какво

Миналата седмица прокуратурата на щата Ню Йорк разкри друг пример за широко разпространена измама в индустрията на хранителните добавки. Службата обвини четири от най-големите магазини на дребно в страната, че продават билкови продукти, които в много случаи са замърсени или не съдържат нито една от билките, изброени на етикета.

За много читатели новината повдигна спешен въпрос: На кои добавки мога да се доверя?

Експертите казват, че няма гаранция, че добавките ще правят това, което казват, че правят, или че са в безопасност или няма да взаимодействат с каквито и да било лекарства, които може да приемате. Но има няколко стъпки, които хората могат да предприемат, за да се уверят, че поне някои от добавките, които купуват, всъщност съдържат това, което рекламират на етикета - и нищо друго.

Първо, можете да търсите продукти, които получават одобрение от Фармакопейната конвенция на САЩ, независима организация с нестопанска цел от учени, която определя високи стандарти за лекарства, хранителни съставки и хранителни добавки. Фармакопеята на Съединените щати има доброволна програма, чрез която компаниите за добавки могат да тестват и преглеждат своите продукти и съоръжения.

Компаниите, чиито добавки отговарят на стандартите на групата - които осигуряват чистота, идентичност и потентност, наред с други неща - имат право да носят официален печат „USP Verified“ върху етикетите си. Групата поддържа непрекъснат списък на марките, получили нейния печат, и местата, където могат да бъдат закупени. Този списък може да бъде намерен на уебсайта на групата.

Но имайте предвид, че има някои компании, които печатат буквите „USP“ върху етикетите си без официалния печат на USP Verified. Това обикновено означава, че компанията твърди, че произвежда своите добавки в съответствие със стандартите на САЩ за фармакопея. Но това не е същото като отличителния черен и жълт печат „USP Verified“, което означава, че продуктът действително е проверен от Американската фармакопея. Само шепа марки носят печата. Някои от тях са Nature Made, Kirkland Signature и TruNature, например.

Друга група с нестопанска цел, която независимо сертифицира някои добавки и техните съставки, е NSF International. Групата сертифицира добавки като рибено масло и мултивитамини. Също така има програма „NSF Certified for Sport“, която е особено полезна за спортисти и други хора, които използват спортни добавки като протеинови прахове, аминокиселини и креатин. В някои случаи е установено, че тези продукти са умишлено добавени със стероиди и лекарства с рецепта.

Синьо-белият NSF печат означава, че продуктът е проверен независимо, за да се гарантира, че не е подправен и че съдържа съставките, изброени на етикета му.

И накрая, има поне две независими лаборатории, които редовно тестват набор от хранителни добавки и след това публикуват пълни доклади с техните констатации. Единият е ConsumerLab.com, който често тества продукти и поддържа архив от отчети на своя уебсайт. Друга тестваща компания е LabDoor. На уебсайта му можете да намерите доклади и класации на протеинови прахове, рибено масло, пробиотици, витамин D и мултивитамини. И двата уебсайта взимат такса за достъп до своите отчети.

Много експерти казват, че групите за потребителско тестване като тези са необходими, тъй като федералният закон от 1994 г., който се прилага за добавките, прави повече за защита на компаниите, отколкото за потребителите. Този закон - Законът за хранителните добавки в областта на здравеопазването и образованието или DSHEA - беше предвождан от законодатели със силни финансови връзки с индустрията. Позволява на компаниите да прилагат общи здравни претенции към своите продукти, без да предоставят доказателства за тяхната ефективност, и предпазва добавките от строгите правила за одобрение на пазара, които се прилагат за лекарствата с рецепта.

Въпреки че от компаниите се изисква да следват установен набор от производствени практики, полицията в индустрията е специално предизвикателство за федералното правителство, тъй като DSHEA по същество създава среда, в която компаниите работят по кодекса на честта. Но след разследването на главния прокурор, дори някои от бранша започват да признават, че саморегулирането може да навреди на челните компании.

„Системата за чест не работи“, написа Джон Брадли, главен редактор на Nutrition Business Journal, в редакционна статия миналата седмица. „Най-добрият път напред за индустрията на хранителните добавки ще бъде да приеме поне малко повече надзор. Колкото и да е бил добронамерен DSHEA, този закон от 1994 г. отвори вратата за измама и злоупотреби, които, дори ако са извършени от само малка част от играчите, разрушават общественото доверие. "