10 рецепти за варена храна за здравословен начин на живот

В днешно време повечето от нас са се насочили към здравословния начин на живот, който представлява здравословна диета и упражнения редовно. Един от най-важните аспекти на здравословното хранене е яденето на храна, която не е заредена с твърде много вредни калории или мазнини. И един от най-добрите варианти за здравословна храна е яденето на варена храна. Варената храна е завладяла света, тъй като това е не само чудесен начин да останете здрави и здрави, но и може да се приготви за нула време. Ако искате да научите повече за някои лесни рецепти за варени храни за здравословен начин на живот, ви предлагаме да прочетете следната статия.

варена

Защо трябва да се спрете на варена храна?

Ако досега не сте обмисляли да добавите варена храна към обичайната си диета или не сте били наясно с многото предимства на яденето на варена храна, ето няколко причини, които могат да ви убедят:

1. По-лесно се смила

Когато варите храната, присъстващите в нея сложни съединения се разпадат на просто съединение, което прави храната лесно смилаема. Тъй като бързо се усвоява от стомаха, това е един от най-добрите варианти за храна и за болни хора.

2. Помага при отслабване

Яденето на варена храна означава да се консумира диета с ниско съдържание на калории и високо хранене. Ако добавите повече варени зеленчуци към чинията си, добавяте още груби фуражи, които може да ви накарат да се чувствате сити за по-дълги периоди. Заедно и двата аспекта работят, за да ви помогнат да загубите излишни килограми.

3. Помага за подобряване на текстурата на кожата ви

Яденето на варена храна е полезно за кожата ви, защото когато добавяте варена храна като моркови, грах, сладки картофи и т.н., това помага за хидратиране и подхранване на кожата ви. Резултатът е кожа, която излъчва и блести отвътре.

4. Помага за предотвратяване на киселинността

Когато консумирате варена храна, има по-малко натрупване на киселина в стомаха. Храната също се усвоява лесно, което означава, че храната остава в стомаха ви за кратко време, което помага за намаляване на шансовете за киселинност.

5. Помага за насърчаване на растежа на косата

Храненето на здравословна и богата на хранителни вещества диета се отразява и на косата ви. Когато консумирате повече варена храна, косата ви расте по-бързо и става по-блестяща. Алтернативно, редовното нанасяне на опаковка от варено пюре от моркови върху скалпа за половин час може да помогне за подобряване на растежа на косата.

6. Помага за предотвратяване на бъбречни камъни

Когато храната се вари, приблизително 87% от оксалатите се отстраняват. Оксалатите са една от основните причини за образуването на камъни в бъбреците. Ето защо, ако включите повече диетични храни в диетата си, това може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците.

7. Помага при лечение на възпаление на стомаха

Когато храната се вари, става по-лесно смилаема и лесно смилаемата храна поставя по-малък стрес върху стомаха. Също така, яденето на варена диета е чудесно за възстановяване от всякакъв вид стомашна инфекция, защото сложните хранителни съединения се разбиват в просто хранително съединение, което е леко за стомаха.

8. Помага да се генерира чувството за благополучие

Когато ядете тежка или натоварена с мазнини храна, може да се окажете мръсна, уморена и уморена, защото тялото ви трябва да работи допълнително, за да смила този вид храна. Въпреки това, когато ядете лека храна, която се усвоява лесно, се чувствате по-енергични и това генерира усещане за благополучие и щастие.

Рецепти с варена храна

Ето няколко лесни за приготвяне рецепти за варена храна:

1. Песто с варени картофи

Това е вкусна рецепта за варена храна, която е обичана от всички възрастови групи.

Състав:

Необходимо време:

Време за подготовка - 5-6 минути, Време за готвене - 7-8 минути, Общо време - 15 минути

Указания:

  • Сварете картофи; след като картофите се охладят, нарязваме ги на парчета.
  • В купа добавете картофи, сос песто, зехтин, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
  • Сервирайте го като салата или гарнитура.

2. Салата от макарони

Това е чудесна диета за варени храни за вегетарианци.

Състав:

  • 1 чаша макарони
  • 1 чаша царевица
  • Нарязан капсикум
  • 50 грама извара, нарязани на кубчета
  • 1 супена лъжица домашна майонеза
  • Сол на вкус

Необходимо време:

Време за подготовка - 8 до 10 минути, Време за готвене - 6 до 7 минути, Общо време - 18 до 20 минути

Указания:

3. Хичди

Това е чудесна възможност за вечеря за онези мързеливи вечери, когато не искате да прекарвате твърде много време в кухнята.

Състав:

Необходимо време:

Време за подготовка - 5 до 6 минути, Време за готвене - 7 до 8 минути, Общо време - 15 минути

Указания:

  • Гответе ориз и леща под налягане с вода, куркума, сол и черен пипер до готовност.
  • Можете да добавите чаена лъжичка топено масло за допълнителен вкус. Сервирайте горещо.

4. Спаначена супа с Paneer

Това е вкусна рецепта за тези, които обичат paneer.

Състав:

  • Куп листа спанак, измити и нарязани
  • 1 глава лук, нарязан
  • 100 г панир, нарязани на кубчета
  • ½ инчово парче джинджифил, нарязан на ситно
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 2 чаши вода

Необходимо време:

Време за подготовка - 3 до 4 минути, Време за готвене - 5 до 6 минути, Общо време - 10 минути.

Указания:

  • Сварете листа от спанак, лук и джинджифил в тенджера под налягане до готовност.
  • След като изстине, смесете на фина паста. Сварете сместа от спанак с вода, сол и черен пипер за няколко минути.
  • В незалепващ тиган задушете кубчета извара с парче масло.
  • Добавете кубчета сирене в супата преди сервиране.

5. Варена пилешка салата с мента чатни

Тази индийска рецепта за варена храна е наслада за не-вегетарианците.

Състав:

  • 1 пилешки гърди, нарязани на парчета.
  • ½ чаша варен грах
  • ½ чаша накълцани и варени моркови
  • ½ чаша нарязан и варен зелен фасул
  • 2 супени лъжици мента чатни
  • 1 чаена лъжичка счукан пипер.
  • Сол и черен пипер на вкус

Необходимо време:

Време за подготовка - 2 до 3 минути, Време за готвене - 5 до 6 минути, Общо време - 10 минути

Указания:

  • Сварете парчетата пилешки гърди, оставете да се охладят.
  • Хвърлете пилешки парчета, моркови, грах и боб в мента чатни, сол и черен пипер.

6. Варен черен нахут

Това е супер питателна храна, богата на протеини, варена храна за хора, които обичат да ядат леща.

Състав:

  • 1 чаша черен нахут (кала чана)
  • 1 супена лъжица синапено семе
  • 2 супени лъжици къри листа
  • 1 чаена лъжичка масло
  • Сол на вкус

Необходимо време

Време за подготовка - 7 до 8 минути, Време за готвене - 20 минути, Общо време - 30 минути

Указания

  • Сварете черен нахут със сол, до готовност.
  • Загрейте олио в тиган, добавете листа от къри и синапено семе и оставете да пръска.
  • Добавете черен нахут и разбъркайте добре. Сервирайте горещо.

7. Салата от зелен фасул

Тази рецепта за салата е чудесен вариант за вечеря.

Състав:

  • 200 грама френски боб
  • 50 грама печени фъстъци
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 чаена лъжичка люспи червен пипер
  • Сол на вкус

Необходимо време:

Време за подготовка - 3 до 4 минути, Време за готвене - 6 до 7 минути, Общо време - 12 минути

Указания:

  • Накълцайте и сварете зърната.
  • Добавете печени фъстъци, сусамово масло, червен пипер и сол, добавете добре разбъркайте.

8. Супа от варени зеленчуци

Тази рецепта е чудесна за извличане на максимума от варени зеленчуци.

Състав:

  • ½ чаша нарязани моркови
  • ½ чаша грах
  • ½ чаша цветни цветя
  • ½ чаша нарязан боб
  • 1 чаена лъжичка масло
  • Сол и черен пипер на вкус

Необходимо време:

Време за подготовка - 10 минути, Време за готвене - 10 минути, Общо време - 20 минути

Указания:

  • Сварете всички зеленчуци. Пасирайте ги в блендер; добавете още зеленчуков бульон, за да коригирате консистенцията.
  • Добавете сол и масло на вкус. Сервирайте с чеснови пръчици за хляб.

9. Салата от черен боб

Тази проста рецепта е вкусна и заредена с много протеини.

Състав:

  • 1 чаша варен черен боб
  • 1 чаша нарязан тофу
  • 1 супена лъжица сусам
  • 2 супени лъжици сос от горчица с мед
  • Сол на вкус

Необходимо време:

Време за подготовка - 5 минути, Време за готвене - 20 минути, Общо време - 30 минути

Указания:

  • Поставете всички съставки, споменати по-горе, в купа, разбъркайте добре. Сервирайте студено.

10. Сандвич с варено пиле

Това е чудесна опция за тифини за възрастни и деца.

Състав:

  • 1 чаша варени пилешки гърди
  • 4 филийки пълнозърнест хляб
  • 1 супена лъжица домашна майонеза

Необходимо време:

Време за подготовка - 6-7 минути, Време за готвене - 10 минути, Общо време - 20 минути

Указания:

  • Накъсайте свареното пиле и го смесете добре с майонеза.
  • Препечете филийки хляб и нанесете намазката върху двете филийки.

Варена храна срещу пара, която е по-здравословна?

Техниките за готвене на храна както на пара, така и на кипене са здравословни; това обаче зависи от вида зеленчук, който искате да сготвите. За нежни или по-меки зеленчуци (листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак и др.), Приготвянето на пара е добро, а за по-студените зеленчуци (картофи, царевица и др.) Варенето е добро.

Варенето е всеки ден по-добро от пържене или пържене. Ако не сте включили варената храна в обичайната си диета, опитайте да ги включите за допълнителни ползи за здравето.