Петък, 16 септември 2011 г.

Фаза: КРУИЗ, PV

Днешното тегло: 126,4 (-2,4 lbs.)
Общо загубено тегло: 14,8 lbs, 10% от телесното ми тегло
Цел: 125 lbs

Коментари: Уау! Упоритостта най-накрая се изплати! След 2 седмици жокей назад и напред между 128 и 129, изведнъж тялото ми реши да пропусне 127 всички заедно и да свали 2 килограма! Това се случи и на съпруга ми, и на майка ми, така че не знам защо бях толкова изненадан. Но е страхотно, че ми се случи.

Що се отнася до храната, тази вечер вечеряхме невероятно. Миналата седмица купих гъби Портобело, които седяха в хладилника, така че трябваше да потърся рецепта. Е, попаднах на рецепта за пържоли със стек и Портабело със сос от балсамик и реших да ги пробвам. A.MAZ.ing! Ето рецептата:

Пържоли, домати и шишчета Portabello с балсамов сос
Публикувано на 14 юни 2011 г. от Джанис

Просто и вкусно за лятото. Това е начинът, по който всички го харесват, нали? Е, не става по-просто от това. Можете да го приготвите за 10 минути! Вкусовете са вкусни заедно. Щастливо лято!
1 кг Ню Йорк Стрип пържола, на кубчета 4 чери домата
1 голяма гъба портабело, на кубчета със същия размер като пържолата
сол и черен пипер

1/4 чаша балсамов оцет
2 T доматено пюре
1 шалот, фино нарязан на кубчета
2 т сос Уорчестър
1/2 т Дижон
1-2 T Спленда

Загрейте грил или грил тиган. Разделете месото, гъбите и доматите, за да направите 2 шишчета и подправете със сол и черен пипер. Печете на скара около 5 минути от всяка страна или по ваш вкус. Междувременно смесете останалите съставки в тенджера и оставете да къкри 4 минути. Прецедете соса и сервирайте върху шишчета.
Сервира 2

diet

По друга тема: Цял живот мразя карфиола. Мислех, че е без аромат, както и без цвят. Но сега съм конвертор! Направих картофено пюре от чесън на пюре и бяха страхотни! Това наистина подвежда мозъка ви да мисли, че имате въглехидрати.

Закуска: палачинка, 1/2 лимонова торта
Обяд: Тристепенно бавно готвене
Вечеря: Пържоли, шишчета от домати и портабело, картофи от карфиол, тиквен пай без коричка с бита сметана SF
Закуски: Шоколадово мляко, Ледено кафе, Влажна торта с лимон
Вода: 2+ литра

Упражнение: 3,5 мили бягане с темпо 9:30 минути/миля