Винаги съм имал страст към здравето и храненето. Още от малко момиче винаги съм бил очарован от ХРАНАТА. Но за съжаление не винаги подхождах към храната по здравословен, балансиран начин. Сърдечният ми апетит към солени закуски и сладки лакомства започна да ми дава най-доброто от себе си. Когато бях в гимназията, бях примамен към нискокалорични, неустойчиви диети. Медиите изобразиха „модните диети“ като бляскави и модерни и единственият начин да загубят тези нежелани килограми. Целта ми беше да бъда слаба и годна. Но бях толкова неинформиран, че всъщност вярвах, че ключът към това е да ям почти нищо. Е, малко знаех, че прекаленото ядене води до прекалено много ядене ... и след това прекалено малко ... Доста скоро се оказах извън баланс и по-тежък от всякога!

Попаднал в нездравословен цикъл, в крайна сметка реших ‘просто да забравя за това!’ Приключих с диетите! Като последовател на Исус Христос знаех, че моята нездравословна връзка с храната е не само позор за тялото ми, но и позор за Бог. Мислех и се молех за това и направих много изследвания. Реших да СПРЯ диетата и просто да се науча как да „се храня добре“. Нещо невероятно се случи! Вече не съм обсебен от храната. Най-накрая намерих BALANCE и всъщност започнах да отслабвам по напълно поддържан устойчив начин! В крайна сметка загубих 35 килограма в продължение на година и половина.

Научих, че трайното отслабване наистина изисква бебешки стъпки, реалистични цели и промени в начина на живот. Като човек, който е загубил почти 40 килограма (и поддържа това отслабване в продължение на 4 години), знам какво работи (и кое не!), Когато става въпрос за здравословно отслабване.

Cue Здраве Здравословно хранене! Една от любимите ми поговорки (и слогана на този блог) е, „... защото здравословното хранене ви прави щастливи!“ Да се ​​научиш да се храниш добре е предизвикателен процес, особено ако преди това си се борил и диетирал, но наградите ТОЛКОВА си заслужават!

Ако ме познавате, знаете, че докато вярвам, че най-добрата диета е БАЛАНСИРАНА, вие също знаете, че ям без глутен, без млечни продукти и без соя. Това е доста ограничаваща диета и това НЕ е по избор. Обичам пица и кисело мляко и тофу и барове Quest и сладолед и всички онези вкусни лакомства, на които вече не мога да се насладя ... те просто не ме обичат!

Вече почти 3 години съм без глутен, поради хранителна непоносимост, поради която се чувствах зле. Преди да отида безплатно, бях хронично уморен, изключително чувствителен към студ и просто се почувствах „отпаднал“. Ходих при много лекари, защото развих аменорея (без период от година и половина), нивата на хранене бяха ниски (според много кръвни тестове) имах ниски нива на Т4 и антитела, атакуващи щитовидната ми жлеза (знак, че в крайна сметка ще развия хипотиреоидизъм). Имах и изключително чупливи нокти с хоризонтални хребети по тях (признак на хранителен дефицит) и ужасна екзема, покриваща и двете ми уши. Всички тези на пръв поглед несвързани симптоми сочат към непоносимост към глутен. Реших да премахна глутена от диетата си и всъщност започнах да се чувствам по-добре само след няколко дни! Четири месеца по-късно менструацията ми се върна! Ноктите ми започнаха да растат по-силни и по-дълги и наблюдавах как екземата ми (която използвах за лечение с груби локални кремове) изчезва! Видях от първа ръка силата на храната. Бях в страхопочитание!

Откакто отидох g.free, имах и други лоши реакции към млечни продукти и соя. Понякога завършвам с разстроен корем с размерите на плажна топка, ужасни проблеми с храносмилането и ежедневни болки в стомаха. Поради тези и различни други причини изрязах и тези често срещани алергени.

И ето ме! Без глутен, без млечни продукти, без соя и все още балансирано хранене! Вече толкова време се храня по този начин, че вкусовите ми рецептори и чувствителното коремче всъщност предпочитат най-елементарните непреработени храни. Колкото по-близо се доближавам до природата, толкова по-добре се чувствам ... точно така, както Бог ни е замислил да се храним! Някои от любимите ми скоби ?! Естествено сладки сладки картофи! Обикновен пълнозърнест овес (който овкусявам с пресни парченца ябълка и здрава канела). ОБИЧАМ и хрупкави моркови (ям ги толкова често, че ръцете ми стават оранжеви!) С кремообразен хумус (хумусът от тиква ми е любим). Наслаждавам се на местни яйца за обилен протеинов удар и леща за някои протеини на растителна основа (здравей баланс)! Взимам си Omega 3 от пикантна сьомга и дори не мога да си представя ден без спанак. Аз съм на зрели домати и обожавам авокадото. Отпивам от зелени смутита през горещите дни, а от канелените подправки с бадемово мляко в студените дни.

Кой се нуждае от преработени захарни бонбони, когато можете да се насладите на бонбони от природата ... плодове! Хрупкави есенни ябълки, сладки летни ягоди и пухкаво зелено грозде! Не мога да забравя пъпеша (абсолютният ми любим плод!) И задоволявам сладкия си зъб с малко органичен солен (да, осолен!) Черен шоколад или топка сладолед от кокосово мляко!

Това, че не мога да ям определени неща, не означава, че не се храня добре. Занимавам се с БАЛАНС и моите непоносимости към храна всъщност ме накараха да ям невероятно здравословни, напълно естествени неща. И познай какво?! Обичам го! Вкусовите ми рецептори се промениха и честно казано се чувствам ТОЛКОВО по-добре, отколкото преди! Все пак здравословното хранене ви прави щастливи, нали ?! Колкото по-здравословно се храните, толкова по-добре се чувствате и по-добре се чувствате, толкова по-здравословно искате да се храните. Виждате ли този здравословен цикъл? Тук няма лишения! ... но не е нужно да ми вярвате на думата, опитайте сами. Разгледайте моя блог и опитайте нови някои от любимите ми суперхрани, разгледайте най-добрите вегански закуски и любимите ми начини да останете мотивирани. Откажете се от диетите и кажете ЗДРАВЕ ЗДРАВО ХРАНЕНЕ ... защото здравословното хранене ви прави щастливи!