Какво ще кажете да вземете чаша кисело мляко и мед в началото на всеки ден?

Медът засилва растежа на добрите бактерии в млякото

Бифидобактериите са група добри, приятелски настроени бактерии, които са от съществено значение за живота и доброто здраве и особено важни за здравето и правилната функция на стомашно-чревния тракт. Един от начините за увеличаване на популациите на Bifidobacteria в червата е чрез консумация на храни, съдържащи пребиотици - хранителни вещества, които стимулират растежа на пробиотичните бактерии Acidophillus и Bifidus.

Изследвания, проведени в Мичиганския държавен университет, показват, че медът, естествен подсладител, съдържащ витамини, ензими, минерали и антиоксиданти, съдържа редица ферментиращи въглехидрати, включително различни олигозахариди, които могат да функционират като пребиотици и да подобрят растежа, активността и жизнеспособността на бифидобактериите в мляко и ферментирали млечни продукти като кисело мляко.

мляко

Насърчава храносмилателното благосъстояние

Тъй като стават достъпни повече изследователски проучвания и научаваме повече за това как бактериите влияят на нашето здраве, ще виждаме все повече пробиотични и пребиотични продукти като мляко и мед на рафтовете на супермаркетите.

Помага за абсорбцията на калций

Медът също така играе основна роля като носител на храни, съдържащи относително високи нива на витамини и минерали и е доказано, че помага на тялото да усвоява минерали като калций. Възрастните хора имат по-висок риск от фрактури от остеопороза или ниска костна маса. Един от начините да се избегне това е да се консумира достатъчно количество калций и да се гарантира, че той се абсорбира. А изследователи от университета Пърдю показаха в предварителните си открития, че добавеният към мляко мед може да засили усвояването на калций.

Грижа за кожата против стареене

Много продукти за почистване на лице и овлажняване на кожата също включват мляко и мед като част от техните съставки, за да се изтъкнат ползите за красота, като хидратация на кожата, гладкост, пречистване, стареене и ревитализация. Топлата чаша мляко с чаена лъжичка мед също е известно като добро средство срещу безсъние.

Свързани страници

1. Как храносмилателните ензими помагат за поддържането на жизненоважните храносмилателни функции на нашето тяло: Защо храносмилателните ензими са толкова жизненоважни за нас

2. Колекция от въпроси на посетителите относно това как медът помага при храносмилането: Мед за храносмилане Въпроси и отговори

3. Старо училище за лечение на лошо храносмилане: Меден джинджифил