Кремообразното пюре от карфиол е лесна вкусна алтернатива на ниско съдържание на въглехидрати/калории на картофеното пюре и може да бъде готова за сервиране след около 15 минути.

здравословно

Толкова много хора, които познавам, намаляват въглехидратите. Когато започнах да забавлявам, имах много приятели, които вече няма да ядат картофи. Да, знам лудостта му, но като добър домакин/домакиня имах нужда от някои страни, които имат страхотен вкус и са бързи и лесни, с ниско съдържание на въглехидрати. Това кремообразно пюре от карфиол е чудесен вариант за това!

Ако хората не гледат какво ядат, изобщо няма да имат нищо против - те са доста вкусни! Дори ще добавя няколко хрупкави ленти лук, пържени на въздух (като тези на французите от гювеча със зелен боб), или ще ги има отстрани и те всъщност ще поискат рецептата!

Каква е хранителната информация за пюрето от карфиол спрямо други опции?

Карфиолът има по-малко въглехидрати от ориза и картофите. Освен това има по-малко калории на порция от една чаша. Вижте тези сравнения:

  • Карфиол 27 калории на чаша/2 грама нетни въглехидрати
  • Картофи 324 калории на чаша/64 грама нетни въглехидрати
  • Ориз 200 калории на чаша/47 грама нетни въглехидрати

Най-добрата част от използването на карфиол като опция при хранене е, че той задоволява глада ви като по-здравословен вариант, но също така има и невероятен вкус. Въпреки че никога не съм срещал картофено ястие, което НЕ ОБИЧАМ, изобщо нямам нищо против пюре от карфиол. Той е едновременно кремообразен и засищащ начини, по които повечето диетични храни не са.

Съвети за приготвяне на това здравословно пюре?

  • Когато разграждате карфиола, разбийте цветчетата на малки парченца, всички с близък диаметър. Използвам части от дръжката, която е прикрепена към цветчетата, но не използвам само парчето стъбло. Откривам, че отнема малко повече време за готвене при кипене, така че в крайна сметка получавате парчета, които започват да се превръщат на каша или стръкът не е достатъчно сготвен и няма да се пюрира равномерно.
  • След като цветята на карфиола се сварят, изцедете водата и ги оставете да престоят в цедката над тигана за 5 минути, за да може цялата вода да изтече. Поставяйки цедката върху горната част на тигана, те ще останат топли, което им помага да пюрират по-лесно в кухненския робот.
  • Пасирайте цветята от карфиол с малко зехтин в кухненския робот, за да ги пюрирате равномерно, преди да добавите аромати. Това прави пюрето от карфиол много кремообразно, като първо го пюрирате. Ако добавите крема сиренето и пармезана, преди да бъдат пюрирани, карфиолът ви ще бъде на бучки.

Бъдете сигурни и разгледайте другите ни рецепти за ЛЕСНО САЙДЕ, за лесно, без забавление забавление!

Търсите други здравословни гарнитури или предястия, които да сервирате?

  • Рецепта за чеснов грах (толкова бързо и толкова много вкус с овъгления чесън!)
  • Германско задушено червено зеле
  • Брюкселско зеле с балсамов глазур
  • Картофи на скара Hasselback
  • Гювеч от пресен зелен боб (приготвен във фритюрник)

Жадувайки за още рецепти за забавление без стрес, запишете се за моя пощенски списък тук в долната част на страницата. или ЗАКРЕПЕТЕ ТОВА НА ВАШЕТО ПРЕДУШИТЕЛЕ И ДЪШКАТА ЗА САЙД защото когато търсите идеи, които да направите! Също така Следвайте ме в Pinterest, за да получите повече идеи за приготвяне на лесни вкусни ястия и мезета за всякакви забавления!

Кремообразно пюре от карфиол

Кремообразното пюре от карфиол е лесна вкусна алтернатива на ниско съдържание на въглехидрати/калории на картофено пюре и може да бъде готова за сервиране след около 15 минути