Two Thumbs up или Blockbuster Diet Disaster?
Ароматът ви удря веднага щом преминете през вратите на който и да е киносалон ... пуканки! За много хора пътуването на кино не е пълно без голяма вана с маслени пуканки и гигантска чаша сода. Но ако не изберете внимателно, това лечение може да бъде по-страшно от следващия филм на ужасите! С малко планиране все още можете да се насладите на вкусна закуска, която не опустошава добрите ви хранителни навици.
На теория пуканките трябва да са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри - здравословна, пълнозърнеста закуска. И това е, когато излъчвате своя собствен у дома. Но всичко се променя, когато се прави в театъра и става мазна и напоена с масло каша, покрита с масло или маргарин, запушващ артериите.
Преди няколко години, когато Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) съобщи, че пуканките в киносалона са пълни с нездравословни мазнини, индустрията веднага направи промени, преминавайки от кокосово масло към по-здравословни масла, като фъстъчено. С течение на годините обаче някои вериги са се върнали към кокосовото масло, за да спестят пари и да подобрят вкуса.
Но колко лоша би могла да бъде вана с пуканки? Средно една голяма пуканка (която съдържа 20 чаши) може да се похвали с изумително съзнание 100 грама мазнини—Еквивалентът на повече от шест хамбургери за бързо хранене. С около 1300 калории, че големите пуканки опаковат почти цял ден калории за средния диета.
Ако пуканките в киносалона са задължителни, придържайте се към детска порция и се откажете от добавеното масло или маргарин. Избягвайте напълно по-големите размери, дори ако изглежда като кражба. Преминаването към средната порция от малкия размер струва само стотинки повече, но добавя още около 500 калории и наситени мазнини за два дни. Ооо!
Мислите ли, че можете да се измъкнете с купуване на големи и споделяне? Помисли отново. Едно проучване, проведено в Университета на Илинойс в Урбана-Шампайн, установи, че хората, на които е била дадена голяма кофа пуканки, са яли 50 процента повече от тези, на които е дадена чанта със среден размер. Когато бяха помолени да преценят колко са яли, участниците мислят, че ядат само толкова, колкото тези с по-малка торбичка. Това е едно от многото проучвания, доказващи, че ако има храна пред нас, ще я ядем, без да мислим.
Тези гигантски шоколадови блокчета и кутии бонбони на гишето също са лоши новини. Въпреки че може да се заблудите, че няма да изядете цялото нещо, шансовете са, че след като похапвате в тъмното, безсмислено ще консумирате цялата кутия, без да мигате. Ако задължително трябва да почерпите от брояча на бонбоните, изберете най-малките размери. Те предлагат вграден контрол на порциите и по-малко общо калории.
Вижте следната диаграма, за да видите как се сравняват любимите ви филми. Обърнете специално внимание на размерите, които варират от две до над девет унции.