Просто предложение за спасяване на човешки животи

Публикувано на 18 септември 2009 г.

разстройство

Настоящият дебат в областта на здравеопазването, когато изобщо се фокусира върху храната, се фокусира върху затлъстяването. Две трети от американците са или с наднормено тегло, или със затлъстяване. Това е шокиращо, но в националната паника за затлъстяването рискуваме да влошим нещата.

Повече хора биха могли да попаднат в хватката на хранителните разстройства. Вече около 11 милиона американци имат анорексия или булимия. Хоспитализациите се увеличават. Още по-притеснително е, че Американската медицинска асоциация установява най-голямо увеличение сред момчета и момичета на възраст под 12 години и сред възрастни на възраст между 45 и 65 години.

Бихме могли да спестим много болка, страдание и пари, като включим затлъстяването в редица заболявания, класифицирани сега като хранителни разстройства, и се съсредоточим върху превенцията. Агенциите, които работят по начини за борба със затлъстяването, трябва да включват експерти по хранителни разстройства.

Може би не сте се чувствали дебели, само с едно наднормено тегло, преди Центровете за контрол и профилактика на заболяванията в САЩ да ревизират таблиците за височина/тегло, а сега теглото ви да достигне категорията „болестно затлъстяване“. Упражнявате ли автоматично повече и ядете ли по-малко? По-вероятно е да се чувствате зле, да обвинявате гените си или липсата на воля, да опитате нова диета, да се провалите, да се чувствате по-зле, да ядете повече.

Практически всяко разстроено хранене започва с диета.

Хранителните разстройства и затлъстяването са се увеличили впечатляващо през последните 20 години. Как е възможно това? Променили ли се внезапно гените ни? Не, но нашите хранителни навици го направиха. Храним се, докато се разхождаме, шофираме и работим. Семействата трудно седнат да се хранят заедно и дори бензиностанциите продават храна.

Храним се много повече навън, харчейки близо 50 процента от хранителния си долар далеч от дома. Яденето навън е трудно да се избегнат захар, мазнини и сол. Както д-р Дейвид Кеслер, бивш комисар на Администрацията по храните и лекарствата, пише в своя бестселър „Краят на преяждането“, „Яденето на храни с високо съдържание на захар, мазнини и сол ни кара да ядем повече храни с високо съдържание на захар, мазнини и сол. "

С относително евтина и достъпна храна, ние също имаме повече възможности да се храним лошо у дома.
Какво друго се е променило за две десетилетия? Докато Америка се превърна в денонощен бюфет, натискът да бъдеш слаб се увеличи.

Момичетата особено получават съобщението от филми и модни списания, че идеалният тип тяло е телена закачалка. Но кой от нас не е обсебен от теглото? Индексът на паунда и телесна маса може да се почувства като сбор от нашата стойност.

Което означава, че почти всеки човек се чувства зле от тялото си.

Ако агенциите, които атакуват затлъстяването, не са внимателни, те могат неволно да насърчат по-разстроеното хранене. Натрапчивото преброяване на всяка калория като враг не е трудно. Умереността е трудна. Както поколения диети знаят, промяната на навиците е трудна.

В здравната кампания срещу мазнините трябва да избягваме затлъстяването и идеализиращата слабост, които само насърчават саморазрушителните мисловни процеси, характеризиращи хранителните разстройства от анорексия до затлъстяване. Анорексиците с изпъкнали ключици си мислят, че са дебели. Изяждащите често си мислят, след като са яли твърде много, че вече са нанесли вредата, така че може да продължат да ядат.

Никое хранително разстройство не е избор на начин на живот. Освен сериозните, често животозастрашаващи физически опасности, има и срам, самота и депресия.

Но средата може да се промени. Не толкова отдавна хората пушеха навсякъде, точно както днес ядем навсякъде. Здравната кампания срещу цигарите проработи. Можем да променим и начина, по който се справяме с хранителните разстройства.