Пълнозърнестите храни играят новото тегло в бисквити и супи.
Малко неща прерязват зимния студ като топла, уютна купичка супа - най-вече прилепващите към лъжицата сортове на основата на крема, затоплящи корема. Тежкият крем може да се използва като основен състав на рецептата или за завършване, със сгъстяваща сила, която добавя не само копринено-гладка наситеност и текстура, но и малко наситени мазнини. Само пръскане с 2 супени лъжици добавя 7 грама към една купа - една трета от дневното ви разпределение.
Мляко или кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини, за да изсветлите, и ще имате подсирена бъркотия, след като супата къкри. Но какво ще кажете за пълнозърнесто? Когато се превари в бульон и се пасира с мляко с ниско съдържание на мазнини, кафявият ориз се превръща в богат, ядков крем, който не само се сгъстява, но и добавя кадифено гладко усещане за уста със само 7 калории и без мазнини на супена лъжица. Изпробвайте го сами в нашето преобразяване на супа от сирене от броколи или използвайте вместо тежка сметана в супа от домати-босилек или супа от миди.
ФОРМУЛАТА
Доведете 2 чаши несолен пилешки бульон и ½ чаша суров кафяв ориз в малка тенджера на умерен огън. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 25 минути. Отстранете от огъня; оставете да престои 5 минути. Смесете смес и 1 чаша 1% нискомаслено мляко в блендер до гладка смес. Прави 3 чаши.
СРАВНЕНИЕТО
Готвене светлокафяв оризов крем
107 калории 1,3 g мазнини 0,5 g седнали мазнини на чаша
Тежка сметана за разбиване
828 калории 89g мазнини 55g седнали мазнини на чаша
- 10 фантастични храни, които си струва да се приготвят вкъщи
- 10 храни, които трябва да избягвате при затлъстяване със здравословни алтернативи за големи; Тежки хора
- Всички неща, които знам, които ме карат да се оттегля от диета, това решава; Готварска лека диета
- Бадемите - здравословен заместител на закуската на диети
- 8 одобрени от читателите рецепти, за да ви измъкнат от вашата готварска светлина за обяд