вуду

Всеки ден медиите съобщават някаква история за най-новите „Здравословна храна“ или „Суперхрана“, гарантирано ще ви направят слаби за цял живот или ще ви обещаят, че ще доживеете до 100. Освен това има нарастващ списък с храни, които са „ЛОШИ " за теб! „САМО ИЗБЯГВАЙТЕ ТЕЗИ 5 ЗЛИ ХРАНИ И ВАШИТЕ ГРИЖИ СА ПРИКЛЮЧЕНИ!“ четат заглавията.

В моите работилници клиентите ми винаги са изумени, че могат да ядат тези табу храни и въпреки това да отслабнат. Наскоро един клиент се радваше да добави отново плодове в диетата си, защото започна да вярва, че плодовете са лоши поради съдържанието на захар. Друг шокиращ момент е, когато клиентите осъзнаят, че храни, които са яли с изоставяне, не са били здравословните храни (или „по-здравословни“ заместители), в които са били накарани да вярват. Любимият ми пример е манията за гръцко кисело мляко. Американците са си паднали по гръцкото кисело мляко толкова бързо, че почти всеки производител на кисело мляко сега прави „гръцки“ сорт. Докато обикновеното гръцко кисело мляко е отличен източник на протеини (вижте публикацията в блога „Здравата чиния“), повечето хора, които спазват диета, ядат ароматизирано гръцко кисело мляко като заместител на сладоледа, който между другото се превърна в една от най-табутираните храни за хората опитвайки се да отслабнете. Хммм ... интересна идея! Нека разгледаме фактите:

Киселото мляко Fage може да се похвали, че е изцяло натурално и е от Гърция. Ето типичен вкус с ниско съдържание на мазнини и неговото хранително съдържание (1 контейнер е около ½ чаша):

Сравнете това със сладоледа на Breyer:

Забелязахте ли, че същото количество сладолед има по-малко калории и малко по-малко захар? Вярвахте ли, както много други, че сладоледът е „лош за вас“, а киселото мляко - „добро за вас?“ Вярно е, че киселото мляко има живи култури и е доказано, че тези култури са полезни за вашето храносмилателно здраве. Освен това наистина има много малка разлика!

Нека направим още един ...

Не е съвсем същото, но вие разбирате точката. Ако искате бонбон, вместо това не получавайте „хранителен бар“ или „енергиен бар“. Voodoo е, че те всъщност са еднакви.

Моралът на тази история е, че всъщност не е „по-здравословно“ да избягвате храни, които обичате. По-скоро е по-важно да се научите как да ядете тези храни отговорно. Това е една от причините планирането на храненето да е толкова важно. Ако поставите тези храни в плана си, е по-малко вероятно да се почувствате лишени и е по-вероятно да останете на път. Етикетирането на храна като „табу“ е най-сигурният начин да се придържате към нея по-късно, като по този начин дерайлирате трудно спечелените си цели за отслабване!