнат като изключващ не само нечовешката плът, но и яйцата на птиците и млякото от бозайници. По време на презентация през 2007 г. тя коментира: „Не харесвам думата веган, не мисля, че дори трябва да я използваме“ [29]. Проследяването на тази идея трябва да помогне за внасянето на яснота в нейната работа.

Вирджиния Месина е диетолог, който пише както за храненето, така и за „веганското“ застъпничество. Нейното есе от 2009 г. „Go Vegan in Ten Easy Steps“ има за цел да покаже на читателите как „преминаването на веган може да бъде забавно приключение“ [30]. И десетте стъпки са съвет за закупуване или приготвяне на храна.