Най-УДИВИТЕЛНАТА зеленчукова супа ! Дебел и кремообразен, натъпкан с нежни зеленчуци, вкусът е луксозен и богат, но е СУПЕР ЗДРАВА рецепта за супа с 90% НАМАЛО калории отколкото обичайните кремообразни супи!

кремообразна

Магическа супер нискокалорична кремообразна зеленчукова супа!

Въпреки че емисията ми с рецепти не крещи точно „здравословно хранене“ от някакъв участък на въображението, по-взискателните може да са забелязали, че повечето от рецептите ми за вечеря всъщност имат разумно ниво на калории.

Не готвя често със сметана. Контролирам употребата на масло (понякога неохотно). И съм почти сигурен, че мога да преброя дълбоко пържените рецепти в този блог от една страна.

Вярвам, че храната е за наслада не само за оцеляване. Не вярвам в клане на страхотни ястия по света в името на драстичното намаляване на калориите и компрометиращия вкус. Предпочитам да ям по-малка порция нещо супер вкусно и да насипвам зеленчуци.

Имам обаче нещо за създаване сериозно вкусни, супер нискокалорийни ястия които се пълнят. Имам няколко приятели, с които често обмислям идеи за прием на храна с контролиран прием на калории. (Е, те ме информират какво точно следват и аз правя мозъчната атака).

Това е продукт на една такава сесия - a Здравословна, кремообразна зеленчукова супа, която е само 124 калории за голяма купа и е сериозно вкусна!

Тайна съставка: Пюрирани белени тиквички

Тази рецепта е нещо като продължение на моята кремообразна супа от карфиол. Която първоначално използвах като супа бульон за тази здравословна кремообразна зеленчукова супа и макар и вкусна, тя имаше отчетлив аромат на карфиол, който не беше това, което търсех. Специално се опитвах да направя супер нискокалциев крем от зеленчукова супа, затова исках бульонът от бяла супа да има доста неутрален, но подправен вкус.

Решението? Две тиквички в дъното на хладилника ми след употребяваните им по дата. Отлепете зеленото = почти чисто бяло месо. Знаех, че това ще сгъсти супата и ще добави копринено, точно както в моята кремообразна супа от тиквички - с изключение на това, че тази супа ще бъде бяла.

Аромат!

Супата също се овкусява с лук и чесън, който се приготвя заедно с карфиола и тиквичките в зеленчуков бульон и вода, докато омекне, след което се разбърква до гладка коприна. Изсипете го в тенджерата, заредена с още повече зеленчуци, оставете да къкри, за да съберете всичко и това е, с което се оказвате - голяма тенджера ЗДРАВА кремообразна зеленчукова супа, която изглежда сякаш е направена с ванички със сметана.

Няма да ви лъжа. Толкова добре ли е да направите истински крем от зеленчукова супа, приготвен с помощта на голямо парче масло и 1/2 чаша брашно за сгъстяване на млякото? И нека добавим хубава сметана, докато сме готови, и ще сме луди, ако не задушим зеленчуците за супата в повече масло, защото в крайна сметка маслото = вкус.

Тогава трябва, о, ТРЯБВА да го сервираме с големи парчета сирене на скара върху препечен хляб, и не задържайте сиренето, моля, и докато сте готови, моля, разпръснете хляба с масло, преди да долеете със сирене.

Не, тази здравословна кремообразна зеленчукова супа не е „толкова добра“ като тази.

Но дали стои сам по себе си като сериозно вкусна супа за абсурдно ниско количество калории за гигантска МНОГО пълнеща купа?

Знам, че някои хора биха използвали всички калории за малко сладко лакомство. Не съм аз. Донесете на скара сирене. - Наги х

Супи

По-кремообразни супи без крем

  • Домашен крем от пилешка супа - поздравете Хайнц!
  • Царевичен чаудър и шунка и царевичен суп с картофи
  • Картофена супа от броколи и супа от сирене от броколи
  • Кремообразна, мечтана супа от карфиол
  • Кремообразна зеленчукова супа с юфка
  • Прегледайте всички супи

ГЛЕДЕТЕ КАК ДА ГО НАПРАВИТЕ

Гладни ли сте за още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.