пилешка

Тази здравословна пилешка салата се прави със сушени боровинки, целина, бадеми, пилешко и гръцко кисело мляко. Това е лесна, вкусна, нискокалорична версия на класическата пилешка салата. Кремообразна, готина и хрупкава! Тази бърза и лесна рецепта е пълна с невероятен вкус и със сигурност ще зарадва тълпата!

Тази публикация първоначално е публикувана на 26.01.2015. Препубликуван е на 21.03.20 г. с ново съдържание.

Тази здравословна рецепта за пилешка салата е едно от много любимите ми неща, които да ям като храна или лека закуска през целия ден. Ако сме домакини, тази пилешка салата е моето решение за лесно и Вкусно мезе или леко ястие.

Пилешката салата е любима в моето семейство и тази олекотена версия е НАЙ-ДОБРАТА! Хрупкави бадеми (или пекани), хрупкава целина, супер ароматно пиле и дъвчащи боровинки, всички хвърлени в дресинг от гръцко кисело мляко. Това прави такава вкусна салата и ТОЛКОВА добре, че дори й се наслаждаваме като потапяне с бисквити или чипс!

Как се прави здравословна пилешка салата?

Тази рецепта е изключително лесна, което е идеален за натоварени делнични дни или дори за подготовка преди събиране! Можете да го разбиете за 10-15 минути и да го поднесете веднага!

За да направите тази пилешка салата от гръцко кисело мляко, просто накъсайте малко остатъци от пилешкото месо и го хвърлете в купа с всички останали съставки. Чувствайте се свободни да използвате пилешко месо - обичам вкуса, който добавя към салатата. Можете дори да използвате консервирано пиле, за да го направите накрай. Използвах обезмаслено гръцко кисело мляко, за да поддържам ниските калории, но ако искате да приготвите тази рецепта Paleo и nondairy, можете да използвате цял хранителен майонеза. Харесва ми този от Primal Kitchen.

Какви са съставките в пилешката салата от гръцко кисело мляко?

Има само шест съставки (без да броим подправките) в тази салата:

  • Бадеми или пекани
  • Целина
  • Лук
  • Сушени боровинки
  • Пиле
  • Гръцко кисело мляко или майонеза

„Тайната“ на най-добрата пилешка салата е използването на наистина нежно и ароматно пиле. Аз лично обичам да използвам предварително направено пилешко месо. Имайте под ръка любимия си хляб или бисквити за сервиране.

Съвет за настъргване на пиле

Накъсаното пиле е основата на тази рецепта за салата, но мразя неудобството да се опитвам да настъргвам пиле с вилици. Има по-бърз начин! След като си приготвите пилето, използвайте приставката за гребла на всеки електрически миксер, за да накъсате пилето. Настройте вашия миксер на висока скорост и го оставете да свърши цялата тежка работа вместо вас за по-малко от минута!

Вариации

Тази пилешка салата не само е вкусна, но е толкова лесно за персонализиране. Тази рецепта съдържа бадеми и сушени боровинки, но можете да добавите тези съставки или да добавите повече според вашите предпочитания. Ето няколко смесени идеи:

  • Туршии
  • Твърдо сварени яйца
  • Пресни или сушени плодове: Ябълки на кубчета, сушени череши или грозде
  • Ядки: Кашу или орехи биха били вкусна алтернатива на бадеми или пекани.
  • Авокадо: Добавете пюре от авокадо към вашата салата непосредствено преди сервиране.

Толкова много вкусни опции. Изберете любимите си и се наслаждавайте!

Как сервирате тази пилешка салата?

  • Аз абсолютно обичам пилешка салата, сервирана на кроасани, но за да запазя светлината на обяда, обикновено избирам a тънко нарязан пълнозърнест хляб.
  • Сервирайте като потапяне: поставете сместа от пилешка салата в купа и я обградете с чипс, бисквити, зеленчуци и тънко нарязани ябълки.
  • Сервирайте върху тънко нарязани ябълки (или направете „сандвич“ с ниско съдържание на въглехидрати с ябълки като хляб).
  • За да запазите това хранене ниско съдържание на въглехидрати използвайте марули за да сервирате вашата пилешка салата.

Как да съхранявате остатъците

Пилешката салата ще се запази добре за около 5 дни. Съхранявайте салатата в херметически затворен съд в хладилника. Разбъркайте добре, когато сте готови за ядене и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Мога ли да замразя пилешка салата?

Не бих препоръчал замразяване на пилешка салата. Има тенденция да се воднисти след размразяване. Ако решите да го замразите, поставете го в безопасна за замразяване чанта за съхранение до два месеца. Когато сте готови да го сервирате, размразете го в хладилника за 24 часа. Най-добре ще е да добавите още майонеза към салатата, за да се сгъсти.

Без значение как решите да сервирате тази здравословна пилешка салата, ще се окажете, че я правите редовно. Толкова е добре!

Други любими рецепти за обедна салата, които да опитате:

Ако опитате тази здравословна рецепта за пилешка салата, кажете ми! Оставете коментар и ако вашето семейство го обича толкова, колкото и моето, не забравяйте да му дадете оценка от пет звезди ⭐️! Също така маркирайте @kimscravings в Instagram със снимка на вашето творение. Толкова е забавно да видите какво готвите! Не забравяйте да се абонирате за нашия пощенски списък, за да получавате още здравословни вкусни рецепти направо във вашата пощенска кутия.