С рецепти, които се фокусират върху зеленчуци, боб, постни протеини и здравословни мазнини, е лесно да разберете защо средиземноморската диета е сред най-популярните диети през годината. И добри новини за феновете на Instant Pot: Някои от любимите ни рецепти за Instant Pot, като варени под налягане боб и бавно приготвени постни протеини, се вписват точно в диетата и правят лесни вечери през седмицата. Ето 10 от най-добрите.

диетични

1. Бавна печка Рататуй

Опакован със зеленчуци и зареден със здравословен за сърцето зехтин, рататуй е пълен със скоби от диетата. Тази рецепта е написана за бавна печка, но може да се готви в режим на бавна готварска печка на вашето Instant Pot.

2. Супа от спанак и леща в етиопски стил

Тази супа от леща е засищаща и вкусна, благодарение на обилната леща и много пресни подправки. За да адаптирате тази рецепта към моментална тенджера, планирайте малко по-дълго време за готвене.

3. Бавно готварско пикантно средиземноморско пиле

Това пикантно пиле е точно нещото, при което искате да се приберете у дома след дълъг ден. Освен това цялата подготовка е направена за вас, благодарение на съставките на Trader Joe.

4. 30-минутно пиле Cacciatore

Тази рецепта за готварска печка под налягане постига всички отличителни черти на рецепта за средиземноморска диета - постни протеини, зеленчукови пакети, здравословни мазнини - и може лесно да се адаптира към моменталното гърне.

5. Италиански купи с бавно готварско пиле и броколи

Дългозърнестият кафяв ориз, белият фасул и броколите помагат и тази успокояваща вечеря да бъде здравословна за сърцето. Когато адаптирате тази рецепта към мигновено гърне, не забравяйте да смените капака на тенджерата под налягане на мигновеното гърне с нещо, което ще изпуска парата.

6. Минестроне с бавна печка

Минестроне е още една от онези типични средиземноморски диетични рецепти, които всеки знае и обича. Тази версия на бавно готварска печка може да се направи в Instant Pot и прави много остатъци, на които да се насладите през цялата седмица.

7. Най-добрият мигновено гърне хумус

Да, хумусът абсолютно се брои за вечеря! В партньорство с свежи зеленчуци, маслини и пълнозърнести крекери, този супер гладък (и бърз!) Хумус е един от любимите ни.

8. Как да готвим сьомга в бавната печка

Просто приготвената риба е друга основна част от средиземноморската диета. Докато тази бавно готварска сьомга готви, пригответе обикновена салата, за да се сдвоите с нежната риба.

9. Как да готвим боб в електрическа тенджера под налягане

Гответе боб на стойност една седмица за една 30-минутна сесия за готвене с този урок за незабавно пот. С хладилник, пълен с варен фасул, много рецепти за средиземноморска диета са на една ръка разстояние, от хумус до салати с боб.

10. Как да приготвим спагети скуош в мигновено гърне

Тази много основна рецепта е друга основна храна, която трябва да имате в задния си джоб за бързо хранене през нощта. Независимо дали използвате тиквата като суап за спагети или като основа за яхнията си от рататуй, ще се озовете да използвате тази техника поне веднъж седмично.

Редактор на храни, Умения

Меган е редактор на храна за съдържанието на Kitchn's Skills. Тя е майстор на ежедневното печене, семейното готвене и използването на добра светлина. Меган подхожда към храната с поглед към бюджетиране - както време, така и пари - и да се забавлява. Меган има степен по печене и сладкиши и прекара първите 10 години от кариерата си като част от кулинарния екип на Алтън Браун. Тя е домакин на седмичен подкаст за храна и семейство, наречен „Не те ли нахраних просто“.