? Важно е да запомните, че подобно на пръстовите отпечатъци, всеки човек с аутизъм е напълно различен. Това, което може да работи за едно дете от аутистичния спектър, може да не работи за друго. ?

аутизъм

От жизненоважно значение е да индивидуализираме всяка диета, за да работи за всеки отделен човек - подчертавам това силно в моята практика като диетолог. Много клиенти ще дойдат при мен, след като им бъде казано да спазвам строго определена „диета за аутизъм“ и тя не работи! От научните изследвания (и личен опит в диетата) знаем, че не всяка диета работи за всеки отделен човек! Глупаво е да казваме, че кетогенната диета, палео диетата или диетата GAPS (не е задължително да сочите с пръст, а само да предлагате примери) е „перфектната диета“ за всеки неженен човек в света . защото не е.

Аутизмът е напълно същият. Има определени стратегии, които можем да предприемем, които в комбинация и индивидуализация могат да бъдат изключително полезни за дете с аутизъм . но не е подходящо да обещаваме, че ЕДНА специфична диета ще работи за всяко дете!

По-долу са дадени някои общи насоки, които да ви помогнат да изчистите диетата на детето си, за да го настроите за успех. Ако се интересувате да бъдете ръководени чрез индивидуализиране на диетата на детето и биомедицински тестове, можете насрочете среща с мен. Това ръководство ще ви помогне да започнете!

1. Премахнете всички изкуствени съставки

Изкуствените съставки са изкуствени химикали, които тялото трудно метаболизира и отделя. EWG дори казва, че „естествените“ съставки може да не са по-добри! „Основната разлика между естествения и изкуствения аромат е произходът на ароматичните химикали. Естествените аромати трябва да се получават от растителен или животински материал. В лабораторията се синтезират изкуствени аромати. Действителните химикали в тези два вида ароматизатори могат да бъдат абсолютно еднакви: химическите структури на отделните молекули могат да бъдат неразличими. " [1]

Изкуствените съставки включват:

Изкуствени оцветители и багрила

Други хранителни добавки

Долен ред: колкото по-малко съставки, толкова по-добре! Ако детето ви не може да произнесе съставката, вероятно не би трябвало да я консумира. Ако се нуждаете от алтернативи за някои от тези съставки, опитайте оцветители за пълноценна храна или Stevia като подсладител.

2. Добавете цели храни в диетата

Навън с преработените и рафинирани храни, с всички храни! Фокусирай се:

Пълнозърнести храни (кафяв ориз, многозърнест хляб, пълнозърнести макарони (или опитайте макарони от нахут за опция, опакована с протеини/естествено без глутен!)

Зеленчуци (сурови, варени, всякакви !)

Плодове (Суровите са най-добри! Сушените и лиофилизирани плодове са чудесна алтернатива. Ако се консервират, уверете се, че няма добавена захар)

Фасул и бобови растения (опитайте леща, боб, вегетариански препечен боб и други опции с протеини и фибри!)

Ядки и семена (кашу, бадеми, слънчогледови семки и др.)

3. Ако ядете месо, купувайте възможно най-високото качество

Източниците на протеини на растителна основа са противовъзпалителни и пълни с фибри! Ако все пак ядете месо, опитайте да маркирате всичко следното:

Без добавени хормони

Постно (придържайте се към бели меса и риба; червено месо само 1x на седмица)

4. Изберете биологично, когато е възможно

Пестицидите и хербицидите, използвани за традиционни продукти, не само убиват бъгове, но и убиват бактериите в червата! Ако вечеряте с ограничен бюджет, купете поне следното от органичния списък „Мръсна дузина“:

Сладки чушки

Ако е необходимо, можете да си купите небиологични продукти за храни на „Clean 15“ (въпреки че препоръчвам да използвате биологични продукти наоколо!)

5. Ако детето ви е избирателно в диетата си, започнете SOS терапия за хранене

Тук е "как”За да накарате детето си да яде по-здравословни храни. SOS е най-успешната терапия за хранене, която съм използвал в моята практика! Можете да намерите SOS терапевт във вашия район, като използвате Practitioner Locator. Ако във вашия район няма такъв, поне започнете с Ерготерапия и логопедия и се съсредоточете върху храненето. Храненето може да бъде вградено и в Приложен поведенчески анализ (ABA).

6. Използвайте добавки, за да увеличите приема на хранителни вещества

Не мога да подчертая това достатъчно - уважавани марки, продукти и точни дозировки са ВИТАЛ. Свържете се с мен за помощ с препоръки за добавки. Общите добавки включват:

Мултивитамини (активни витамини от група В като 5-MTHF и метилкобаламин (В12) са жизненоважни)

Рибено масло (дозировката зависи от възрастта/теглото, въпреки че общите насоки обикновено са 1000-1500 mg)

Пробиотик (дозировката зависи от възрастта/теглото, въпреки че обща насока е да се цели над 10 милиарда CFU)

Храносмилателни ензими (налични са широкоспектърни или специфични за глутен/казеин)

Желязо (много деца имат дефицит. Вземете отделно от мултивитамини)

Билкови комплекси (куркума, маслинови листа и котешки нокът са чудесни възможности за борба с дисбиозата/свръхрастежа)

7. Изпробвайте диета без млечни продукти и/или без глутен

Казеинът - протеинът в млякото - е много тежък за храносмилателната система, особено при деца с аутизъм. Голяма част от времето, когато виждам как много проблеми с храносмилането се решават след премахване на млечните продукти. Lactaid не трябва да се използва, тъй като все още съдържа казеин.

Обичам да правя безглутенова диета отделно от диета без млечни продукти, тъй като можем да установим кой протеин е проблемът. Въпреки че не всички деца имат значително подобрение с безглутенова диета, виждам много, които го правят. Дайте на изпитанието цели 4-6 седмици.

Много деца с чувствителност към глутен/казеин изглежда имат пристрастяване ... това е често срещано ! Когато протеините се разграждат, те могат да се прикрепят към същите рецептори като опиоидите! Много пъти премахването на глутена и казеина от диетата ще накара детето да се отвори за други храни и да започне да разширява диетата си!

8. Минимизирайте добавените захари и рафинираните въглехидрати

Твърде много захар в диетата не е идеален за деца, особено тези от спектъра. Рафинираните въглехидрати (бял хляб, бял ориз, чипс и др.) Незабавно се превръщат в захар, когато се усвояват, поради което също причиняват проблем. Внезапният скок и спад в кръвната захар също могат да причинят поведенчески проблеми.

ЗАБЕЛЕЖКА: Захарта в плодовете е добре, тъй като съдържа фибри, които забавят отделянето на захар и не предизвикват същите проблеми. 3-5 порции плодове/ден са подходящи за повечето деца.

9. Идентифицирайте храните, към които детето ви е чувствително, чрез тестване

Докато глутенът и млечните продукти са добро начало, има стотици на други храни, които биха могли да причинят проблем. Елиминационните диети са опция, въпреки че обичам да мисля, че тестването е „пряк път“ и е особено полезно при деца с изключително селективни диети. Моят предпочитан тест за чувствителност е MRT тест който тества за 170 различни храни. Пазете се от закупуване на традиционна панел за непоносимост към храни или алергии, тъй като те може да не тестват правилните маркери за антитела/възпаление (повечето тестове само за IgG, докато MRT тестове за IgG, IgA, IgM и T-Cell реакция!)

10. Тест за недостиг на хранителни вещества

Често при децата от аутистичния спектър има недостиг на хранителни вещества, вторичен за селективна диета, малабсорбция или генетични мутации. Страхотна идея е да се тествате и да коригирате недостатъци, които може да причиняват допълнителни поведенчески и когнитивни проблеми. SpectraCell е моята избрана лаборатория. Можем да приспособим диетата на детето, за да коригираме недостига на хранителни вещества и да изградим режим на добавка, който да допълва диетата.

Andrews, D. Синтетични съставки в натурални аромати и естествени аромати в изкуствени аромати. Уебсайт на работната група по околна среда. Достъп до 18 декември 2018 г. ВРЪЗКА.

Моля, обърнете внимание, че този блог може да съдържа партньорски връзки, което означава, че правя малка комисионна за всички продукти, закупени чрез моите връзки.