Терминът "чисто хранене" има различна дефиниция за всеки, но всичко е свързано с яденето на най-добрите храни, които евентуално можете - и яденето на по-малко от не толкова полезните за вас храни. Яденето на по-древни зърнени храни, зеленчуци и плодове е чудесно място да започнете. Освен това изрязването на захарите и нездравословната храна също е огромна стъпка в правилната посока. Опитът да се храните по-здравословно и преминаването към чисто хранене понякога е трудно, така че ако не знаете точните храни, които да изключите от диетата си, имаме 12 готварски книги, които могат да ви помогнат.

книги

Имаме готварски книги, които се фокусират единствено върху веганството, други се фокусират върху воденето на палео начин на живот, а някои се фокусират върху правилните храни, които да подпомогнат мозъчната функция и смъртността. Говорихме с над 10 диетолози и лекари, които ни предоставиха 12 различни книги, които те препоръчват както на пациенти, така и на приятели. Всяка готварска книга има различен подход със същата цел: опитайте се да се храните по-добре и да премахнете определени храни, за да можете да станете по-здрави, да се почувствате по-силни и да живеете по-добре.

Ако сте нов в чистото хранене, най-доброто място е да започнете с готварската книга Clean Eats на кардиолога д-р Алехандро Юнгер. Тази готварска книга започва с обширно въведение за това какво означава да се храниш чисто със седем различни есета.

Има 12 готварски книги, които са силно препоръчителни и ние сме сигурни, че ще намерите такава, която да отговаря на вашия начин на живот и вкусови рецептори. И ако искате да предприемете пряк път, без да падате напълно от вагона, не пропускайте тези 15 нови здравословни замразени храни, които правят чистото хранене бриз!

Готварската книга „О, тя свети“: Над 100 вегански рецепти, за да светят отвътре навън

Оставете всички ужасни, измамни съставки зад себе си - като масло без мазнини - и се съсредоточете върху почистването на храненето. Тази книга ще ви накара да засияете отвътре навън с над 100 апетитни рецепти, пълни с вкус. Можете да се насладите на всичко от купа с юфка с мисо от портокалово-клен до салата от орех и авокадо с гъби и червен лук. Рецептите в книгата за готвене „О, тя свети“ са свързани с готвене на растителна основа и елиминиране на неподходящи за вас храни. Има и над 50 рецепти без глутен и много от тях не съдържат ядки, соя, захар и зърнени храни.!

Суперхранителни смутита: 100 вкусни, енергизиращи и хранителни плътни рецепти

Ние сме малко пристрастни - толкова обичаме смутитата, че създадохме книгата Zero Belly Smoothies, базирана на хитовата книга Zero Belly Diet! Тъй като, макар че не бива да спазвате диета само със смути денонощно, трябва от време на време напълно да включите смути в диетата си; отпивайки една след тренировка или като сутрин ме вземете. Ключът към смутитата е да се уверите, че стоите далеч от захарните сиропи и ги опаковате с зеленчуци, плодове и листни зеленчуци. Лорън О'Конър, MS, собственик на RD/хранителен консултант за Nutri-Savvy казва, че авторът Джули Морис "се фокусира върху цели хранителни съставки, дава ви инструменти за създаване и измисляне на вашите собствени, но наистина вдъхновява с вкусните си, удовлетворяващи творения, които обикновено са само 5-10 съставки. "

Тази готварска книга съдържа 100 богати на хранителни вещества рецепти, използващи минерални, антиоксидантни и витаминни храни. Има смути за всеки повод: повишаване на енергията, почистване и др. Дори имате схема за заместване на трудно намируемите съставки.

Чисто ядене: Над 200 вкусни рецепти, за да възстановите естествения баланс на тялото си и да откриете какво означава да бъдете наистина здрави

Готварската книга Clean Eats от кардиолога д-р Alejandro Junger започва с обширно въведение за това какво означава да се ядеш чисто със седем различни есета, а след това той ви предоставя над 200 рецепти, които обслужват чистата, вегетарианска и палео диета. Тези рецепти ще ви дадат добро здраве отвътре и отвън, независимо дали страдате от храносмилателни проблеми, депресия, тревожност или просто искате да опитате и да се храните по-добре.

Рецептите в тази готварска книга идват от цял ​​свят, те са от готвач, вкусни и получавате вариации на ястията, така че няма да ви омръзне това, което ядете. Това е идеалният начин да рестартирате тялото си.

Хранене чисто: 21-дневният план за детоксикация, борба с възпалението и възстановяване на тялото

Тази готварска книга е основното ръководство за борба с възпалението, заздравяване и възстановяване на тялото ви и чисто хранене. С тази готварска книга ще можете да поддържате здравословна диета с натиска на живота, работата и други. Тази книга има 21-дневна елиминационна диета, инструкции как да въведете храни обратно в тялото си, двуседмичен план за хранене и списък с килера. Ще ви бъде предоставен достъп до над 200 рецепти, които не съдържат глутен, соя, млечни продукти, царевица, яйца и рафинирани захари. Говорейки за възпаление, не пропускайте тези 20 противовъзпалителни храни за отслабване!

Джада се чувства добре: Моите здравословни рецепти и тайни

Погледнете в здравословния свят на Giada De Laurentiis с нейната готварска книга Giada's Feel Good Food: My Healthy Recipes and Secrets. В тази готварска книга ще намерите нейните тайни за поддържане на добра форма и чувство за чудесно, заедно със здравословни рецепти, които включват броя на калориите и хранителната информация.

Ще имате 120 рецепти, вариращи от закуска, сокове, обяд, десерт и вечеря, които могат да бъдат комбинирани в един месец здравословни ястия. Ще намерите рецепти за глутен, без млечни продукти, вегетарианци и вегани. Тази книга също така предлага на читателите предложения за тренировки, съвети за красота и ключове за поддържане на здравето, докато се храните навън.

Веган под налягане: Перфектни вегански ястия, направени бързо и лесно във вашата тенджера под налягане

Това е идеалната веганска готварска книга за бързо готвене, защото ви показва как да вземете любимите си вегетариански скоби и да ги приготвите през половината от времето. Много хора не се хранят здравословно, защото може да е скъпо и/или методите на готвене да са твърде смущаващи. Веган под налягане: Перфектните вегански ястия, приготвени бързо и лесно в тенджерата под налягане, драстично съкращават времето за готвене на любимите ви зърнени храни и зеленчуци. Изсушеният фасул, древните зърнени храни и хумусът от нулата вече могат да се превърнат в ястия през нощта заради вашата тенджера под налягане. С тази готварска книга ще научите как да използвате уреда безопасно и ефективно - тогава ще можете да хапнете някои от изумителните ястия, които Джил Нусинов има в тази книга, като бял боб, вегетариански бургери, моркови с глазура от хариса и др.!

Много повече: Ярко готвене от зеленчуци от лондонския Ottolenghi

Тази готварска книга е продължение на първата книга на Йотам Отоленги „Изобилие“ и ето къде той продължава да изследва света на вегетарианската храна по напълно оригинален начин. Има над 150 вегетариански рецепти, категоризирани по метод на готвене и всяка рецепта със свой собствен поглед върху смели вкусове, подправки и сезонност. Няма друга вегетарианска готварска книга като тази!

Сладко палео: без глутен, без зърнени наслади

Чистото хранене не означава непременно, че трябва да се откажете от всички десерти. Сладкото палео: безглутенови, без зърнени закуски има невероятни рецепти за закуска и десерти, които обслужват палео, първичен или безглутенов начин на живот. Получавате най-доброто ръководство за използване на брашна без зърно, алтернативи без млечни продукти и нерафинирани подсладители. Ще се насладите на 90 рецепти, които са богати на хранителни вещества и могат да се погрижат за вашата диета - така че сега можете да вземете вашата торта и да я ядете също.

Вдъхновено: Превърнете зеленчуците в здравословни, креативни, задоволителни ястия

Ако сте на борда на влака за спирала, тогава няма съмнение, че обичате добър набор от рецепти за спирала! Тази готварска книга работи за всички видове диети: нисковъглехидратна, без глутен, палео или сурова. Вдъхновено: Превърнете зеленчуците в здравословни, креативни, задоволителни ястия, отнема 20 различни плода и зеленчука и ги превръща в креативни ястия, които вкусват и се чувстват като оригиналите, които обичате. Превърнете тиквичките в спагети, джикама в пържени картофи, сладките картофи във „пържен ориз“ и др. Това е идеалната готварска книга, ако искате да се храните по-здравословно, да отслабнете или просто да опитате нещо малко по-различно. Всички рецепти на Али Мафучи са лесни за изпълнение, вкус са вкусни и - най-доброто - са свежи и ароматни.

The Uncook Book: Основното ръководство за начин на живот на сурова храна

Един от начините да премахнете преработената храна от вашата диета е като ядете повече сурови храни. The Uncook Book: The Essential Guide to a Raw Food Lifestyle ви дава подробности за това как да увеличите броя на суровите храни, които ядете за закуска, обяд и вечеря. Всички рецепти в тази готварска книга са лесни за набавяне и са познати съставки - което означава, че не е нужно да излизате от зоната си на комфорт, ако сте начинаещ със сурова храна.

Ще имате пътеводител през основите на начина на живот на сурова храна с добавяне на фамилни фаворити, забавни съвети и научаване как да складирате килера си. Това е идеалното ръководство за суров начин на живот.

Изкуството да се храниш добре: Хемсли и Хемсли

Това е единствената готварска книга, в която ще забравите, че предпоставката е здравето и храненето. Сестрите Хемсли създадоха готварска книга, която съдържа вълнуващи и иновативни рецепти, които са толкова вкусни, че забравяте, че са супер здравословни за вас.

Изкуството да се храниш добре: Хемсли и Хемсли е готварска книга, пълна със съвети, рецепти и знания как да превключвате предавките и да живеете по-здравословен начин на живот. Всички рецепти в тази готварска книга са органични, богати на хранителни вещества, без зърно и глутен и без рафинирана захар.

Готварска книга за здравословен ум: Рецепти с голям вкус за подобряване на мозъчната функция, настроение, памет и психическа яснота

Въпреки че много части от мозъка ни все още са загадъчни, проучванията показват, че храната, която ядем, има много общо с начина, по който функционират мозъците ни. Ребека Кац изследва храни, които поддържат здравето на мозъка ни и създава невероятни рецепти, които са храни с гъста хранителна стойност, които насърчават здравия мозък от детството до зряла възраст.

Тази готварска книга предоставя на читателите рецепти за всяко хранене през деня, заедно с предимствата на съставките и хранителната информация за всяко ястие. Изпробвайте няколко от тези рецепти и вижте колко по-бистър ще се почувства вашият ум - и не забравяйте да разберете тези 22 най-добри и най-лоши храни за вашия мозък преди следващото ви пътуване до хранителния магазин!