Вегански и вегетариански, този бърз и лесен лют пипер със сигурност ще ви хареса. Освен това е препълнено със зеленчуци - една порция съдържа вашите 5-дневни и някои!

    Рецепта прави: 4 порции Време за подготовка:
    10 минути Време за готвене: 40 минути Калории: 382
    на порция Температура на фурната ->

Съставки

  • 1 глава лук
  • 1 червен пипер
  • 1 жълт пипер
  • 300гр гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. Л. Смлян кимион
  • 2 ч. Л. Смлян чили
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1 х 400 г консервен боб, отцеден
  • 1 x 400g зърна cannellini, отцедени
  • 1 х 400 г консерви домати
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 2 х 250 грама торбички ориз на пара
  • 10 спрея масло

Метод

  1. Накълцайте лук и чушки.
  2. Напръскайте незалепващ тиган с масло, добавете нарязаните зеленчуци и разбъркайте, запържете, докато омекнат.
  3. Нарежете гъби и смаже чесън, добавете в тигана с подправки и риган. Гответе 2 минути.
  4. Изцедете и изплакнете боб, добавете в тигана с домати и запас за покриване.
  5. Оставете да къкри леко в продължение на 25-30 минути, като доливате наличност колкото е необходимо.
  6. Сервирайте с микровълновата печка ориз.
Информация за храненето на порция
Калории (kcal)382
Въглехидрати (g)68,5
Мазнини (g)5.3
Протеин (g)16.3
Фибри (g)12.1
Алкохол (g)0,0
Плодове и зеленчуци5.4

Още рецепти за калории за вегетарианци

Ще намерите още стотици рецепти за вкусни вегетариански ястия в WLR, плюс можете да използвате инструментите за лесно изчисляване на калориите в любимите си вегетариански ястия, опитайте!

ресурси

Лесни рецепти без месо за всички

Независимо дали сте вегетарианец, веган или просто искате да се насладите на повече безмесни ястия, тези вкусни прости рецепти ще задоволят вкусовите рецептори и корема, без да превишавате калориите или времето.