храни

Когато планирате здравословна диета, обикновено се фокусирате върху храни, насочени към загуба на тегло. Докато интелигентният прием на калории е жизненоважен за цялостното здраве, важно е също така да разберете как изборът на храна влияе върху мозъка ви. Чрез интегрирането на много от храните от този списък във вашата диета, не само ще видите положителни резултати във вашата талия, но и ще подобрите мозъчната функция - и евентуално ще помогнете в борбата с когнитивните заболявания.

1. Сьомга

Докато рибата като цяло е здравословен избор, сьомгата е на върха в списъка. Това е „мазна“ риба, съдържаща големи количества омега-3 мастни киселини, които са свързани с намаляване на психичните разстройства като депресия. Доказано е, че омега-3 подобряват обучението и паметта.

Сьомгата също има естествено високо срещащо се количество витамин D, който често се добавя към храните и е свързан с по-ниски нива на депресия. Други видове риби с висок брой на Омега-3 включват риба тон, скумрия и херинга.

2. Пиле

Пилето, подобно на пуйката, е вкусен постно-протеинов избор, съдържащ аминокиселината триптофан. Въпреки че често се свързва с дрямките след Деня на благодарността, това вещество всъщност не ви нокаутира, докато градските легенди вървят, но помага на тялото ви да произвежда серотонин - което е жизненоважно за подпомагането на мозъка ви да управлява настроението ви, да се бори с депресията и да поддържа силна памет.

3. Пълнозърнести храни

Много видове храни попадат в тази категория, като боб, соя, овес и див ориз. Докато тялото и мозъкът ви използват въглехидрати за енергия, твърде често ние консумираме прости въглехидрати, които водят до скокове на кръвната захар. Храните, класифицирани като пълнозърнести храни, съдържат сложни въглехидрати, което води до по-бавно производство на глюкоза, като по-равномерен и постоянен източник на енергия.

Също така, пълнозърнестите храни помагат на мозъка да усвои триптофан, което означава, че когато се яде заедно с храни като пиле и пуйка, можете допълнително да намалите симптомите на депресия и безпокойство, като същевременно засилите мозъчната функция.

4. Авокадо

Авокадото е пълно с витамин К и фолиева киселина, които помагат да предпазите мозъка си от инсулт. Те също така осигуряват тласък на вашата памет и концентрация.

Авокадото сервира и висока доза лутеин, което проучванията свързват с подобрена мозъчна функция.

5. Спанак

Спанакът и другите листни зеленчуци осигуряват на мозъка ви солидни количества фолиева киселина, което се оказа страхотно средство за възпиране на депресията. Той също така помага за борба с безсънието, което е силно свързано с психични увреждания и може да помогне за намаляване на деменцията при възрастни възрастни.

6. Кисело мляко

Киселото мляко и други продукти, съдържащи активни култури, са отлични източници на пробиотици. Доказано е, че често свързани със здравето на храносмилателната система, играят роля за намаляване на стреса и безпокойството.

Киселото мляко може също да ви осигури калий и магнезий, които помагат на кислорода да достигне мозъка, като допълнително подобрява способността му да функционира.

7. Ядки

Подобно на сьомгата, ядките са отличен източник на омега-3 мастни киселини, които помагат в борбата с депресията. Кашуто например помага да се осигури кислород на мозъка с доза магнезий.

Бадемите съдържат съединение, наречено фенилаланин, което е доказано, че помага на мозъка да произвежда допамин и други невротрансмитери, които повишават настроението ви. Фенилаланинът също е свързан с намаляване на симптомите на болестта на Паркинсон.

8. Зехтин

Чистият екстра върджин зехтин е доста популярен в последно време като част от здравословните диети в средиземноморски стил. Този тип масло съдържа полифеноли, които помагат да се премахнат ефектите на протеините, свързани с болестта на Алцхаймер. Също така може да помогне за подобряване на обучението и паметта.

Внимавайте обаче, когато пазарувате зехтин. Много марки рязко режат продукта си с растителни или семенни масла, значително намалявайки ползите за здравето на мозъка. Проучете марките онлайн, за да намерите марки, тествани, за да сте сигурни, че съдържат чист зехтин.

9. Домати

Източникът на червения оттенък на домат, ликопенът е класифициран като полезен фитонутриент. Един от многото подобрения на здравето, които той осигурява, е в борбата с мозъчните заболявания. Доказано е, че забавя появата и прогресирането на болестта на Алцхаймер, като се бори с увреждането на клетките.

Освен това е доказано, че ликопенът помага за паметта, вниманието, логиката и концентрацията.

10. Тъмен шоколад

Може ли това да е най-добрата новина в списъка? Тъмният шоколад е категоризиран като такъв поради съдържанието му на какао, което няма да намерите в млечния шоколад. И колкото по-тъмно, толкова по-добре - 85% какао или повече е най-полезно.

Тъмният шоколад съдържа високи нива на флавоноиди, вид антиоксидант. Доказано е, че повишава вниманието и паметта, подобрява настроението и помага в борбата с когнитивния спад при възрастните възрастни. Само не забравяйте, че шоколадът все пак трябва да се консумира умерено.

Следващият път, когато отидете да пазарувате, помислете дали да не добавите един или повече от тях към вашия списък с хранителни стоки. Освен че предоставяте общи ползи за здравето, ще можете да осигурите изключителен източник на храна и на мозъка си.