графики

Кетогенната диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини е доказан начин за отслабване (1).

Той също така има мощни ползи срещу диабет тип 2 и метаболитен синдром и дори може да помогне за лечение на рак (2, 3, 4).

Освен това се използва за лечение на епилепсия от 20-те години на миналия век (2).

Ето 10 графики, които показват многото мощни ползи от кетогенната диета.

Над 20 проучвания показват, че нисковъглехидратната или кетогенна диета може да ви помогне да отслабнете. Загубата на тегло обикновено е много по-голяма, отколкото при диета с високо съдържание на въглехидрати (5).

В графиката по-горе кетогенната група в проучването е загубила повече тегло, въпреки факта, че техният прием на протеини и калории е равен на не-кетогенната група (6).

Кетогенната група също беше по-малко гладна и им беше по-лесно да се придържат към диетата.

Това предполага, че нисковъглехидратната или кетогенна диета осигурява ясно „метаболитно предимство“ пред диетата с високо съдържание на въглехидрати, въпреки че това все още се обсъжда (7, 8, 9, 10).

Долен ред: Кетогенната диета е ефективна за отслабване. Превъзхожда диетата с високо съдържание на въглехидрати и дори може да осигури метаболитно предимство.

Коремното затлъстяване или излишните коремни мазнини са сериозен рисков фактор за всякакви метаболитни заболявания (11, 12).

Този вид натрупана мазнина може да увеличи риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и преждевременна смърт (12).

Интересното е, че кетогенната диета е много ефективен начин за загуба на мазнини по корема.

Както е показано на графиката по-горе, кетогенната диета намалява общото тегло, телесните мазнини и мазнините в коремния ствол много повече, отколкото диетата с ниско съдържание на мазнини (11).

Тези открития са по-очевидни при мъжете, отколкото при жените, вероятно защото мъжете са склонни да съхраняват повече мазнини в тази област.

Долен ред: Кетогенната диета може да ви помогне да загубите мазнини по корема, което е тясно свързано със сърдечни заболявания, диабет тип 2 и намалена продължителност на живота.

Кетогенната диета подобрява вашата метаболитна гъвкавост и ви помага да изгаряте натрупаните телесни мазнини за енергия, вместо за глюкоза (9, 13, 14).

Графиката показва, че бегачите, които са адаптирани към кетогенна диета, могат да изгарят 2,3 пъти повече мазнини в минута по време на тренировка, в сравнение с бегачите на диета с ниско съдържание на мазнини.

В дългосрочен план повишената способност за изгаряне на мазнини може да осигури различни ползи за здравето и да предпази от затлъстяване (15).

Долен ред: Кетогенната диета може драстично да увеличи способността ви да изгаряте мазнини по време на тренировка.

През годините диетите с високо съдържание на въглехидрати и лошата функция на инсулина могат да доведат до високи нива на кръвната захар (16).

Високите нива на кръвната захар могат да доведат до диабет тип 2, затлъстяване, сърдечни заболявания и преждевременно стареене, за да назовем само няколко (17, 18, 19, 20).

Интересното е, че кетогенната диета може да бъде много полезна за хора с диабет и високи нива на кръвната захар.

Както е показано на графиката, премахването на въглехидрати от вашата диета може драстично да намали кръвната захар при тези, които имат високи кръвни захари, за да започнем с (16).

Долен ред: Кетогенната диета е изключително ефективна при понижаване на нивата на кръвната захар, ключов маркер за дългосрочното здраве.

Както при кръвната захар, нивото на инсулинова резистентност е пряко свързано със здравето и риска от заболяване (21, 22, 23).

Това проучване установи, че кетогенната диета значително понижава нивата на инсулин при диабетици, което показва намалена инсулинова резистентност (21).

Кетогенната група също загуби 12,8 lbs (5,8 kg), докато групата с високо съдържание на въглехидрати загуби само 4,9 lbs (1,9 kg). Нивата на триглицеридите са намалели с 20% в кетогенната група, срещу само 4% в групата с високо съдържание на въглехидрати.

Долен ред: Кетогенната диета ще намали драстично инсулиновата резистентност, един от най-важните маркери на метаболитното здраве.

Триглицеридите в кръвта са важен маркер за здравето на сърцето и описват количеството мазнини в кръвта. Високите нива са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания (24, 25).

Повишеният риск може да достигне до 30% при мъжете и 75% при жените (26).

Това проучване установи, че кетогенната диета понижава нивата на триглицеридите на гладно с 44%, докато не е установена промяна при диетата с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати (24).

Освен това количеството мазнини в кръвта след хранене е значително намалено, както е показано на графиката по-горе.

Кетогенната диета подобрява и други маркери на метаболитния синдром. Например, причинява повече загуба на тегло, намалява съотношението триглицериди: HDL и намалява нивата на кръвната захар (24).

Долен ред: Въпреки много високото съдържание на мазнини, кетогенната диета може да причини значително намаляване на нивата на триглицеридите в кръвта.

HDL холестеролът играе ключова роля в метаболизма на холестерола, като помага на тялото ви да се рециклира или да се отърве от него (27, 28).

По-високите нива на HDL са свързани с намален риск от сърдечни заболявания (29, 30, 31).

Един от най-добрите начини за повишаване на HDL е увеличаването на приема на мазнини с диети при нисковъглехидратна или кетогенна диета (16).

Както можете да видите на графиката по-горе, кетогенната диета може да доведе до значително увеличение на нивата на HDL (16).

Долен ред: HDL („добрият“) холестерол играе ключова роля в метаболизма на холестерола и е свързан с намален риск от сърдечни заболявания. Кетогенната диета може да причини голямо увеличение на нивата на HDL.

При диета постоянният глад често води до преяждане или напълно отказване от диетата.

Една от основните причини нисковъглехидратните и кетогенните диети да са толкова полезни за отслабване е фактът, че те намаляват глада.

Горното проучване сравнява кетогенна диета с диета с ниско съдържание на мазнини. Групата с кетогенна диета съобщава за много по-малко глад, въпреки факта, че са загубили 46% повече тегло (6).

Долен ред: Нивата на глад играят ключова роля за успеха на диетата. Доказано е, че кетогенната диета намалява глада в сравнение с диетата с ниско съдържание на мазнини.

От 20-те години на миналия век изследователи и лекари са тествали и използвали кетогенната диета за лечение на епилепсия (2).

Както е показано на тази графика по-горе, едно проучване установи, че 75,8% от децата с епилепсия на кетогенна диета са имали по-малко припадъци само след един месец лечение (32).

Нещо повече, след 6 месеца половината от пациентите са имали поне 90% намаление на честотата на пристъпите, докато 50% от тези пациенти съобщават за пълна ремисия.

В началото на проучването по-голямата част от субектите са били недохранени и със здравословно тегло. До края на проучването всички субекти са достигнали здравословно тегло и са подобрили своя хранителен статус (32).

Една година след диетата 5 от 29-те участници останаха без припадъци и няколко от участниците намалиха или напълно спряха лекарствата си против припадъци.

Долен ред: Кетогенната диета може да помогне за намаляване на честотата на гърчовете при деца с епилепсия. В някои случаи диетата може да премахне изцяло припадъците.

Медицинските интервенции за рак на мозъка могат да не успеят да насочат растежа на туморните клетки и често да повлияят негативно на здравето и жизнеността на нормалните мозъчни клетки (33).

Това проучване сравнява нормална диета (показана като SD-UR) с по-калорична (KD-UR) и ограничена калории кетогенна схема на хранене (KD-R) при мишки с рак на мозъка.

Графиките в графиката представляват размера на тумора. Както можете да видите, двата тумора бяха намалени с 65% и 35% в кетогенната група с ограничен калории (KD-R) (33).

Интересното е, че не е настъпила промяна в по-калоричната кетогенна група.

Други проучвания при хора и животни показват невероятни ползи срещу рака, особено когато той е уловен рано (34, 35, 36).

Въпреки че изследванията все още са в ранните си етапи, вероятно е кетогенна диета в крайна сметка да се използва заедно с по-конвенционалните лечения на рака.