Life’s a beach за най-очарователната звезда на Food Network (и младоженци!). Тук тя говори за балансирано хранене, увереност в тялото и любов.

мрежа

Що се отнася до маниите, Кейти има една, с която всички можем да се свържем: спортни панталони.

Всъщност тя ги обича толкова много, че създаде дигитално шоу за готвене, наречено Katie Lee Eats Meat, в „Sweats for Food Network“, в което носи удобни дрехи и подготвя невероятни месоядни пиршества. „Днес дори обмислях да нося спортни панталони“, казва тя с смях, когато сядаме в ресторант „Фиг“ в Санта Моника. „Мисля, че е странно, когато хората казват, че дънките са удобни, защото за мен те се чувстват като обвивки за колбаси. Единственият чифт, който изобщо е приемлив за мен, е този чифт дънки Frame, които са с висока талия и супер разтегляне. Така че те по същество са опънати панталони с копче и цип. "

Ето какво прави Кейти Лий толкова симпатична: 37-годишният гледа на храната си сериозно, но никога не се приема твърде сериозно. Присъединете се към едно от двете й телевизионни предавания (дневното токшоу на Food Network, The Kitchen или Cooking Channel's Beach Bites с Кейти Лий) и ще хванете нейните крекащи шеги, докато експертно ви показва брилянтни техники за готвене и рецепти.

Разгледайте трите й готварски книги и ще получите същата спокойна атмосфера. Само заглавията - „Комфортната маса“, „Безкрайно лято“ и „Всекидневни случаи“ - са знак за факта, че Кейти вярва, че храната трябва да бъде вкусна, но несложна. „Обичам комфортната храна - това е основата на всичко“, обяснява Кейти. „Моят стил на готвене е наистина прост. Не са много съставки, но всички са с добро качество, така че не е нужно да правите толкова много с тях. "

Прочетете, докато Кейти споделя още от съветите си за храна, както и отваря за своята отдаденост на фитнеса и чисто новия си брак с телевизионния продуцент Райън Бийгъл.

Кейти носи: Танк Ulla Johnson ($ 275; ullajohnson.com)

Буквално се храните за препитание, но все пак сте толкова годни. Каква е вашата тайна?

Наистина е трудно! И няма бонбонено покритие. Навсякъде има храна и дори извън камерата, има занаятчийски услуги, където можете просто да преминете и да вземете шепа чипс. Когато снимам, задължително ставам сутрин и тренирам, така че поне започвам почивния си ден правилно. Бързо научих, че ако ядете всичко [на снимачната площадка], ще се чувствате ужасно в края на деня. Така че ще отхапя няколко хапки и след това ще си тръгна.

Като цяло, какъв е вашият топ съвет за здравословно хранене?

Много зеленчуци. Никой никога не е напълнял да яде зеленчуци. Ако трябва да опиша диетата си с една дума, тя би била цветна. Винаги мисля да добавя цвят към чинията.

Коя е типичната закуска?

Правя кисело мляко и плодове. Купувам големи торби със замразени плодове - манго, ягоди, боровинки - и слагам всичко в блендера. О, аз също започнах да добавям замразени кокосови хапки - това е около 3 долара за голяма чанта в Trader Joe’s.

И обяд?

Обикновено имам голяма салата, като Илейн на Сейнфелд. Имам една от онези големи метални купи за смесване - наричам го моето корито - и натрупвам каквито зеленчуци имам. Знам, че наистина съм непривлекателно да го ям, да го лопата в лицето си, обикновено сам. [Смее се]

Кое е най-голямото ви угаждане, когато става въпрос за хранене?

Луд съм по пицата - тънка кора! Не се абонирам за това, което не съдържа въглехидрати. Толкова ми е лошо от диетата на Аткинс и всичко това. На първо място, ако не ядете въглехидрати, всичко, което правите, е да мислите за тях. Това е едно от нещата, които изваждате и първоначално отслабвате, но сте нещастни. Така че пица, а също и пържени картофи - с абсурдно количество кетчуп. Трябва да е редовен Хайнц!

Кейти носи: 3.1 Филип Лим отгоре (shopbop.com за подобен), панталон Isabel Marant ($ 540; barneys.com)

Тренирате ли с треньор?

Понякога. Тренирам пет или шест дни в седмицата и напоследък съм обсебен от Obé, което е онлайн тренировки за $ 27 на месец. Можете да влезете навсякъде и те имат класове на живо и класове при поискване. Правил съм го във Франция, Италия, по пътя за Beach Bites. Толкова ми хареса, всъщност инвестирах в компанията.

Трудно ли е обаче да останеш мотивиран да тренираш сам?

Почувствах се така, когато започнах, но след това осъзнах колко време спестявах, като не бързах за клас. Все още ще ходя на баре или на Трейси Андерсън, но аз съм домашен човек, така че харесвам всичко, където не трябва да напускам къщата си.

И ако все още не ви се иска?

Казвам си: „Бионсе би отишла да тренира. Тя просто ще продължи. "

Всички други предимства от тренировка у дома?

Когато тренирам у дома, нямам огледала и наистина го харесвам. Когато не тренирам пред огледалото, нямам разговори със себе си, които водя във фитнеса, когато главата ми започне да се носи във всички тези тъмни петна.

Кейти носи: Пуловер на Ню Йорк на Барни ($ 795; barneys.com)

Справяте ли се с несигурността на тялото?

Със сигурност го правя. Просто се опитвам да не се бия. Ако изляза и се отдам изцяло, което определено правя много, си мисля: „Утре е нов ден и ще го изпотя.“ Винаги си напомням, че съм здрав и това е най-важното. Трудно е, когато попаднеш в дупка в Instagram, защото ние живеем в такъв свят на Facetuned. Виждате ли, че всички тези момичета са по бански костюми и е трудно да не си помислите: „Иска ми се да изглеждах така“. Но вие можете да бъдете само собствените си най-добри резултати. Вълнуващо е и това, че вече не трябва всички да изглеждаме като кукла Барби. Хората приемат толкова различни видове тяло и форми. Иска ми се, когато бях малко момиче, да имам алтернатива на Барби. Спомням си, че си мислех, че така трябваше да изглеждаш: големи цици, дълги крака, коса. Сега се празнуват толкова много различни видове и е много по-добре. Преди тренирах, за да съм слаб, за да се побера в тесните си дънки. Сега искам да бъда силна и да се чувствам най-добре. Обичам да се предизвиквам и да си мисля: „Не мога повече да правя това. Толкова е трудно." И след това натискане и правене.

Кейти носи: Мокрият костюм на Синтия Роули ($ 265; cynthiarowley.com)

Кога за последен път наистина се предизвикахте физически?

Отидох на пътуване за момичета през януари до Нова Зеландия със 17 жени. Всеки ден ставахме и правехме йога, а след това ходехме на осеммилетен поход. Това наистина ме изплаши, защото никога не съм бил много добър турист. Но ми беше най-добре. Щяхме да се върнем и обядът имаше толкова добър вкус. След това щяхме да направим друг клас и да отидем в инфрачервената сауна или да направим масаж и да сме в леглото до 8 часа, изтощени. Нямаше разрешен алкохол - а ние бяхме в Нова Зеландия и наистина искахме тази чаша совингон блан. Тръгнахме и отидохме директно до лозето, всъщност. [Смее се]

Коя е любимата ви вечеря за събирания?

Любимото ми нещо е да направя цяла страна сьомга за тълпа. Винаги правя смес от 1 с.л. чили на прах, 1/2 чаша тъмнокафява захар, 1 ч.л. кошерна сол и 1/2 ч.ч. прясно смлян черен пипер. Разстилам го върху сьомгата и го прибирам в хладилника. Около 40 минути, преди да дойде време за ядене, го сложих във фурната при 400 ° F за 30 минути. И когато излезе, имате тази красива страна на сьомгата и всеки просто отрязва собственото си парче от нея. Ще направя една салата от зърнени храни и зелена салата, за да отида с нея, и ще пека зеленчуци на скара по-рано през деня и ще сервирам тези със стайна температура.

Нека превключим предавките. Имаше ли момент, в който знаеше, че Райън е този?

Не съм сигурен дали е имало момент. Това беше по-скоро общо усещане. Някак си мислех, че никога повече няма да се оженя. Направихме точно това, което не трябва да правите - срещнахме се на работа. Той беше продуцент на първия сезон на Beach Bites преди две години и половина. Спомням си, че за пръв път отидох на продуцентска среща и си помислих: „Боже, този човек е толкова сладък.“ Бях малко нервна.

И той ли се чувстваше по същия начин?

Той не знаеше кой е водещият на предаването, когато влезе. Той беше като: „Шоу на плаж с храна? Аз ще го направя." По-късно той ми каза, че е виждал телевизионен сегмент от мен, който рекламира последната ми готварска книга, и той беше като „Ще се оженя за това момиче. Бях неговата смачка. Така че в началото бяхме приятели и това беше страхотно. Преминавайки от едно място на друго, ставате наистина близки. Колкото повече време прекарвах с него, толкова повече си мислех: „Това е животът, който искам да живея.“ Забравете любовните неща - и аз наистина го харесвам. Хората могат да объркат важното във връзките и наистина, това е намирането на онзи човек, с когото искате да бъдете, и да правите същите неща.

Кой е любимият ви вид среща?

Обичаме да ходим заедно на приключения с храна. Ще имаме вечер, в която ще изберем вино, което не сме пили досега, и ще опитаме и ще поговорим за него. Ние сме мръсни - най-любимото ни нещо е да сме в спортните си панталони с кучето си и да вечеряме на кухненския остров.

Кейти носи: Пуловер Ulla Johnson (shopbop.com за подобен), Сутиен Live the Process ($ 88; shopbop.com), дънки Mother Denim (motherdenim.com), пръстени на Maya Brenner (baublebar.com за подобни)

Той предложи предложение в Париж - беше ли изненадан?

Имах чувството, че идва, защото бяхме говорили за бъдещето си. Направихме това пътуване до Париж, а след това отидохме на Orient Express до Венеция и си помислих: „Ако не го направи по време на това пътуване, нещо не е наред с него и може би трябва да преразгледам.“ [Смее се] На втория ден отидох да си направя масаж и си помислих: „Обзалагам се, че когато се върна горе, той ще подреди стаята, за да предложи.“ И аз се качих горе, а той спеше. Но по-късно се облякохме всички, за да излезем. Приготвяхме се да тръгнем и той каза: „Имате ли всичко?“ И аз казах: „Да, да тръгваме.“ И той казва: „Не, мисля, че пропускаш едно нещо. - И той извади пръстена.

Празнувахте ли с невероятна вечеря?

Да, отидохме на това място, което наистина ви дава да се потите. Имаме ескарго, печено пиле и картофи в патешка мазнина. Всъщност носех черни кадифени панталони с ластик на кръста, защото знаех, че отиваме там. Така че по същество се ангажирах с красиви изпотявания.

Сега, когато двамата сте женени, какво следва за вас като двойка?

Толкова съм развълнувана от тази следваща глава с Райън. И двамата искаме едни и същи неща в живота. Обичам чувството му за приключение и очаквам с нетърпение всички преживявания, които ни предстоят като двойка и, надявам се, един ден като семейство.

За да получите нашите най-добри истории във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за здравословен живот бюлетин

Стайлинг на Лори Трот за управление на ателие. Коса от Брайс Скарлет, използваща Moroccanoil за The Wall Group. Грим Кат Рейес с помощта на RMS Beauty. Маникюр Сара Чуе с помощта на Chanel Le Vernis. Оформяне от Aneta Florczyk. За да получите свежия облик на Кейти, използвайте тези продукти CoverGirl: TruBlend Matte Made Liquid Foundation, TruBlend Super Stunner Highlight Palette, Flourish Mascara by Lash Blast, Easy Breezy Brow Sculpt + Set Pom Pomade и Exhibicionist Cream Lipstick в Champagne. За прическата на Кейти използвайте тези продукти Redken: Всички меки мега хидрамелт и Glow Dry Style Enhancing Blow-Dry Hair Hair.