Кетоза срещу кетоацидоза - едно и също ли са?

срещу

Кетогенната диета е нисковъглехидратна диета, при която се опитвате да влезете в състояние на кетоза - естествено състояние, при което изгаряте мазнини, а не въглехидрати, като свой основен енергиен източник. Тъй като кето диетата нараства популярността, кетозата често се бърка с кетоацидоза - диабетно усложнение, което е много сериозно, дори животозастрашаващо.

Когато става въпрос за кетоза срещу кетоацидоза, това са две много различни състояния. Има обаче много объркване между двамата. За да изчистите всякакви заблуди - и да ви помогнете да разберете малко по-добре кетозата - ще научите за двете метаболитни състояния в това ръководство.

Общ преглед на кетозата

Кетогенната диета (кето, диета) е съсредоточена около процеса на кетоза. Преди да обясните разликата между кетоза срещу кетоацидоза, е важно да разберете кетозата .

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото преминава към изгаряне на мазнини за енергия, а не на въглехидрати. Изгарянето на въглехидрати (глюкоза) за енергия е функцията по подразбиране на тялото, така че ако глюкозата е налична, тялото ще използва това първо [*].

Как кето диетата ви помага да влезете в кетоза

По време на кетоза тялото преминава към изгарящи кетони вместо глюкоза. Това е адаптация за оцеляване от организма за справяне с периоди на глад или гладуване, екстремни упражнения или нещо, което „гладува“ тялото на тялото от въглехидрати или захар.

Кето диетите се опитват да имитират този процес, като целенасочено ограничават приема на въглехидрати, като по този начин изразходват излишните си запаси от гликоген (глюкоза).

Тези, които спазват диетата, ограничават приема на въглехидрати от 20-50 грама въглехидрати на ден, като същевременно увеличават приема си на мазнини експоненциално. Когато няма глюкоза, тялото вместо това ще се адаптира и ще изгори мастните запаси или кетоните [*].

По време на кетоза кетонните тела се създават от черния дроб от мастни киселини. След това тези кетони се използват от тялото за захранване на всички негови най-големи органи, включително мозъка [*].

Проучванията показват, че кетозата има редица ползи за здравето, за които ще научите по-долу.

Кетоза срещу кетоацидоза: Каква е разликата?

Както току-що научихте, хранителната кетоза е безопасен, естествен процес, предизвикан от кето диетата. Кетоацидозата, от друга страна, е опасно метаболитно състояние, което често се наблюдава при хора с диабет тип 1 (а понякога и с диабет тип 2).

Какво представлява диабетната кетоацидоза (DKA)?

Кетоацидозата е състояние, при което хората с диабет произвеждат опасно високи нива на кетонни тела. Това се случва, когато тялото не може да произведе достатъчно инсулин.

Без наличието на достатъчно инсулин, тялото разгражда мазнините като гориво, причинявайки високо ниво на натрупване на кетони в кръвта, което ще се „разлее“ в урината. Това натрупване кара кръвта да стане кисела [*]. При DKA количеството кетони в организма може да бъде 3-5 пъти по-голямо от необходимото за навлизане в кетоза.

Рискови фактори за кетоацидоза

Лошото управление на диабета е една от основните причини за DKA (както за диабет тип 1, така и за тип 2), включително недостиг на достатъчно количество или използване на правилните дози инсулин. DKA също често е първият признак, че някой има диабет. Ако имате диабет или сте изложени на риск да го развиете, не забравяйте винаги да следвате управлението на кръвната захар и инсулиновата терапия на вашия доставчик на здравни грижи.

Други възможни задействания за DKA включват [*]:

  • Гладуването, съчетано с алкохолизъм
  • Свръхактивна щитовидна жлеза
  • Алкохолизъм
  • Остри основни заболявания като панкреатит, сепсис или миокарден инфаркт
  • Болест или инфекции като инфекции на пикочните пътища и пневмония
  • Лекарства, които могат да инхибират правилната употреба на инсулин
  • Злоупотреба с наркотици
  • Стрес
  • Сърдечен удар

Лечението на диабетна кетоацидоза трябва да се извършва от Вашия лекар. Преди обаче нещата да стигнат до този момент, трябва да знаете предупредителните знаци на DKA.

Симптоми на диабетна кетоацидоза

Диабетната кетоацидоза е свързана с редица негативни странични ефекти и симптомите могат да се развият само за 24 часа. DKA често включва някои от следните симптоми:

  • Често уриниране
  • Високи нива на глюкоза в кръвта (високи нива на кръвната захар)
  • Дехидратация
  • Прекомерна жажда или сухота в устата
  • Хипергликемия
  • Повръщане
  • Гадене или коремна болка
  • Задух или задъхване
  • Плодова миризма или лош дъх
  • Чувство на преумора
  • Чувствам се объркан

Тези с диабет трябва да бъдат внимателни, ако получат някой от горепосочените тригери и трябва незабавно да посетят лекаря си - или дори да отидат в спешното отделение - ако имат някой от симптомите на DKA.

Хранителната кетоза обаче, докато ядете добре балансирана кето диета, трябва да произвежда само ниски нива на кетони, които са безопасни за обикновения човек и не са причина за безпокойство.

Знаейки дали сте в кетоза: Тествайте нивата на кетона си

Най-добрият начин да определите дали сте в кетоза и дали нивото на кетоните в тялото ви е здравословно, е да тествате нивата на кетоните си. Когато сте в кетоза, кетоните, които не се използват, ще се разлеят в различни области на тялото: дъх, урина и кръв.

Нивата на кетон в кръвта могат да варират от нула до много високи и редовното им измерване може да ви даде добро разбиране къде се намирате в кетоза. Нивата се измерват в милимоли на литър (mmol/L) и общите граници включват:

  • По-малко от 0,6 mmol: отрицателно ниво на кетон
  • Между 0,6 и 1,5 mmol: ниско до умерено ниво на кетон
  • Между 1,6 и 3,0 mmol: високо ниво на кетон
  • Повече от 3,0 mmol: много високо ниво на кетон

Всичко между 0,6 и 3,0 mmol обикновено е оптималният кетонен диапазон за някой на кето диета. Нивата на кетони по време на диабетна кетоацидоза са 3-5 пъти по-високи от здравословните граници за хранителна кетоза.

Видове кетонни тестове

Има три основни типа кетонни тестове, които можете да правите у дома, за да наблюдавате нивата на кетони в организма.

Изследване на урина

Кетонните тестове за урина са бърз, прост и достъпен вариант. Използвайки специфични ленти за урина, които можете да намерите онлайн, нивото на кетона ви се обозначава с цвят след изпишкване върху всяка лента.

Недостатъкът на този метод е, че много кето тест ленти са ненадеждни. За да сте сигурни, че получавате възможно най-точното четене, използвайте ленти за тестване на Perfect Keto Ketone .

Кръвни изследвания

За разлика от изследването на урината, кръвните тестове за нива на кетон са много точни. С помощта на измервател на кръвната захар и тест лента извличате малко количество кръв за измерване.

Ако ще използвате този метод за често тестване, бъдете предупредени, че може да бъде скъп. Всяка тестова лента може да струва между 5 и 10 долара, което се добавя.

Тестване на дишането

Измерването на кетони на дъха не е най-надеждният метод, но е полезно, когато се използва с други методи. Дихателните тестове се провеждат с помощта на дихателен апарат Ketonix за тестване на количеството кетони, присъстващи на дъха ви.

Предимството на този метод е, че след като закупите измервателния уред, няма допълнителни разходи, свързани с повторни тестове.

Ползи за здравето от кето диета

За разлика от кетоацидозата, кетозата не е вредна за тялото ви. Всъщност кетозата може да осигури редица ползи за здравето, включително следното:

Може да ви помогне да отслабнете

Доказано е, че кето диетата носи по-добри резултати при отслабване от ограничаването на калориите [*]. Това вероятно се дължи на факта, че тези, които са на кето диета, изгарят натрупаните мазнини за енергия.

Тези, които са на кето диета, често изпитват по-малко глад и глад, поради високата ситост на диета с високо съдържание на мазнини. Тези, които са в кетоза, обикновено изпитват потискане на апетита, подпомагайки загубата на тегло [*].

Той може да помогне за подобряване на нивата на инсулин

За разлика от кетоацидозата, която може да бъде животозастрашаваща за тези с диабет, кетозата всъщност може да помогне за подобряване на нивата на инсулин при тези с диабет. В едно проучване, проведено върху затлъстели хора с диабет тип 2, те са яли нормална стандартна американска диета в продължение на една седмица, преди да преминат към диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини в продължение на две седмици.

Резултатът? Хората отчитат 75% увеличение на чувствителността към инсулин. Освен това те консумират 30% по-малко калории, което може да се дължи на потискане на апетита [*].

Може да подобри здравето на мозъка

Доказано е, че кетозата помага за намаляване на гърчовете при хора с епилепсия, особено при деца [*]. Може да има и ползи за хората с болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон или други дегенеративни когнитивни заболявания, дължащи се на невропротективното въздействие на кетоните върху мозъка [*].

Има някои доказателства, които предполагат, че кето диетата може да има ползи за производителността и умствената дейност, както и за подобряване на паметта и леко когнитивно увреждане [*] [*] [*].

Това може да помогне за подобряване на физическата работоспособност

Спортисти, щангисти и редовни воини през уикенда се доверяват на кето диетата, за да подобрят представянето си във фитнеса. Първо, кето диетата помага за подобряване на телесния състав (не само за отслабване), което помага за запазване на мускулната маса [*].

Кетоза срещу кетоацидоза: Едната облагодетелства вашето здраве, а другата го вреди

Както разбрахте, кетозата срещу кетоацидозата са две изключително различни метаболитни състояния. Хранителната кетоза е естествен процес, при който тялото ви изгаря мазнините, а не глюкозата за гориво. Когато влезете в кетоза, тялото ви може да изпита редица ползи за здравето, като умствена яснота, подобрени нива на инсулин и по-добри резултати във фитнеса.

Кетоацидозата, от друга страна, е опасен страничен продукт за тези с диабет тип 1. При кетоацидоза нивата на кетон в кръвта достигат до 3-5 пъти по-високи нива, отколкото е необходимо за достигане на кетоза. При такива високи нива кръвта става кисела. Чрез рязък контраст е показано, че кетозата всъщност намалява инсулиновата резистентност при пациенти с диабет.

Важно е да разберете кетоза срещу кетоацидоза. Ако сте любопитни за нивата на кетоните си, трябва да ги тествате. Поръчайте Perfect Keto тест ленти, за да сте сигурни, че нивата на кетоните ви са на здравословно ниво.