Ако искате здравословна закуска, която да съдържа всички добри неща - протеини, добри мазнини и въглехидрати, събрани в едно - тогава зоатите са за вас! Не знаете какви са? Zoats са просто това: овес, настъргани тиквички и белтъци, приготвени заедно, осигурявайки декадентско и засищащо изживяване за закуска. Просто добавете хаштаг преди тази дума и около хиляда рецепти, снимки и публикации ще изскочат през даден социален медиен обект. Дори забелязах, че Дженифър Анистън ги яде и това трябва да означава нещо, нали?

тиквички

Zoats слагат тиквички и овес заедно, две от любимите ни съставки! Звучи лудо, но опитайте - ще бъдете изненадани колко удовлетворяващо е.

    • 1 чаша старомоден овес
    • 2 чаши вода
    • 1 чаша настъргана тиквичка, изцедена от цялата течност
    • ¾ чаша яйчен белтък (около 140g)
    • Сол на вкус
    • Щипка канела

    • Пасиран или нарязан банан
    • Горски плодове
    • Фъстъчено или бадемово масло
    • Полейте кленов сироп или мед

В тенджера на умерен огън добавете овес, вода и настъргани/изцедени тиквички и оставете да къкри, докато по-голямата част от течността се абсорбира, около 5 минути.

Свалете огъня и добавете белтъци при непрекъснато бъркане.

Върнете на огъня и продължете да бъркате, докато стане приятно и пухкаво, 1 минута.

Подправете със сол и щипка канела. Добавете допълнителни топинги.