Репичките или „Raphanus Raphanistrum“ са кореноплодни зеленчуци, опитомени от предримските времена в Европа и принадлежат към семейство „Brassicaceae“. Отглежда се и се консумира по целия свят и се яде предимно сурово. Предлагат се в голямо разнообразие от вкусове, цветове, видове, те могат да се използват за приготвяне на салати. Има остър вкус и това се дължи на химичните съединения, произведени от растението като мирозиназа, глюкозинолат, изотиоцианат.

ползи

Сега по целия свят се разпространява голямо разнообразие от репички. „Raphanus Sativus“ може да се намира най-вече в Югоизточна Азия. Черната ряпа е популярен сорт репички, който е обвит в скучнокафява или черна кожа. Те са много по-големи от пролетните репички от традиционните времена. Имайки диаметър 3-4 инча, дължината може да варира. Репичките могат да бъдат удължени или да имат цилиндрична форма. Когато външната обвивка или кожата е черна или кафява, месото е бяло, хрупкаво и леко горчиво. Кожата му е пикантна и за черните репички е важно кожата да се отлепи.

Можем да кажем, че черната ряпа расте през цялата година, но достига своя връх през зимата. Raphanus Sativus или черна ряпа е кореноплодният зеленчук, отглеждан ежегодно. Наричан още „испанска репичка“, той има няколко други имена като Gros Noir d’Hiver, Black Mooli или Noir Gros de Paris. Той има лечебни свойства и затова се използва и за приготвяне на билкови добавки. Може да се консумира под формата на капсули или под формата на тинктура. Всъщност черната ряпа има такива свойства, че може да лекува различни заболявания. В Азия и особено в Индия черната ряпа се използва като лекарство. Може да се соче, да се яде сурово или да се готви. В повечето култури черната ряпа се използва като лекарство благодарение на полезните си свойства. Той има всички основни антиоксиданти и хранителни вещества и по този начин се използва в аюрведичните препарати и лекарства. Сокът от черна ряпа може също да се прилага локално върху косата или кожата.

Черна репичка и нейните свойства

Датираща от 1548 г. в Европа, черната испанска кръгла или черна репичка е често срещан градински сорт във Франция и Англия. Кожицата на репичките е груба, черна или кафява на цвят, горещ вкус и носи бяла плът, предназначена за консумация. 100 грама черна ряпа или на порция черна ряпа съдържа 16 калории, докато витамин С присъства умерено. Той е невероятен източник на витамин С, желязо, калий и магнезий, витамин А, витамин Е, а също и витамин В. Може да засили функционирането на храносмилателната система и да се бори с инфекциите. Черната ряпа е богата на рафанин, което е невероятно за лечение на свръхактивна и недостатъчно активна щитовидна жлеза. Листата му са много полезни и могат да помогнат за детоксикацията на черния дроб. Освен това подобрява храносмилателната функция и е превъзходен тоник за прочистване на черния дроб. Използването на черна ряпа също може да подобри функционирането на белите дробове. Популярен е най-вече в Европа и Китай.

Ползи за здравето на черната репичка

Има много много предимства от консумацията на черна ряпа и някои от тях са следните:

1. Предотвратява камъни в жлъчката и камъни в бъбреците

Репичкият сок е прекрасен за бъбреците и жлъчния мехур. Той предотвратява появата на камъни в бъбреците и камъни в жлъчката. Сокът от черна ряпа също има потенциала да елиминира камъните, образувани в бъбреците и жлъчния мехур. Тъй като е богата на калий, черната ряпа може да намали степента на калций в урината в тялото. Тъй като действа като диуретик, черната ряпа носи потенциал за изхвърляне на токсини от тялото, като същевременно прочиства жлъчния мехур и бъбреците. Той предотвратява появата на камъни в бъбреците и жлъчния мехур.

2. Подобрява здравето на черния дроб

Черният дроб е един такъв жизненоважен орган на тялото, който филтрира кръвта в тялото. Черният дроб има няколко функции, като произвежда протеини, отделя жлъчка, метаболизира лекарства и детоксикира химикали. Поради няколко причини черният дроб на човек може да се повреди. Някои от причините са консумация на алкохол, прием на наркотици, затлъстяване и ракови заболявания. Някакъв вид инфекция може също да намали потенциала на черния дроб. Кореновият зеленчук, черната ряпа, е богата на витамин С, калций, магнезий, калий, който повишава храносмилателните сокове и стимулира потока на жлъчката. Това помага за детоксикацията на черния дроб. Той прочиства билирубина от черния дроб и тук носи основното предимство на черната ряпа. Коренът от репички може също да се бори с инфекциите, бактериите и вредните организми в тялото. Важно е да консумирате сок от черна ряпа за оптимално здраве. Всеки, който редовно консумира парацетамол, трябва да бъде по-внимателен. Вашият черен дроб може да се сблъска с редовната употреба. Ако детоксикиращата сила на черния дроб намалее, може да имате различни здравословни проблеми. Сокът от черна ряпа може да подобри функционирането на черния дроб и също да обърне въздействието на свободните радикали.

3. Черна репичка за хипертиреоидизъм

Черната ряпа носи това изключително лечебно свойство, наречено рафанин, което е чудесно за щитовидната жлеза. Рафанинът в черна ряпа може да регулира хормоните, които се произвеждат от щитовидната жлеза в тялото. Има и антисептично и антибактериално свойство. Черната ряпа се използва от лекарите от древни времена за лечение на проблеми с щитовидната жлеза. Рафанинът е серният компонент, който поддържа производството на калцитонин и тироксин.

4. Елиминира токсичните агенти от кръвта

Кръвта трябва да се пречисти или може да убие приятелските бактерии в червата. Токсичната кръв може да навреди на тялото по няколко начина, като нарушава функционирането на червените кръвни клетки, възпрепятства нормалното функциониране на телесните органи. Черната ряпа, от друга страна, елиминира такива токсични агенти и от кръвта и костния мозък. Той работи заедно с черния дроб, лимфната система, за да увеличи активността на ензимите, които помагат за детоксикация. Помага за пречистването на кръвта от примеси и я детоксикира. Има много високо ниво на метаболити и глюкозинолати, което подобрява процеса на детоксикация.

5. Понижава нивото на холестерола

Имате ли високо ниво на холестерол? Консумацията на черна ряпа може да помогне за контролиране на нивото на холестерола. Сокът от репички е богат на антиоксиданти за управление на холестерола и мазнините в тялото. Той може да засили метаболизма на мазнините и липидите. Консумацията на черна ряпа може да намали всеки шанс за хиперлипидемия. Той също така влияе на черния дроб и подобрява неговото функциониране. Това също помага да се контролира нивото на холестерола, да се намали лошият холестерол. Отделно от това, може да помогне при лечението на камъни в жлъчката, както вече беше посочено. Високото ниво на холестерол може да причини камъни в жлъчката, които могат да бъдат опасни и болезнени.

6. Повишава имунитетната система

Черната ряпа е богата на витамин С и антиоксиданти за повишаване на имунитета, задържане на инфекцията и болестите. Също така може да ускори лечебния процес, когато страдате от заболяване. Сокът от черна ряпа също е прекрасно средство срещу кашлица и настинка.

7. Няма шанс за храносмилателни разстройства

Черната ряпа принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци, което се занимава с различни храносмилателни проблеми и разстройства. Той е богат на фибри за предотвратяване на запек. В действителност, той насърчава гладкото движение на червата. Високото съдържание на вода в черната ряпа предотвратява всякакви проблеми с храносмилането. Неговият сок може да е от полза за храносмилателната система по много начини. Сокът от черна ряпа е популярно народно лекарство, което помага при секрецията на жлъчката.

8. Помага за постигане на здравословно тегло

Притеснявате ли се от наднорменото си тегло? Може да започнете да консумирате сок от черна ряпа, за да загубите няколко фундамента. Богатото му съдържание на вода и съдържание на фибри дава усещането за ситост и ситост, за да се намали желанието за мазна храна. По този начин, когато консумирате сока му, се чувствате по-малко гладни или консумирате по-малко калории. Това директно води до загуба на тегло. 100 грама репички имат само 16 калории. Така че, можете да пиете сока или да го консумирате като салата, за да намалите теглото си.

9. Регулира кръвното налягане

Черните репички опаковат в прилично количество вода и фибри. На 100 грама порция черна ряпа представлява 1,6 грама фибри. Играе важна роля за ограничаване на хипертонията и намаляване на кръвното налягане. Богатата на фибри диета може страхотно да контролира хипертонията и да намали кръвното налягане. Хората на възраст трябва да го консумират ежедневно. Заедно с консумацията на черна ряпа, можете да включите броколи, леща и грах към диетата. Това ще ви даде повече предимства.

10. Предотвратяване на рак

Черната ряпа е богата на глюкозинолати, което е естественото съединение от семейството на кръстоцветните зеленчуци. Когато консумирате черна ряпа чрез дъвчене или след приготвянето й, тя разгражда глюкозинолатите до такива химикали, за да предотврати рака. Според проучванията се разкрива, че всяка консумация на богата на глюкозинолат храна може да намали риска от рак. Това може да намали всякакви шансове за рак на белия дроб, простатата и рак на гърдата. Необходими са допълнителни изследвания, за да се разбере как черната ряпа помага на болните от рак.

11. Най-доброто за здравето на кожата

Черната ряпа може да помогне на кожата ви по няколко начина. Той детоксикира черния дроб, а също така носи блясък на кожата. Богата на витамин С, черната ряпа може да синтезира колаген, докато се бори с вредния ефект на UV лъчите. Ако искате повече ползи от него, можете да ядете кореноплодния зеленчук в суров вид. Тъй като е богата на антиоксиданти и витамин С, ряпата е чудесна за кожата. Той не само забавя стареенето, но и неутрализира въздействието на свободните радикали. Това, което имате накрая, е по-млада кожа, която е лишена от фини линии и бръчки. Също така няма шанс за петна по кожата, черни точки, тъмни петна и следи от акне. Пулпът от черна ряпа може директно да се използва върху кожата.

Други ползи от черната ряпа

Има редица ползи за здравето на черната ряпа. Следните са другите предимства на консумацията на черна ряпа:

  • дава облекчение при пърхот, сух и сърбящ скалп
  • предотвратява подуването на корема и ви кара да сте във форма
  • може да лекува изгаряния на кожата и леко дразнене на кожата
  • облекчава симптомите на грип
  • бори се с инфекцията
  • Витамин С се бори със свободните радикали в организма
  • управлява хормоналните нива
  • облагодетелства черния дроб
  • Ако имате проблем с падането на косата, консумирайте редовно сока от черна ряпа. Сокът от репички може да засили кръвообращението към скалпа и да намали падането на косата.
  • той инхибира всякакви увреждания на червените кръвни клетки или червените кръвни клетки, увеличава доставката на кислород в кръвта. Сокът от черна ряпа се използва за лечение на жълтеница

Сокът от черна ряпа е изключително полезен за здравето

Сокът от черна ряпа е изключителна храна, която носи повече ползи през зимата. Тези, които страдат от повтаряща се кашлица и настинка, те трябва да извлекат сока от черна ряпа за консумация. Може да облекчи симптомите на кашлица и грип. Предимствата му се дължат на наличието на витамин С, който се бори със свободните радикали. Може да се възползвате от хранителен магазин или от пазара. Независимо дали е в варена или сурова форма, черната ряпа има няколко приложения. Може да се сотира, за да действа като гарнитура. Можете също да добавите репички към супата. Под каквато и форма да консумирате черна ряпа, тя продължава да предлага ползи за здравето. Използвал се в народната медицина за подобряване на функционирането на жлъчката, засилване здравето на жлъчния мехур. В Индия се използва широко като тоник за черния дроб. Известно е също, че насърчава дихателното и белодробното здраве. Преди това се е култивирало в средиземноморския регион и се е смятало за роднина на дивата репичка. Дори семената му са полезни, тъй като могат да се използват за добив на масло, което е източник на биогориво.

Черната ряпа предлага редица предимства точно от това да даде тласък на имунната система, да се бори със запека, да подобри здравето на черния дроб, да насърчи загубата на тегло. Също така се казва, че подобрява психологическото здраве на човека. Лекува хипотиреоидизъм, подпомага отслабването и насърчава растежа на косата. Той е богат на диетични фибри за подобряване на храносмилането. Обогатен с витамин С сок от черна ряпа може да се бори с болестта на Паркинсон, болестта на Алцхаймер и някои видове рак. Може да получите много витамин С от него и сокът по никакъв начин няма да навреди на здравето ви. Действайки като детоксикатор, черната ряпа премахва нежеланите токсини от тялото.