ползи

Зелето не е най-бляскавото предложение в пътеката за производство, но този скромен зеленчук крие изобилие от важни хранителни вещества и суперсили в борбата с болестите. Проучванията показват, че зелето може да помогне за предотвратяване на рак, намаляване на холестерола и заздравяване на язви.

Кърпа със зеле - защо е супер

Зеленчуците Brassica (семейството на растенията, което включва зеле, карфиол, брюкселско зеле, зеле и броколи, за да назовем само няколко) са играчи на мощна храна! Зелето по-специално осигурява уникални ползи за здравето и се предлага в много разновидности. Savoy, пролетни зелени, зелени, червени и бели зеле са най-често срещаните видове, намиращи се в хранителните магазини. Зелето често се смята за „здравословна храна“ поради скандалната диета със зелева супа, строг (и неустойчив!) План, при който участниците ядат неограничени количества зелева супа, за да отслабнат до 10 до 15 килограма за една седмица. Въпреки че зелето може да е полезно за отслабване поради високото си съдържание на вода, то има и много други (по-важни) предимства. Ето бърз поглед върху полезните му качества:

Crunch Time - Вашият план за действие

Закуска: Червено зрънце, зеле и бадемово смути чрез The New York Times Закуска: Задушено зеле и лук с поширано яйце чрез кулинат Обяд: Слад от червено и зелено зеле на скара чрез Epicurious Обяд: Азиатска салата от зеле чрез сладък божур Вечеря: Бял боб със зеле чрез The New York Times Вечеря: Пълнено с ориз зеле чрез Martha Stewart Кои са любимите ви начини да се наслаждавате на зеле? Кажете ни в коментарите по-долу!