здравословни

Опитваме се да правим всички правилни неща: Яжте здравословни, питателни храни и поддържайте здравословен начин на живот. Но що се отнася до диетите ни, твърде често в крайна сметка саботираме усилията си чрез неща, които чуваме или прищявки, за които четем. Например, може би приятел ви е казал, че са свалили 15 килограма, като са намалили въглехидратите, така че сте ги премахнали напълно от диетата си. Или може би току-що завършихте третото си прочистване за месеца, защото четете, че детоксикацията на тялото ви е многоетапен подход.

За да ви помогнем да останете на път - и да не попаднете в диетичен капан, който в крайна сметка може да ограби тялото ви от жизненоважни хранителни вещества - помолихме регистрирания диетолог Кортни Маккормик да ни каже защо тази последна стратегия за правилно хранене може да е грешна. Виновни ли сте, че сте възприели някой от тези шест привидно здравословни навика?

1. Хранете се „чисто“

„Няма вярно определение за чисто хранене, което прави предизвикателството да се знае какво всъщност яде човек, който„ яде чисто “, казва Маккормик. Освен това, начинът на хранене с „чисто хранене“ често дисквалифицира най-вече високо питателните храни. Например: Ако избягвате „преработени“ храни, може да откажете замразени плодове и зеленчуци и да изберете само пресни. „И все пак замразените сортове се берат и обработват през сезона и често съдържат дори повече витамини, минерали и фитонутриенти, отколкото свежите версии на техните извънсезонни колеги“, казва Маккормик. Същата логика се отнася и за яденето само на органични храни. Според Harvard Health и проучване на университета в Станфорд през 2012 г. няма доказателства, че органичната храна е по-питателна от конвенционално произведените храни. Маккормик се съгласява. „Едва ли ще получите допълнителни хранителни ползи от избора на органичен банан пред конвенционално отглеждан“, казва тя.

2. Правите течно почистване или детоксикация

Някои процедури за детоксикация обещават по-здраво тяло, ум и душа. Други предлагат драматична загуба на тегло за броени дни. Изводът: Всъщност нямате нужда от него. „Детоксикацията е естествен телесен процес“, казва Маккормик. „Органи като черния дроб и имунната ви система се справят доста добре с детоксикацията сами.“ Но ако смятате, че тялото ви може да се възползва от детоксикация - може би сте имали поредица от измамни дни или сте приемали някакви лекарства, които не са съгласни с вас - не е вредно за тялото ви да се прочиства или детоксикира, стига режимът да включва храни, не само течности. „Уверете се, че това е балансиран, здравословен, диетичен план“, казва Маккормик. Включете храни, направени от пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, постни протеини и нискомаслени млечни продукти. И, разбира се, пийте много вода.

6 навика през уикенда, които топят лири

3. Въздържате се от „лоши“ храни

Шоколад. Понички. Бира. Пържени картофки. Бихте ли повярвали, че виновните удоволствия като тези имат място в здравословната диета? „Отдаването на случайни нездравословни лакомства - такива, които осигуряват калории с малко допълнителни хранителни ползи - няма да унищожи напълно диетата ни“, казва Маккормик. Всъщност удоволствието може да ви помогне да следите пътя, тъй като склонността към пристрастяване (което винаги включва и страна на чувството за вина) е много по-вероятно да се случи, когато „лошите“ храни бъдат напълно елиминирани от вашата диета. Ключът към успеха при отслабване е да не се етикетират храните като добри или лоши и просто да се намери баланс и умереност. „Препоръчвам да включите по-здравословни възможности във вашата диета около 80-90% от времето и да се лекувате 10-20% от времето“, казва тя.

4. Абонирате се за понятието Cheat Days

Подут. Уморен. Виновен. И се консумира от глад за по-нездравословни храни. Измаменните дни могат да нанесат хаос на ума и тялото ви и Маккормик казва, че те просто не си заслужават. „Не забравяйте, че всички храни могат да се впишат в здравословна диета; просто се наслаждавайте на снизходителните си лакомства на по-малки порции “, казва тя. Но какво да кажем за хранителните празници като рождени дни или Деня на благодарността? Опитайте се да осъзнаете какво ядете и колко. На следващия ден се върнете на път: Пийте много течности, заредете се с допълнителни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни (за да не възстановите вкуса си към мазни, сладки храни) и не на последно място, упражнявайте.

5 диетични хранителни дуета, които ще ви запълнят, без да ви запълнят

5. Положили сте клетва за въглехидрати или сте се отказали от захарта

Поп тест: Назовете храна, която съдържа въглехидрати и захари. Казахте ли багел? Брауни? Може би сутрешната ви зърнена закуска? Всичко вярно. Но знаете ли, че бихте могли да кажете и ягоди, броколи или кисело мляко? Вярвате или не, всички млечни продукти и храни на растителна основа осигуряват основни въглехидрати и естествени захари. Така че, вместо да се кълне във всички въглехидрати и захар - и да лишава тялото си от необходимото гориво - Маккормик казва да ограничите количеството захар, което ядете (препоръката е не повече от 50 г добавена захар за някой, който следва 2000 калории на ден) дневна диета). И се пазете от рафинирани въглехидрати като тези в белия хляб, тестените изделия, бисквитките и тортата. Те са лишени от фибри по време на обработката (за разлика от пълнозърнестите храни) и те карат кръвната захар да скочи и след това да падне - точно заедно с нивото на енергията ви.

6. Избягвате бялата храна

Докато заклеването на бели (рафинирани) въглехидрати и захар може да бъде нещо добро, да се кълнеш от всички бели храни няма смисъл. „Има много бели храни, които осигуряват големи хранителни ползи“, казва Маккормик. Бананите например осигуряват отличен източник на калий, докато карфиол осигурява много витамини и минерали и почти никакви калории. Имате нужда от още няколко примера? Какво ще кажете за лук, чесън и картофи? И не забравяйте мляко, кисело мляко, заквасена сметана и много видове сирена. Повечето риби са бели. Пилешките гърди са бели. Добре, ще спрем. Просто ни обещайте, че ще поставите някои от тези полезни бели храни обратно на масата.