Този неустоимо кремообразен здравословен царевичен чайод от сьомга е супер лесен и пълен със зеленчуци. Без млечни продукти и без глутен!

царевица

ChowDUH. Тази супа е коленете на пчелата. Това е свежо и сърдечно, кремообразно и здравословно, всичко това се свива в една гигантска лодка мечта. Бих го прегърнал, ако гърнето не беше толкова горещо!

Повечето рецепти за царевичен суп изискват комбинация от мляко, сметана и сирене за този дебел + кремообразен фактор. И те работят, всъщност доста добре! Но знаете, че винаги съм изправен пред предизвикателството да създавам ястия, на които всеки и всеки може да се наслади.

Независимо дали имате непоносимост към млечни продукти или лични предпочитания, или просто искате да си играете с храни по готини нови начини като мен, тази супа е безумно кремообразна благодарение на най-прекрасния орех от всички: скромното кашу.

Определено гугли как се пише това.

Така че имам две забавни неща, които да ви разкажа за тази здравословна рецепта за царевичен сьомгов царевица. Първо, знам, че все още ще бъде наистина вкусно без сьомга, независимо дали сте веган или просто нямате под ръка.

Също така мисля, че бихте могли да използвате консервирана сьомга (просто я добавете в края, тъй като е предварително приготвена). Звучи странно, тъй като сьомгата е в заглавието, но повярвайте ми - лимонът, копърът и кашуто, както и всички зеленчуци приготвят прекрасна супа сама по себе си. Ще го направя отново с двойна царевица и без сьомга, така че ще ви уведомя как върви.

Второ, направих тези снимки с моя iPhone. Lolz. Waaaa? Беше невероятно. По принцип стоях на един стол, опитвайки се да направя няколко добри снимки на тази чауда с фотоапарата си и просто не беше в звездите за мен.

Навън не беше достатъчно светло и всички снимки изглеждаха странно сини. Да не говорим за факта, че напоследък камерата ми не иска да фокусира. Мисля, че имам нужда от нов. Blerg.

Както и да е, лицето ти заслужава топла купа с това величие ! Това е наистина едно чудно ястие. Ако наистина подпишете партида, не забравяйте да ме маркирате и да добавите #hummusapien, за да го видя!

Последна дума за мъдрите: НЕ пропускайте лимона. Добавянето на киселина в края на приготвянето на супа е ключът към онзи ярък вкус, който обединява всичко. Ако нямате лимон, използвайте пръскачка оцет.