Повечето отзиви за Zone Diet, които четете онлайн, се основават на мнение, а не на факти. Целта ми е да представя справедлив, безпристрастен поглед към Zone, за да можете сами да прецените дали това е правилната диета за вас.

zone

Насоки за диета на зоната

Zone Diet се фокусира върху балансирането на вашата диета със съотношение 40% въглехидрати, 30% мазнини и 30% протеини. Основателят, д-р Сиърс, твърди, че съотношението 40/30 въглехидрати и протеини е подходящият хранителен/хормонален баланс и поставя хората в „зоната“, където противовъзпалителните химикали се отделят в тялото.

Д-р Сиърс заявява: „Клетъчното възпаление е това, което ни кара да наддаваме на тегло, да ускоряваме развитието на хронични заболявания и да намаляваме физическото си представяне.“ [1]

Диапазоните на калориите в Zone Diet са около 1200 за жените и 1500 за мъжете. Планирайте да ядете пет или шест пъти на ден: три хранения и две или три закуски.

Основата на зоновата диета са плодовете и зеленчуците - най-малко 10 порции на ден, за да бъдем точни. Подчертават се и протеините с ниско съдържание на мазнини като риба, пиле и пуйка. Друга важна част от зоновата диета е малко количество мононенаситени мазнини всеки ден. И накрая, диетата позволява малко количество зърнени храни и нишесте всеки ден.

Zone Diet прегледи/изследвания

Налични са ограничени изследвания за ефективността на зоновата диета, но ето резултати от проведените три най-големи проучвания:

1. Изследователска статия, публикувана в списанието на Американския колеж по хранене, наречена „Феноменът на диетата в зоната: по-внимателен поглед върху науката зад претенциите“, направи следните заключения:

  • Рецензирани констатации от научни изследвания поставят силно съмнение относно предполагаемите ползи от Zone Diet.
  • Теории и аргументи, които подкрепят популярните нисковъглехидратни диети като Zone, разчитат на лошо контролирани, нерецензирани проучвания, анекдоти и ненаучна реторика.

Авторът на изследването продължи, „По-внимателният поглед върху науката, която стои зад твърденията, отправени към зоновата диета, не разкрива нищо повече от съвременен привкус на антична модна прищявка.“ [2]

2. Изследване от 2007 г., публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, разпределило на случаен принцип 311 жени с наднормено тегло или затлъстяване един от четирите вида диети: нисковъглехидратна (Atkins), нискомаслена (Ornish), ниско наситена мастна/умерена въглехидрати (LEARN) и подобни части протеини, мазнини и въглехидрати (зона). След два месеца жените в зоновата диета средно отслабват с 6 килограма, което е подобно на всички други диети с изключение на Аткинс. Жените в групата на Аткинс са отслабвали средно близо 9,5 килограма. След една година загубата на тегло за групата Zone е средно 3,5 паунда, в сравнение с 10 паунда за Аткинс, 6 паунда за групата LEARN и 5 за групата Орниш. [3]

3. Проучване от 2005 г., публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, сравнява процента на спазване и ефективността на 4 популярни диети (Atkins, Zone, Weight Watchers и Ornish) за отслабване и намаляване на сърдечния рисков фактор. Всяка от тези диети умерено намалява телесното тегло и няколко сърдечни рискови фактора след 1 година. Въпреки това, по-малко хора, които спазват диетата на зона и тегло, отпадат (около 35 процента) в сравнение с диетите на Аткинс и Орниш (около 50 процента). [4]

Така че нека обобщим това:

Зона Диета професионалисти

1. Насърчава здравословните мазнини и обезсърчава яденето на наситени и транс-мазнини.
2. Насърчава умерените упражнения.
3. Ограничава високогликемичните храни като рафинирани зърнени храни и захари.
4. Може да е по-лесно да се придържате от Аткинс и Орниш.

Зона Диета минуси

1. Липса на мащабни научни изследвания, които да го подкрепят.
2. Диапазоните на калориите са много ниски и е невъзможно да се поддържат в дългосрочен план, което означава, че в крайна сметка ще си върнете поне малко тегло.
3. Въпреки че ограничава зърнените култури и нишестето, той не поставя достатъчно акцент върху направата на тези пълнозърнести източници.
4. Докладът за новини и свят на САЩ е един от малкото прегледи на Zone Diet, на които имам доверие. Те класират „Най-добрите диети“ всяка година въз основа на независима комисия от 22 медицински експерти. Зоновата диета е класирана само на # 17 (от 24).
5. Диетата изглежда е станала комерсиална. Сега те продават пълна линия здравни добавки, които са напълно ненужни за здравословното хранене.

Окончателната присъда: Зоновата диета има някои добри качества, но просто няма достатъчно доказателства, които да докажат, че този диетичен план е добър вариант за дългосрочно, устойчиво отслабване.

* В странична бележка, ако четете други рецензии на Zone Diet, уверете се, че авторът на това, което четете, предоставя източници за техните твърдения, а не просто копира и поставя информация от интернет.

[2] Cheuvront SM. Феноменът на зоновата диета: По-внимателен поглед към науката зад претенциите. J Am Coll Nutr, 2003: 22 (1): 9-17.

[3] Gardner CD et al. Сравнение на диетите на Atkins, Zone, Ornish и LEARN за промяна в теглото и свързаните с тях рискови фактори при жени с наднормено тегло в пременопауза. ДЖАМА. 2007; 297 (9): 969-977.

[4] Dansinger ML и сътр. Сравнение на диетите на Аткинс, Орниш, Наблюдателите на тегло и зоните за намаляване на теглото и намаляване на риска от сърдечни заболявания. ДЖАМА. 2005; 293 (1): 43-53.