Чувствате се здрави с вашето бутилирано смути и протеинов блок в ръка? Помисли отново. Много пакетирани храни, предлагани на пазара като здравословни, са просто маскирани боклуци. Прочетете нататък, за да разберете как любимите ви „здравословни“ закуски може да нарушават вашата диета.

саботират

Според проучване на Euromonitor International, всяка година тласъкът към избора на здравословен начин на живот увеличава консумацията на здравословни храни с приблизително седем процента - и производството на закуски се е уловил. Рафтовете вече не се снабдяват само с чипс, бисквитки и бонбони, но и с така наречените по-здравословни опции, насочени към все по-осъзнаващата здравето общественост. Въпреки това, много от пакетираните храни, предлагани на пазара като здравословни алтернативи, не са по-добри от техните аналози за нездравословна храна.

Въпреки че се опитвам най-добре да закусвам отговорно, аз съм виновен, че съм попаднал на някои от маркетинговите твърдения и може би вие също сте. Следващите десет „здравословни“ закуски всъщност могат да окажат отрицателно въздействие върху вашата диета и здраве.

1. Смутита

Много от нас обичат да пият смутита като здравословна алтернатива на содата, но това, което често не забелязваме, е огромното количество добавени захари, консерванти и протеинови изолати. Само като погледна хранителната информация от любимото ми бутилирано смути, с изключение на малко количество калций и желязо, напитката е предимно само захар.

Ако искате смути, опитайте да го направите у дома, за да можете да контролирате точно какво влиза в блендера. Например, опитайте да смесите малко пресни и замразени плодове, шепа спанак и малко неподсладено бадемово мляко за вкусна закуска, пълна с продукти.

2. Кисело мляко без мазнини

Когато сравнявате етикетите на обезмаслено и редовно кисело мляко, може да забележите, че без мазнини има по-малко калории. Но забелязахте ли, че често съдържа над два пъти повече захар? Много компании, които произвеждат кисело мляко без мазнини, заместват липсващата мазнина с добавки като захар и изкуствен аромат, за да компенсират вкусовата разлика.

Опитайте обикновено гръцко кисело мляко, със собствен избор от смесени пресни плодове, за по-здравословна алтернатива на киселото мляко без аромат.

3. Предварително направени салати

Порция маруля съдържа само около десет калории, така че когато се появи желанието за лека закуска, може да изглежда добър избор да посегнете към предварително приготвена странична салата. Когато обаче обмисляте добавки като сирене, крутони и калорични превръзки, една малка салата може да има отрицателно въздействие върху всяка здравословна диета. Например бутилката дресинг в ранчото в собствения ми хладилник гласи, че две супени лъжици съдържат 140 калории, 130 от които идват от мазнини.

Ако салатата е лека закуска, от която не можете да се наситите, помислете дали да я приготвите у дома и оставете нездравословните заливки. Освен това опитайте да си направите дресинг за салата или просто да облечете зеленчуците си с балсамов или ароматизиран оцет.

4. Сушени плодове

Ако сушените плодове са просто дехидратирани и опаковани, това може да бъде чудесен източник на фибри и антиоксиданти. Много компании обаче добавят захар към плодовете - или „бонбонират“ - за да им дадат допълнителен вкус и текстура. Освен това, тъй като размерът на порцията на дехидратираното манго е много по-малък от този на прясното манго и не е нужно да го режете и нарязвате, може лесно да полудеете, докато хапвате сушени плодове.

Не за да звучи като майка ти, но ... проста винаги здравословна алтернатива е да ядеш пресни плодове. Обичате стафидите? Гроздето без семки се прави за лека закуска и дори можете да намерите изискани нови сортове, които са супер сладки. Опитайте грозде от памучен бонбон, ако имате възможност, и вижте дали те не ви пренасят до мисълта, че ядете карнавална храна от мега-здрава планета.

5. Ядки

Въпреки че ядките могат да бъдат отличен източник на здравословни мазнини и протеини, тяхната хранителна стойност се променя в зависимост от начина на приготвяне. Много ядки, които изглеждат обикновени, всъщност се пекат в масла, след което се подправят със сол или захар. Не само това, но подобно на сушените плодове, ядките могат да предизвикат пристрастяване и тъй като са толкова калорични, лесно е да се яде твърде много.

Ако яденето на ядки е вашият навик за закуска, не забравяйте да прочетете етикетите, да следите размера на порциите и да търсите сурови или сухи печени, несолени ядки. Всъщност единствената съставка трябва да бъде ... ами ... ядки!

6. Намалено мастно фъстъчено масло

Кремообразното изтегляне на фъстъчено масло може да бъде трудно да се устои, независимо дали е на крекер или парче целина, но също така е много калорично плътно, благодарение на високото си съдържание на мазнини. Някои хора могат да мислят, че фъстъченото масло с намалено съдържание на мазнини е по-здравословен начин да се насладите на любимата си закуска, но подобно на кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, то е снабдено с допълнителни захари и протеинови изолати и често съдържа същото количество калории като обикновеното фъстъчено масло.

Вместо да тръгнете по нискомасления път, помислете за намирането на естествено, пълномаслено фъстъчено масло. Мазнините всъщност могат да ви помогнат да останете сити за по-дълго и вие също ще изрежете добавките.

7. Протеинови блокчета

Протеиновите блокчета често се считат за здравословна закуска, но в един блок често има толкова калории, колкото пълноценното хранене. Не само това, но освен ако вашите протеинови блокчета не са домашно приготвени, те могат да бъдат изключително обработени. Снабдени с протеинови изолати, добавени захари и консерванти, повечето са малко повече от прославени бонбони с допълнителен синтетичен протеин.

Ако се притеснявате за приема на протеини, закусете малко печен нахут, твърдо сварено яйце или дори печено броколи, което се състои от над 30% протеин.

8. Оризови торти

Въпреки че могат да заситят желанието за лека закуска, оризовите сладкиши имат малко или никаква хранителна стойност. Всъщност, тъй като те са рафинирани въглехидрати, оризовите сладки всъщност не са нищо повече от дискове с изкуствено ароматизирана захар.

Когато хапвате копнеж за нещо хрупкаво, помислете дали да не заместите целина или бебешки моркови вместо оризови сладкиши. Сдвоете ги с малко хумус за допълнителен вкус и хранене.

9. Цели пшенични закуски

Що се отнася до бисквити, кифли, гевреци и бисквити, много от нас погрешно предполагат, че когато дадена храна съдържа „пшеница“, това е здравословна алтернатива на продуктите от бял хляб. За съжаление, „пшеница“ не означава „пълнозърнест“, така че продуктите, които твърдят, че са „многозърнести“ или „съдържат пълнозърнести храни“, вероятно са съставени от предимно рафинирани зърна. Пълнозърнестите продукти могат да бъдат здравословни, но е важно да погледнете списъка на съставките - уверете се, че 100% пълнозърнеста пшеница е първата съставка.

Ако търсите закуска с въглехидрати и фибри, хапнете няколко наистина пълнозърнести бисквити или пригответе ориз и боб.

10. Опаковани органични, вегански и безглутенови закуски

Това, че лека закуска е органична, веган или без глутен, не означава, че е здравословна.
Важно е да запомните, че добавените захари са органични, вегански и без глутен, както и рафинираните зърна, протеиновите изолати и дори някои консерванти. Освен това използването на думи като „изцяло натурално“ не е регламентирано, така че независимо как е етикетирана закуската, винаги е добре да я обърнете и да прочетете списъка на съставките и да сканирате етикета на хранителните стойности.

Ако ядете три пъти на ден и сте склонни да закусвате само нездравословни продукти, може да помислите за изрязване на закуски заедно. Ако обаче закуската ви помага да контролирате глада си, опитайте се да се отдалечите от пакетираните продукти и вместо това се стремете към цели, пресни храни.

Имате нужда от повече помощ за контролиране на munchies?