здравословна

ЧЕТВЪРТЪК, 7 март 2019 г. (HealthDay News) - Младите възрастни, които се хранят със здравословна диета, може също да защитават мозъка си на средна възраст, показва ново проучване.

Той включва повече от 2600 участници, които са били на средна възраст 25 години при записване и са ги проследявали 30 години. Те бяха попитани за техните хранителни навици в началото на проучването и отново седем и 20 години по-късно.

Те бяха групирани според това колко внимателно са спазвали три здравословни за сърцето диети: средиземноморската диета, диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) и изготвената от проучването диета, наречена A Priori Diet Quality Score или APDQS.

Средиземноморската диета набляга на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки, бобови растения и риба и ограничава червеното месо, птиците и пълномаслените млечни продукти. Диетата DASH набляга на зърнените храни, зеленчуците, плодовете, нискомаслените млечни продукти, бобовите растения и ядките и ограничава месото, рибата, птиците, общата мазнина, наситените мазнини, сладките и натрия.

Диетата APDQS набляга на плодове, зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, риба и умерен алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и подсладени захари.

Мисловните умения на участниците бяха оценени на около 50-годишна възраст и отново на около 55-годишна възраст.

След приспособяване към други фактори - ниво на образование, тютюнопушене, диабет, нива на физическа активност - които могат да повлияят на мисловните умения, изследователите установиха, че хората, които следват отблизо средиземноморската диета и диетата APDQS, но не и диетата DASH, имат по-малко мислене упадък.

Участниците с висока привързаност към средиземноморската диета са с 46 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения от тези с ниска придържане. Девет процента от хората от високата група са с лоши мисловни умения, в сравнение с 29 процента от тези от ниската група.

Участниците с висока придържане към диетата APDQS са били с 52 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото тези с ниска придържане. Шест процента от тези от високата група са с лоши мисловни умения, в сравнение с 32 процента от тези от ниската група.

Изследването е публикувано онлайн на 6 март в списанието Неврология.

„Нашите открития показват, че поддържането на добри диетични практики през цялата зряла възраст може да помогне за запазването на здравето на мозъка в средата на живота“, казва авторът на изследването Клер МакЕвой от Университета на Куинс Белфаст в Северна Ирландия.

Изследването не доказва, че здравословното хранене на сърцето води до по-добри мисловни умения; това показва само връзка между двете, отбеляза МакЕвой.

Не е ясно защо диетата DASH не е свързана с по-добри мисловни умения, но една "възможност е DASH да не приема умерения прием на алкохол като част от диетичния режим, докато другите две диети го правят", каза МакЕвой в съобщение за новини в списание.

„Възможно е умерената консумация на алкохол като част от здравословната диета да бъде важна за здравето на мозъка в средна възраст, но са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези констатации“, каза тя.

„Въпреки че все още не знаем идеалния хранителен режим за здравето на мозъка, преминаването към здравословна диета може да бъде относително лесен и ефективен начин за намаляване на риска от развитие на проблеми с мисленето и паметта с напредването на възрастта“, заключи МакЕвой.