Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

здравословна

Световната здравна организация (СЗО) наскоро публикува информационен лист на тема „Здравословна диета“.

Някои от ключовите съобщения са:

  • Здравословната диета помага да се предпазим от недохранване във всичките му форми, както и от неинфекциозни заболявания (НИЗ), включително затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, инсулт и рак.
  • Нездравословното хранене и липсата на физическа активност водят до глобални рискове за здравето.
  • Здравословните диетични практики започват в началото на живота.
  • Доказателствата сочат това общите мазнини не трябва да надвишават 30% от общия енергиен прием за избягване на нездравословно наддаване на тегло, с изместване на консумацията на мазнини от наситени мазнини към ненаситени мазнини и към елиминиране на промишлените транс мазнини.
  • Ограничаването на приема на свободни захари до по-малко от 10% от общата енергия е част от здравословното хранене. По-нататъшно намаляване на по-малко от 5% от общата енергия се предлага за допълнителни ползи за здравето. Безплатните захари са всички захари, добавени към храната или напитките от производителя, готвача или потребителя, както и захарите, естествено присъстващи в меда, сиропите, плодовите сокове и концентратите на плодови сокове.
  • Поддържането на прием на сол под 5 g на ден помага за предотвратяване на хипертония и намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт при възрастни.

Препоръки за здравословна диета

За възрастни:

  • Консумирайте повече от следното: Плодове, зеленчуци, бобови растения (напр. Леща, боб), ядки и пълнозърнести храни (напр. Непреработена царевица, просо, овес, пшеница, кафяв ориз);
  • Най-малко 400 g (5 порции) плодове и зеленчуци на ден. Картофите, сладките картофи, маниоката и други скорбялни корени не се класифицират като плодове или зеленчуци.
  • По-малко от 10% от общата енергия от свободни захари, еквивалентни на 50g (или около 12 чаени лъжички), но вероятно по-малко от 5% от общата енергия за допълнителни ползи за здравето.
  • По-малко от 30% от общата енергия от мазнини. Ненаситени мазнини (напр. намира се в риба, авокадо, ядки, слънчоглед, рапица и зехтин) са за предпочитане пред наситените мазнини (напр. намира се в тлъсто месо, масло, палмово и кокосово масло, сметана, сирене, топено масло и свинска мас). Индустриалните транс-мазнини (намиращи се в преработена храна, бързо хранене, закуски, пържени храни, замразена пица, пайове, бисквитки, маргарини и спредове) не са част от здравословната диета;
  • По-малко от 5 g сол (еквивалентно на приблизително една чаена лъжичка) на ден и използвайте йодирана сол.

За кърмачета и малки деца:

  • Кърмачетата трябва да бъдат кърмени изключително през първите 6 месеца от живота.
  • Кърмачетата трябва да бъдат непрекъснато кърмени до 2 години и повече.
  • От 6-месечна възраст кърмата трябва да се допълва с разнообразни адекватни, безопасни и хранителни плътни допълнителни храни.Солта и захарите не трябва да се добавят към допълващи храни.