Има Здравословни храни за ядене, и има нездравословни храни за ядене.

хранят

Моят опит е, че всички мислим, че се храним здравословно. Някои хора автентично не знаят, че захарта е вредна за организма!

Също така опитът ми е, че хората се изненадват, когато започнат да имат хронична болка и проблем с тендинит.

Има много фактори, които всички работят заедно, за да създадат динамика на сухожилията. Храната, която ядем (или не, според случая) е една от тях.

Яденето на здравословна храна прави всичко различно, когато искате да получите и останете силни, здрави и функционални.

Но ИЗНЕНАДА! Има много неща, които МИСЛИХТЕ, че са здравословни за вас, но всъщност не са.


Здравословни храни за ядене
Въглехидрати, протеини, мазнини

Всичко, което ядем, е или въглехидрати, протеини или мазнини.

Въглехидрати са бързо гориво под формата на плодове, зеленчуци, пшенични продукти, зърнени храни и захари и продукти, произведени от всички тези.

Протеин е градивният елемент на нашите телесни структури. Получаваме протеини основно от месо и млечни продукти. Да, има протеини в хляба, зърнените храни и ядките и т.н., но предимно категоризирам протеините като от месо и млечни продукти (тъй като месните протеини са около 2.7 пъти по-усвоими от растителните протеини).

Дебел е мощен източник на бавно изгарящо гориво. Мазнини от месо, млечни продукти, ядки, авокадо, кокос, маслини. Има и други източници на мазнини като рапица и слънчогледово масло, но бих се придържал към това, което току-що споменах. Изследванията показват, че преработеното масло от рапица е ГОЛЯМ причинител на рак.

По-долу ще изброя здравословни храни за ядене от всяка категория. Докато много храни се състоят от повече от една категория, аз ще се справя с това, от което се състоят най-много.

Здравословни храни за ядене
Въглехидратни храни

Има много спорове за това коя е по-здравословна диета с високо или ниско съдържание на въглехидрати. * свивам рамене * Експериментирайте и правете най-доброто за вас.

Като каза това, науката (действителната наука) е ясна, че диетата с високо съдържание на месо/мазнини е по-добра от диетата с високо съдържание на въглехидрати.

  • Хората са преживели ледникови периоди. За всички практически цели единствените неща, които хората могат да ядат през ледниковия период, са животните.
  • Плодовете и зеленчуците, които ядете, не са съществували преди 500 години, още по-малко преди 10 000 години. Те са хибридизирани, за да бъдат по-големи и по-сладки, така че да ги купувате в магазина.
  • Лекът за диабет е диета с ниско или ниско съдържание на въглехидрати. Това е в рязък контраст с официалната „диабетна диета“, предлагана на диабетици в болниците, одобрена от диетолозите. Диетолози, които не вярват, че диабетът е обратим/лечим.

В категорията Въглехидрати търсим ЗДРАВИ храни за ядене. Така че без захар и възможно най-малко глутен. Няма нищо добро в (преработената) захар, а глутенът е възпалителен агент.

Здравословни въглехидрати за ядене:

Био плодове: Получавате малко витамини и минерали и много захар, така че не яжте твърде много.

Био зеленчуци: Витамини, минерали, фибри. Не можете да сбъркате, ядейки зеленчуци. Много от тях трябва да бъдат поне леко приготвени на пара, за да станат по-смилаеми.

Дори и да не харесвате зеленчуците, те са важни за здраво тяло. Тъмнолистните зеленчуци са основен източник на естествен магнезий в храната. И ако имате някакви симптоми на тендинит, тогава по-добре научете за магнезия за тендинит.

Също така получавате „токсини“ от зеленчуци, като оксалати от тъмнолистни зеленчуци, лектини от боб.

Органичен ориз: Кафяво, червено, черно, диво. НЕ БЯЛ (обработен)!

Като каза това, белият ориз е беден на хранителни вещества, но няма нищо подобно на трици и лектини, както кафявият ориз.

Органични зърна: това става по-сложно, тъй като някои имат глутен в тях. Ако сте болни или ви боли, ще изпусна зърната. Твърде дълъг разговор, за да вляза тук. По принцип култивираните зърнени култури (така че се ядат в значителни количества) са били около последните 2000-10 000 години (в зависимост от това къде по света говорим).

Някои хора могат да се справят с огромното количество зърнени храни, които ядем днес. Но може да се твърди, че МНОГО не се справят добре с количеството зърно в стандартната американска диета (SAD). Това е част от причината, поради която САЩ имат такъв проблем със затлъстяването. зърнени храни и глутен причиняват възпаление и желание за повече храна. и храната, към която достигаме, са предсказуемо по-бързи кабини/храни с ниско хранене, които причиняват повече глад.

За повече информация относно нездравословните недостатъци на яденето на глутен, посетете сайта на Kerri и се обучете за непоносимостта към глутен.

Чисти, органични, без глутен и без захар Въглехидратите са здравословна храна за консумация. Не яжте твърде много таксита, тъй като това помага да предизвика скокове на кръвната захар и казва на тялото да съхранява енергията като мазнина.

Здравословни храни за ядене
Протеинови храни

Протеинът идва от редица посоки.

Има какво да се каже за веган или вегетариански начин на живот. Аз лично предпочитам високо протеинова диета.

Здравословен протеин за ядене:

Био извара: Почти чист протеин

Био, свободно отглеждано, не-вегетарианско пиле: Ако можете да готвите и след това да накълцате сърцето и черния дроб и да ги добавите към каквото правите. Пилетата не са предназначени да ядат вегетарианска храна. Те също ядат бъгове, червеи, неща от мръсотията, скалите. Те не могат да ви предадат тези хранителни вещества, ако се хранят само с вегетарианска диета.

Яйца от органични, пасати пилета: Приблизително 7 грама протеин на яйце. 4 в белтъка и 3 в жълтъка. Спомняте ли си как Роки яде сурови яйца? Макар че това е здравословно, ако те са от органични, пасати пилета, се оказва, че губите 30% -40% от протеина, ако ядете яйца сурови. Нещо в топлината активира процес, който позволява на протеина да бъде смилаем.

Био, свободно говеждо месо: Ям повече пилешко месо, отколкото говеждо, защото мога да усвоя пилешко месо по-бързо и то се чувства „по-леко“ от говеждото. Като казах това, говеждото се „чувства“ сякаш ми дава повече изненада.

Био пастираното свинско и пилешко също е доста добро (говеждото има най-доброто съотношение 3-6-9 омега), но късмет да откриете това.

Органична, дива уловена риба: Отглежданите риби се хранят с царевица и други зърнени храни и антибиотици. По този начин качеството на хранителните вещества, което те осигуряват, е много по-ниско от уловената дива риба. И вкусът също не е толкова добър.

Рибата тон е чудесен източник на протеини, но потенциално с високо съдържание на Меркурий, така че не ям много. Теоретично зелените като кориандър помагат за изваждането на живака, така че когато ям риба тон, хвърлям МНОГО кориандър. Плюс това е вкусно.

Костен бульон от органични пилешки и/или телешки кости, стави, връзки, други свързани части: Задушаването на костите във вода за 12-48 часа извлича всички хранителни вещества в костта навън в бульона. И можете да направите много с бульона. И това е хранително вещество DENSE.

* Забележка: От веганска и вегетарианска гледна точка месото от животински произход и различни части не е включено в списъка на здравословните храни за ядене. Те получават своите протеини от растителни източници. Казвам чудесно, направете това, ако ви върши работа. Но с течение на времето може да се окажете с недостиг на протеини, мазнини и хранителни вещества. и с относително слаба съединителна тъкан. да не говорим за недостиг на витамин В12. и кльощава. А мускулната маса е свързана с цялостното здраве. И аз съм голям фен на мускулната маса. Планирам да бъда силна, здрава и жизнена 95-годишна.

Има основателна причина, поради която известните вегански ютубери (хора, които печелят пари в YouTube, популяризирайки вегански начин на живот), отказват веганството, за да ядат месо. здравето им става толкова лошо, че вече не могат да го игнорират.

Има добра причина, поради която професионалните спортисти, които стават вегани, не остават вегани (и/или не могат да продължат да играят на професионално ниво и да загубят мястото си или да се оттеглят).

Чистите, добри протеини са много полезни и здравословни храни за ядене.

Здравословни храни за ядене
Мазни храни

През последните десетилетия Дебелът получи лош рап.

Да върнем мазнините обратно.

Мазнините на Омега 3 са противовъзпалителни. Кокосовото масло е термогенна мазнина и ГОЛЯМ източник на гориво. Мазнините от биологично пасирано пиле и крава са всъщност полезни за вас. Когато ядете много въглехидрати, особено преработени въглехидрати, тялото ви бива изхвърлено далеч от пиковете на кръвната захар и диабета.

Искате да излекувате диабет? Повече добри мазнини, ПО-МАЛКО захар и преработени въглехидрати (добре, малко до никаква захар или преработени въглехидрати)

Здравословни мазнини за ядене:

Омега 3 мазнини като лен и сьомга: Сьомгата е чудесна риба за ядене с всички добри мазнини в нея. Ленът трябва да бъде студено пресован и да се съхранява в хладилника и извън светлината, той много лесно гранясва. Крил маслото е нов продукт с високо съдържание на Омега 3.

Кокосово масло: Кокосовото масло е невероятно. Антибактериален, не гранясва, може да готви с висока температура. Той е термогенен, което означава, че увеличава метаболизма ви и колко калории изгаряте в покой. Кокосовото масло заобикаля обичайния процес на смилане на мазнини и веднага се предлага като гориво.

И прави супи и чили ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ВКУСНО! Добавям 2-5 супени лъжици към овесените си ядки сутрин, когато тренирам усилено и искам повече калории. При 120 калории на супена лъжица това се добавя бързо. И той е пряко отговорен за натрупването на 30 килограма мускули преди няколко години, когато тренирах по определен начин и ядох като крава в продължение на три месеца.

Кокосово масло: Точно като кокосовото масло, само то има 198 калории на две супени лъжици и 5 грама фибри. Подобно на фъстъчено масло, но от кокосово. Страхотно с ябълка като висококалорична закуска.

Био авокадо: Страхотен в смутита, като намазка, гуакамоле, нарязан на сандвич или яйца и др. Добра мазнина и добро количество мазнини.

В авокадото има естествено срещащ се латекс, така че хората с алергии към латекс не се справят добре с мазнините от авокадо.

Яйца от органични, пасати пилета: Приблизително 4,5 грама мазнини на яйце, най-вече в жълтъка.

Различни сурови, органични ядки: Бадеми, орехи, бразилски ядки, лешници, пекани и ЯДКА МАКАДАМИЯ! Ядките макадамия са ВИСОКО съдържание на мазнини. И вкусно. Първо накиснете всички ядки, тъй като повечето имат някои анти-хранителни вещества, от които накисването се отървава (основно). Някои ще започнат процес на покълване, който увеличава наличните хранителни вещества, други като орехите няма.

Фъстъците имат твърде много проблеми с тях, за да бъдат в този списък.

Храните с високо съдържание на мазнини, стига да са ДОБРИ мазнини, са МНОГО здравословни храни за ядене. И те всъщност лекуват.

Здравословни храни за ядене
Съвети за здравословна храна

Ако ще се храните здравословно, знайте - ЗАЩО - искате да ядете здравословни храни. Искате ли да отслабнете? Увеличете ли мускулната си маса? Имате повече сила, по-добри енергийни нива, повече издръжливост и т.н.?

Или искате да живеете дълго и да просперирате?

Ето няколко съвета за здравословна храна от моя гледна точка. И за протокола, не само аз го измислям, а аз гледам изследванията и „фактите“ (истината, разбира се, е относителна, така че направете свое собствено проучване и направете свой собствен избор).

Съвети за здравословна храна

** Отървете се от всички стари масла, които седят във вашата кухня. Те са гранясали.

** Не използвайте масло от рапица. Това е известен канцероген. Придържайте се предимно със свежо, студено пресовано, кокосово масло и зехтин. Има повече добри масла, но шансовете са, че ако имате повече от едно или две седящи наоколо, те ще се развалят.

** В идеалния свят всяка храна би била прясна, естествена, органична и дива или паша. Но не е така. Така че дръжте очите си отворени и направете най-добрия избор.

** Когато пише „органично“, задайте няколко въпроса и вижте какво всъщност означава това. Колкото по-органично и естествено (и просто) ядете, толкова по-здравословно е.

** Пастьоризирано е лошо. Избягвайте го, ако можете.

** Като общо правило, лек за въглехидратите, тежък за протеините и добри мазнини.

** Колкото е възможно по-малко захар.

** Малко или никакво бяло брашно и подобно обработени съставки, храни и хранителни продукти.

** Разгледайте изследванията, фактите и използвайте здравия си разум. Администрацията по храните и лекарствата опорочава производството на сурово мляко и органично говеждо месо и комбуча, но насърчава токсичните фармацевтични продукти. Наистина ли се грижат за вашето здраве и благополучие?

Върнете се в началото на тази страница за здравословни храни, които да ядете.