приказни

Днешният обзор на подхранващите рецепти за тиквена салата е свързан с използването на един от най-гъвкавите зеленчуци там. Тиквата, иначе известна като зимна тиква, или тиква, се използва по целия свят в десерти и пикантни ястия, приготвя се през повечето сезони и е чудесна като централна характеристика или като допълнение към ястие. Друг бонус от този страхотен зеленчук е колко лесно и ефективно е да готвите. Можете да направите партида от него и да го използвате по много различни и интересни начини. Тиквата работи също толкова добре в салатите!

В допълнение към вкусния си вкус и гъвкавост, тиквата е и много хранителна. Съдържа няколко съединения и минерали, които спомагат за поддържането на добро здраве. Той е особено богат на витамин А, който е важен за зрението, и е богат на каротеноиди, които тялото преобразува във форма на витамин А. Тиквите също са добър източник на фибри; те съдържат антиоксиданти; и са с високо съдържание на калий и витамин С. Тиквените семки също са много хранителни и богати на минерала цинк, който е един от най-добрите антиоксиданти в природата.

Нашите любими рецепти за салата от тиква

Суперплодна есенна салата с тиква от StefanieGoldMarie.com

Това е жива и красива тиквена салата, пълна с плодове, зеленчуци и ядки. В тази салата има толкова много екстри. Харесва ми добавянето на плодове, малини и смокини и орехи от орехи, които са богати на основни минерали. В това ястие има сирене моцарела - но то може да бъде пропуснато. Това е немски блог, но рецептата е и на английски.

Печена тиква с жълъди с фурми, тиквени семки и козе сирене от Де
лицензионно органичен

Това е супер проста салата, която може да се направи по всяко време на годината и би се съчетала с разнообразни ястия. Той има четири основни съставки - тиква, фурми, козе сирене и тиквени семки - всички прости и питателни. Козето сирене може да бъде пропуснато или включено. Особено ми харесва използването на фурми в тази рецепта, тъй като тяхната текстура и сладост се комбинират добре с тиква - но те също са чудесни за нашето храносмилателно здраве.

Рецепта за зимна салата от Kale Butternut Squash от Чао Флорентина

Това е проста и селска зимна салата, която комбинира добре тиква със супер хранителна къдрава кайма. Ястието съдържа също кленов сироп, червени боровинки и червен пипер, които придават прекрасен сладък и опушен вкус. Червеният пипер е чудесно включване, тъй като е много богат на витамин А и каротеноиди. Тази салата би се съчетала с обилно зимно печено или богато селско ястие през зимата.

Печена салата от тиква и праскова от Зелени кухненски истории

Тази рецепта е леко сладък обрат на лятна салата от тиква. Сладостта от жълтите праскови, печената тиква и меда в това ястие ще бъде добре балансирана от землистите на бадемите, свежия анасонов аромат на копъра и киселинността на сока от лайм. Изглежда вкусно. Обичам включването на праскови в това ястие, които са толкова свежи през лятото, но и богати на витамини А и С.

Салата от лайм, лют пипер и печена тиква от Delicious Everyday

Това е толкова свежа лятна салата, която би се съчетала перфектно с рибно или морски ястия в горещ летен ден. Това е пикантно усукване на тиквената салата и използва сезонни летни съставки като лют пипер, вар, магданоз, мента и слънчогледови семки. Тази салата е пълна с доброта, особено в слънчогледовите семена, които са чудесен източник на витамини В и Е, и лют червен пипер, който е много богат на витамин С.

Печена тиква от тиква и брюкселски кълнове Салата за събиране на реколтата с кленово сайдер Винегрет от The Wholesome Dish

И печената тиква, и брюкселското зеле са страхотни заедно, особено с малко силно сирене като синьо или козе фета, въпреки че лесно може да бъде пропуснато. Хрупкава ябълка придава свежест и хрупкавост. Пеканите и дресингът осигуряват здравословни мазнини за тялото ви, за да абсорбират мастноразтворимите витамини във зеленчуците. Страхотна благодарност или коледна салата!

Салата от тиква и сланина от Butternut с кленово розмари Vinaigrette от Cooking Classy

Това е поредната великолепна салата със солено сирене, но с добавка на витамин С, опаковани сушени боровинки и сърдечни орехи. За пореден път сиренето може да бъде пропуснато, тъй като беконът все още ще предоставя онези прекрасни, солени намеци във всяка хапка. Червеният лук е фантастичен източник на пребиотици (полезен вид фибри за здравето на червата), но ако ви се стори твърде силен суров, просто го мариновайте в дресинга за 10-15 минути, преди да хвърлите салатата.

Салата от скуош с къдраво орехче от Food Faith Fitness

Тази паста като салата е интелигентен и креативен начин за използване на тиква от бутернат. Тиквата и ябълката се спирализират в панделки, подобни на юфка, и се пекат до омекване на вилица. Обичам топлите подправки като къри, канела и бахар и сладостта на фурмите. Снабден с хранителни вещества и вкусен.

Нарязана салата „Есенна реколта“ с виненоретен клен от ябълка от PaleOMG

Това не би било закръгляне на салата без нарязана салата в стил кочан и тази фантастична купа с доброта със сигурност предлага. Налични са протеини, основни мазнини, здравословни въглехидрати и фибри, което прави това страхотно ястие с една купа. Направете голяма партида за кутии за вечеря и обяд.

Салата от тиква тахан и хариса от Lady Homemade

Тази салата от тиква, вдъхновена от Близкия изток, е невероятно лесна за приготвяне. Тиквата е сладка и фина и върви наистина добре с по-силни вкусове като тахан и хариса. Страхотно като гарнитура с месесто печено или малко риба на скара.

Ескарол Бекон и печена салата от тиква от Хедър Кристо

Escarole е по-дръзка версия на листата на салата от фризе, но можете да използвате всякакви листни зеленчукови салати, които харесвате. Въпреки че тиквата е силно представена в тази салата, тя е точно толкова за другите прекрасни съставки. Ако сте издънка за сладки и солени смеси, това е вашият скъпоценен камък. Ще ви харесат контрастът и звъненето на сладко-киселите сушени кайсии и бекона, както и хрупкави малки препечени пепита. И е добре за вас!

Дюля, тиква, салата от киноа с патладжан от Little Big H

Това е цветна и богата салата, която ще бъде най-добра през есента/есента, когато дюлите са в сезон. Салатата съчетава интересна комбинация от силни, земни вкусове и е вдъхновена от рецепта от ресторант Movida в Мелбърн. Обичам използването на дюля в това ястие, не само, че има уникално остър вкус, но е богато на витамини А, В и С.

Хрупкава салата от патица, тиква и слива от Gourmet Traveler Australia

Това е страхотен азиатски обрат на салата от тиква. Пълно е с вкусно богати вкусове. Тиквата е покрита с Mirin and Sake, преди да бъде изпечена, за да придаде фин азиатски вкус, а ястието е облечено с карамелизирани оцетни сливи, орехи и орехово масло. Захарта, използвана за карамелизиране на сливите, може да бъде заменена с мед, а растителното масло, използвано за пържене на патицата, може да бъде заменено с кокосово масло, което би било по-здравословно.

Подобни публикации

Имате ли любима рецепта за салата от тиква? Споделете с нас в коментарите. Ако искате да запазите този списък за по-късно, можете да го закачите от тук.