29 май 2018 г./Ayesha Muttucumaru/3 коментара

храни

От най-силно предизвикващите подуване на храната до най-малкото, помолихме експерт да сподели нейната рецепта за побеждаване на подутите стомашни неприятности за добро

Какво причинява подуване на корема? От диетичния до недиетичния синдром на раздразненото черво до стрес, подут корем може да се дължи на най-различни причини.

До известна степен напомпаният стомах след хранене е напълно нормален и не трябва да поражда безпокойство (нито да кара никоя жена да се чувства така, сякаш трябва да отхвърли слуховете за бременност, точно както Дженифър Анистън трябваше да направи веднъж). Въпреки това, ако подуването на корема след хранене причинява изключителен дискомфорт или газове, може да е време да се срещнете с личния си лекар. Междувременно краткосрочните решения могат да варират от дъвчене на храната, докато тя стане почти течна и избягване на пиенето на прекомерна вода по време на хранене, за да не се разрежда стомашната киселина (най-добрите съвети на хранителния терапевт Ева Калиник).

Може обаче да си струва да потърсите дали някои храни могат да бъдат отговорни. Това може да се различава от човек на човек, но има някои кулинарни виновници, които са по-често срещани от другите. Помолихме д-р Айеша Акбар, консултант гастроентеролог от Института за болести на червата „Свети Марк“, за да им помогне да ги идентифицират, както и да даде препоръки за по-добри алтернативи без подуване. Ето нейните 10 най-добри снимки.

1. Фасул

Защо те могат да причинят подуване на корема: „Тъй като бобът съдържа захари от алфа-галактозидаза, те са една от храните, които могат да причинят газове като страничен продукт от храносмилането.“

Съвет за раздуване: „Това не означава, че трябва да избягвате напълно зърната, да коригирате диетата си, като ги намалите или вместо това да ги замените с боб, който е по-смилаем, напр. черен боб. Можете да използвате и други зърна. "

2. Чесън

Защо може да причини подуване на корема: „Чесънът е страхотна антибактериална храна, но съдържа фруктани, които са FODMAP (ферментируеми олиго-, ди-, моно-захариди и полиоли), които също причиняват подуване на корема.“

Съвет за раздуване: „За да намалите ефектите от подуването на корема, избягвайте суровия чесън и го пригответе, преди да го добавите в ястия.“

3. Млечни продукти

Защо те могат да причинят подуване на корема: „Тъй като голяма част от населението е с непоносимост към лактоза, тяхната храносмилателна система не може да разгради лактозата и затова консумацията на кисело мляко, мляко, сирене и масло може да причини подуване на корема.“

Съвет за раздуване: „Потърсете използването на продукти без лактоза, включително алтернативни млека: соя, кокос или бадем.“

4. Ябълки

Защо те могат да причинят подуване на корема: „Тъй като ябълките съдържат фруктоза, страдащите от„ фруктозна малабсорбция “[т.е. невъзможност да го усвоите правилно] може да страда от проблеми с храносмилането и подуване на корема, след като ги изядете. "

Съвет за раздуване: „Подобно на чесъна, приготвянето на ябълките може да намали ефектите от подуването. Ако искате да ги замените с друг плод, опитайте боровинки, грейпфрути или банани. "

5. Хляб

Защо може да причини подуване на корема: „Хлябът е често срещана причина за подуване на корема, тъй като може да съдържа глутен, ръж и пшеница.“

Съвет за раздуване: „За да избегнете подуване на корема, бихте могли да се погрижите да изрежете хляба от диетата си или да замените ръжта с кафяв ориз, киноа или елда.“

6. Леща

Защо могат да причинят подуване на корема: „Поради факта, че лещата е с високо съдържание на фибри, тя също може да причини подуване на корема.“

Съвет за раздуване: „Те допринасят за прекомерното производство на газ, освен ако не се накиснат преди ядене. Изберете леща със светъл цвят, тъй като тя също има по-ниско съдържание на фибри от по-тъмната. "

7. Захарни алкохоли

Защо те могат да причинят подуване на корема: „Изненадващо, някои алкохоли също са FODMAP и са склонни да причиняват храносмилателни проблеми. Консумацията на много алкохол също може да причини подуване на корема. "

Съвет за раздуване: „Използвайте алтернативи на захарта и захарния алкохол, напр. стевия - естествен подсладител с доказани ползи за здравето. “

8. Броколи

Защо може да причини подуване на корема: "Подобно на зърната по-горе, броколите принадлежат към семейството на кръстоцветните зеленчуци, което означава, че те могат да увеличат подуването на корема при някои индивиди."

Съвет за раздуване: „Заменете броколите със сладки картофи (които имат много ползи за здравето), маруля или спанак.“

9. Газирани напитки

Защо могат да причинят подуване на корема: „Газираните газирани напитки съдържат много въглероден диоксид и следователно са най-честата причина за подуване на корема.“

Съвет за раздуване: „Най-добре избягвайте газирани напитки и вместо това пийте ароматизирана вода.“

10. Дини

Защо те могат да причинят подуване на корема: „Подобно на ябълките, дините съдържат фруктоза и могат да причинят разстройство на стомаха на някои.“

Съвет за раздуване: „Дините са много популярен плод през лятото, но за да се избегне подуването на корема, може би е най-добре да ги замените с грейпфрути и банани.“

Присъединете се към разговора

Трябва да кажа, че съм съгласен с Лесли. Предполагам, че д-р Айше Акбар, консултант гастроентеролог, всъщност знае за какво говори, когато става въпрос за здравето на червата. И си представям, че тя има малко повече знания от учителя по йога.

Коко Томас - Като „фитнес, пилатес и йога треньор и фитнес модел“, изглежда не разбирате синдром на раздразнените черва (IBS). Науката доказа, че симптомите на IBS са реални, а не психиатрични по своята същност и често се подпомагат от диета с ниско съдържание на FODMAPS - несмилаеми захари и въглехидрати, открити в някои плодове и зеленчуци. Да, вярно е, че същите тези плодове и зеленчуци съдържат жизненоважни хранителни вещества, но тези хранителни вещества могат да бъдат намерени другаде в храни, които не причиняват болезнено подуване на корема.
Да казваш на хората, че добавянето на кимион към фасула и лещата ще направи тези бобови растения по-малко газообразни е неоснователна приказка на старата съпруга, която вие твърдите като истина (с малко знания, смея да твърдя). Експертите, консултирани за тази статия, не са разпределили много боклук, а по-скоро помощ за тези, които страдат от IBS. И накрая, не всеки с болезнени газове, подуване на корема или IBS има ДЕБЪЛ ЧРЕВЕ. Разочароващо? Обзалагате се.

Имаме ли нужда от повече изплашителни принудителни действия? Толкова много от тези храни, които споменахте, съдържат жизненоважни хранителни вещества, които са съществена част от здравословното хранене. Моят опит като фитнес, треньор по пилатес и йога и фитнес модел: повечето хора имат ДЕБЕЛО ЧРЕВО. Подуването на корема не е нещо, от което да бъдете прекалено загрижени, дори ако причинява лек дискомфорт, има начини да се противодействате на ефектите от тези храни и все пак да можете да продължите да се наслаждавате на тях и всички ползи, които те имат за нашето здраве. Добавянето на кимион към боб и леща, например, ще противодейства на "газообразността", която те могат да причинят, и наличието на пробиотично кисело мляко с/след плодове ще свърши работа. Но съветване на хората да ги избягват изобщо (с малко познания, смея да твърдя) или предлагане на готвене на ябълка. не само го прави по-захарен, но имаме ли време? Разочароващо.