Тази здравословна салата Коб за един се състои от пиперлива рукола и вкусни гарнитури от яйце, авокадо, домат, пиле, лук, бекон и синьо сирене. Той е лесен за приготвяне, без глутен и е идеален за всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.

салата

Тази здравословна салата Cobb е мечта за ниско съдържание на въглехидрати. Това е, което всички нискокалорични салати биха искали да бъдат. И ние можем да видим защо. Каква друга салата е заредена с всички неща, които се хранят с ниско съдържание на калории и се чувстват виновни за яденето и тайно копнеят? Това е пълноценно хранене, а не лек обяд и е едно от любимите на съпруга ми! Това е голяма салата за един човек.

Разгледах Wikipedia и разбрах, че салатата Cobb най-вероятно произхожда от ресторанта Brown Derby в Холивуд, Калифорния. Има някои спорове за това кой е действителният изобретател на салатата, готвачът или собственикът.

Една история разказва за собственика Робърт Хауърд Коб, който си приготвя полунощно хранене след дълъг работен ден. Той нахлу в кухнята за остатъци, взе няколко неща от хладилника и извади малко сланина от готвач. Той комбинира остатъците си с френски дресинг и салатата Коб беше направена.

Има едно хубаво помагало за учене, което да помогне на човек да запомни съставките на тази здравословна салата Коб - Яжте КОББ: яйце, авокадо, домат, пиле, лук, бекон, синьо сирене. (Отново тази информация е парафразирана от Wikipidia)

Тъй като обикновено приготвяме бекон и пилешки гърди в хладилника, тази салата беше супер лесна за сглобяване. Домашен винегрет е страхотен за тази салата Коб (и по-здравословен!), Но дресингът от синьо сирене или дори ранчото е също толкова добър.

Уверете се, че избраният дресинг за салата има 1-2 нетни въглехидрати, за да запазите нещата хубави и с ниско съдържание на въглехидрати. И тъй като това е толкова опрощаваща салата, лесно е да замените съставките за това, което имате под ръка, и въпреки това да хапнете чудесно. Това е перфектната салата за остатъци - както беше намерението на оригиналната рецепта!

Сега, тази салата не е за хора със слаби сърца! Той е пълен с протеини и мазнини. Ако сте на кетогенна или нисковъглехидратна диета, мислите, че е перфектна. Но дори ние трябва да гледаме нашите макроси. Ако поддържате по-ниски мазнини или протеинови макроси по време на фазата на отслабване с кето, ето няколко идеи за ощипване на всяка рецепта за салата Cobb.