Добре, не можем да обещаем, че ще успеете, но ново проучване показва, че японската диета е свързана с дълголетие

дълго

Когато става въпрос за дълго време, японците постоянно знаят как да оглавяват таблиците за продължителността на живота. Те се хвалят - по време на пресата - четирима от десетте най-стари хора на земята. Причините за това дълголетие са много и разнообразни (или има скрит фонтан на младостта, скрит извън Токио), но един постоянно споменаван фактор е здравословната диета.

Изследване, публикувано в BMJ, изглежда подкрепя това твърдение. Изследването проследява 79 594 възрастни за около 15 години и оценява доколко те се придържат към официалните японски насоки за храна с оценка от 70.

Тези, които са постигнали високи резултати, което показва, че следват внимателно съветите, имат 15% по-ниска смъртност, главно поради голямото намаляване на смъртните случаи от сърдечни заболявания. Проучването също така установи, че средният резултат е 47 от 70, което показва, че японците са добри привърженици на указанията. Като се има предвид, че проучване на YouGov през 2015 г. установи, че две трети от хората във Великобритания не ядат своите пет на ден, е ясно, че британците не се вслушват толкова внимателно в правителствените съвети.

Въртящ се връх на японския хранителен справочник

Ако искате да превърнете диетата си в японски след тези констатации, тогава официалният въртящ се връх за японски храни трябва да бъде прикрепен към стената на вашата кухня.

Освен обърната пирамида с храна, въртящият се плот съветва и много упражнения, представени от фигура, която тича, за да предизвика въртенето, и пиене на вода или чай. Ръководството също така дава съвети за това какво представлява сервиране за всяка категория. Например, половин купа ориз е една порция зърнени храни, докато пълна чиния с макарони се брои за две. Ръководството не включва алкохол и леки закуски; пише да им се наслаждавате само умерено.

  1. Зърнени храни - 5-7 порции ориз, хляб, юфка и тестени изделия
  2. Зеленчуци - 5-6 порции
  3. Риба, яйца, месо, соеви зърна - 3-5 порции
  4. Мляко и млечни продукти - 2 порции
  5. Плодове - 2 порции

Направи си сам суши

Сушито се превърна в основен обед като сандвичи, като продажбите на миниатюрни парцели водорасли в Обединеното кралство се увеличиха с почти 100% от 2012 г., а индустрията сега струва £ 40 милиона годишно. Но повечето закупени от магазина суши са пълни с добавена сол, захар, ароматизанти и консерванти, нито един от които не помага на вашия среден сегмент.