Зоната не е някакво мистично място или някакъв умен маркетингов термин, а истинско физиологично състояние във вашето тяло, при което инициирането и разрешаването на възпалението е постоянно балансирано с цел поддържане на здравето. Въпросът е как се влиза в Зоната? Отговорът е вашата диета. Уелнес е като върха на планината. Има много пътеки към върха. Някои са трудни, други са по-лесни. Смятам, че зоновата диета е най-лесният и научно обоснован начин за достигане на този планински връх.

като

Следвайте четирите стълба на диетата на зоната, за да поддържате уелнес

Има четири основни диетични стълба на зоновата диета. Всеки от тях е различен и следва своите диетични правила. Вашата цел е да съберете всичко това в практична диета и да я поддържате цял живот.

    Ограничете калориите без глад или умора

Калориите се броят. Тайната е да консумирате най-малко калории, без да развивате глад или умора.

Яденето на повече калории, отколкото тялото ви изисква, означава, че тези излишни калории в крайна сметка се съхраняват като излишни мазнини. Защо ядете повече калории, отколкото тялото ви се нуждае, е друг въпрос. В крайна сметка всичко е свързано с хормоните, които вашата диета генерира. Генерирайте грешни хормони, ще развиете Капан за мазнини, в който входящите излишни калории се съхраняват в мастните клетки и те не могат да излязат навън. Резултатът е, че сте постоянно гладни. Написах цяла книга за това, Toxic Fat, както и разширяването на тази концепция в Средиземноморската зона (1,2) .

Начинът, по който избягвате да развиете Капан за мазнини, е да поддържате контрола върху нивата на инсулин както в кръвта, така и в мозъка чрез вашата диета. Това означава, че трябва да предотвратите развитието на инсулинова резистентност, което в крайна сметка е причинено от възпаление, предизвикано от диетата (3). Обичайните заподозрени за излишни калории, излишни омега-6 мастни киселини, излишни наситени мазнини (особено палмитинова киселина) и нарушения в съотношението на нискомаслени протеини към нискогликемични въглехидрати във всяко хранене е Как да разберете дали сте успешни ? Няма да сте гладни или умствено уморени през следващите пет часа след хранене, защото стабилизирате нивата на кръвната захар. За повечето американци тази цел изглежда като невъзможната мечта. Това, което улеснява постигането, е разработването на PastaRx за подобряване на такъв контрол на кръвната захар от хранене до хранене.

Поддържайте подходящ баланс на възпалителните и разделителните пътища в тялото

Имате нужда от известно възпаление, но не прекалено. По-важното е, че трябва да можете да изключите възпалителния процес, след като той започне. В противен случай ще започне да атакува останалата част от тялото. Този процес се нарича резолюция.

Разрешаването на възпалението изисква адекватни нива на дълговерижни омега-3 мастни киселини в кръвта. Единственият начин да разберете е да изследвате кръвта и конкретно нивата си на клетъчно възпаление. Ако вашият резултат за клетъчно възпаление е твърде висок, тогава нямате достатъчно потенциален капацитет за разделителна способност, за да бъдете в зоната. Повечето американци ще се нуждаят от добавки с рафинирани концентрати на омега-3 мастни киселини, като OmegaRx, за да постигнат правилния баланс.

Активирайте гените си с диетични полифеноли за подобрено уелнес

Полифенолите ви позволяват да практикувате генна терапия в кухнята, ако приемете, че ядете много плодове и зеленчуци. Ако не, тогава гените, които произвеждат антиоксидантни ензими, противовъзпалителни протеини и забавят процеса на стареене, по същество ще запазят мълчание. От друга страна, допълването на диетата с рафинирани полифенолни екстракти, като MaquiRx, може да ви помогне да достигнете нивата на полифеноли в диетата, за да включите онези гени, важни за поддържането на здравето.

Контролирайте възпалението, предизвикано от чревни микроби

На планетата има около 1 трилион вида бактерии. Около 1000 от тях живеят в червата ни. И една от тях, Akkermansia muciniphila, изглежда е ключова за здравето на червата ни. Akkermansia muciniphila е открита едва през 2004 г. (4), но изглежда играе централна роля в контрола на възпалението, причинено от чревни микроби (5-8). Не можете да вземете капсула от тази бактерия, защото тя умира в присъствието на кислород, но можете да си нахраните правилното хранене, за да я размножите в червата. Трите хранителни продукта, от които се нуждае, са ферментиращи фибри, полифеноли и дълговерижни омега-3 мастни киселини. Всичко това са ключови елементи в зоновата диета.

Zone Diet е хранителна стратегия за цял живот, а не краткосрочна диета за отслабване

Често мислим за диетите като насилствено изтезание, което трябва да бъде изтърпяно, за да отслабнем. В действителност думата диета идва от древногръцкия корен, означаващ „начин на живот“. Следователно, Zone Diet не е диета за отслабване, а „начин на живот“ за поддържане на уелнес възможно най-дълго.

Храненето е невероятно сложно. Няма лесни отговори, независимо какво чувате от телевизионни промоции или четете в популярни диетични книги. Това, от което се нуждаете, е надежден хранителен път, който се основава на силна наука и е валидиран чрез кръвни тестове. Това е основата на доказателствения уелнес ®. Това е и обещанието на Зоновата диета и е по-лесно, отколкото си мислите, след като овладеете основните й принципи.

Препратки:

  1. Сиърс Б. Токсична мазнина. Томас Нелсън. Нешвил, Тенеси (2008).
  2. Сиърс Б. Средиземноморската зона. Случайна къща. Ню Йорк, Ню Йорк (2014).
  3. Сиърс Б и Пери М. „Ролята на мастните киселини в инсулиновата резистентност.“ Здравна болест на липидите 14: 121 (2015).
  4. Derrien M. "Akkermansia muciniphila, човешка чревна бактерия, разграждаща муцин". Int J Системна и еволюционна микробиология54: 1469–1476 (2004).
  5. Schnneeberger M et al. „Akkermansia muciniphila обратно корелира с появата на възпаление, променен метаболизъм на мастната тъкан и метаболитни нарушения при мишки.“ Sci Reports 5: 16643 (2015).
  6. Kaliannan K et al. „Взаимодействието гостоприемник с микробиом медиира противоположните ефекти на омега-6 и омега-3 мастните киселини върху метаболитната ендотоксемия.“ Sci Reports 5: 112276 (2015).
  7. Roopchand DE et al. „Диетичните полифеноли насърчават растежа на чревната бактерия Akkermansia muninphila и намаляват метаболитния синдром, предизвикан от диета с високо съдържание на мазнини.“ Диабет 64: 2847-2858 (2015).
  8. Masumoto S et al. „Непоглъщащият се ябълков процианид предотвратява затлъстяването, свързано с микробни и метаболомични промени в червата.“ Sci Reports 6: 31208 (2016).