Съставки

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

фъстъчено

2 унции юфка соба (елда)

1 супена лъжица плюс 1 1/2 чаени лъжички гладко фъстъчено масло

1 чаена лъжичка сос от хойсин

1/2 чаена лъжичка чили-чеснов сос

1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка сок от лайм (от около 1 вар)

1 чаена лъжичка препечено сусамово масло

1/2 чаша приготвена смес от зелева салата или тънко нарязано зелено зеле

2 супени лъжици пресни листа от кориандър

1 лук ципа, тънко нарязан

1/2 оранжева, червена или жълта чушка, нарязана на тънки ивици

1/2 персийска краставица, разполовена и нарязана на тънки ивици

2 листа печени закуски от водорасли, нарязани на тънки ивици

Указания

Специално оборудване:
  1. Оставете да заври малка тенджера с подсолена вода. Добавете юфка соба и гответе според инструкциите на опаковката. Запазете 2 супени лъжици вода за готвене, след това отцедете юфката и охладете.
  2. Разбъркайте фъстъченото масло, хоисина, соса от чили-чесън, 1 супена лъжица сок от лайм, 1/2 чаена лъжичка сусамово масло, запазените 2 супени лъжици юфка вода и голяма щипка сол в средна купа. Добавете юфка soba към соса и хвърлете, за да покриете. Преместете хвърлената юфка в пластмасов контейнер или стъклен буркан, който може да се запечата 32 унции.
  3. Разбъркайте останалата 1 чаена лъжичка сок от лайм, 1/2 чаена лъжичка сусамово масло, щипка сол и няколко мелници черен пипер в същата купа. Добавете сместа от зелена салата, кориандър, люспи, чушка и краставица и хвърлете, за да покриете. Прехвърлете в контейнера върху юфката. Опаковайте отделно закуските с водорасли.
  4. Когато сте готови за ядене, залейте с ленти за закуска с водорасли и яжте направо от контейнера (или прехвърлете в купа).
Категории:

Хранителни цели

Търси нещо друго?

Охладени юфка от фъстъчено соба

Салата с юфка от фъстъчено соба

Юфка Соба с Едамаме и фъстъци

Юфка със студена фъстъчена соба с пиле

Юфка Сусам Соба

Салата с юфка Соба

Салата с юфка Соба

Пилешки крилца с фъстъчено масло, салата от оризова юфка с фъстъчено хрустяне и дресинг от оцет от оризово вино

4 отзива

Толкова вкусно! Добавих малко прекалено много фъстъчено масло, но дори и тогава беше толкова вкусно!