Списък със суперхрани с храни, които няма да провалят банката, тези лесни за намиране евтини здравословни храни се намират под един долар на порция.

които

На всеки няколко месеца, изглежда, има шум за най-новата, най-горещата суперхрана. И макар че винаги ми е интересно да опитвам нови храни (особено такива, които са здравословни за мен), трябва да помня, че МНОГО храни, много от които се складират в почти всеки хранителен магазин в Америка, са „суперхрани“. Допълнителният бонус към яденето на повече от тези лесни за намиране евтини здравословни храни? Няма да разбият банката. Всъщност събрах 12 от любимите си здравословни суперхрани, които всеки часовник под под долар на порция.

Леща за готвене

Цена на порция (1 чаша): 20 ¢

Защо лещата е толкова полезна за вас: Подобно на фасула, лещата има високо съдържание на фибри и протеини (съответно 8 грама и 9 грама на половин чаша), което ги прави чудесни за сърцето ви. Те обаче имат предимство пред зърната, що се отнася до подготовката. Лещата се готви само за 15 до 30 минути и не е необходимо предварително да се накисва. Лесният начин да се храните евтино и здравословно, лещата (и фасулът!) Са основен елемент за бюджетно готвене.

Цена на порция (1/3 чаша, неварена): 15 ¢

Защо овесът е толкова добър за вас: Овесът е чудесен начин да получите разтворими фибри във вашата диета (те доставят 3 грама на порция). Изследванията показват, че увеличаването на приема на разтворими фибри с 5 до 10 грама всеки ден може да доведе до 5% спад в "лошия" LDL холестерол. Плюс това, овесът с бързо готвене е също толкова здравословен (и често малко по-евтин), колкото и стоманено рязаните, които се избягват от пакетите овесени ядки, заредени с добавени захари.

Цена на порция (1 чаша): 69 ¢

Защо кейлът е толкова добър за вас: Кейл е безспорна суперхрана. Една порция (1 приготвена чаша) има 10 пъти дневната стойност на здравословен за костите витамин К. Също така има 3 пъти дневната стойност на витамин А и е с високо съдържание на лутеин и зеаксантин, които всички помагат на вашето зрение. Освен това е доста вкусно. Изберете по-евтиното зеле, а не предварително нарязаното зеле в торби - отнема само няколко минути за подготовка.

Бадеми

Цена на порция (1 унция): 71 ¢

Защо бадемите са толкова полезни за вас: Порция от 1 унция (23 ядки, 162 калории) има 37 процента от дневната ви стойност за витамин Е - хранително вещество, за което много американци не достигат. Бадемите също доставят малко калций, фибри и фолиева киселина. Не само това, порция бадеми съдържа толкова флавоноиди, колкото чаша зелен чай, според проучване в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ако вашият хранителен магазин има насипна секция, насочете се към вашите ядки и семена - по този начин можете да си купите само сумата, която ви е необходима, за по-евтини от предварително опакованите опции.

Портокали

Цена на порция (1 оранжево): 99 ¢

Защо портокалите са толкова полезни за вас: Можете да набавите витамин С за целия си ден в един портокал. Освен това портокалите доставят фибри (3 грама в един портокал) и вода, за да сте сити само за 70 калории. Не само това, оранжевият цвят означава, че осигурява подобряващ зрението бета каротин. Портокалите са доста достъпни през цялата година, но особено през зимата, когато са в сезон.

Цена на порция (1 торбичка чай): 11 ¢

Защо чаят е толкова добър за вас: Въпреки че сме на тема чай, няма съмнение, че това е супер здравословно, бюджетно допълнение към вашата диета. Чаят, особено зеленият чай, има много ползи за здравето. И зеленият, и черният чай са заредени с антиоксиданти, които могат да засилят имунната ви система и да насърчат здравето на сърцето. Всъщност учените са открили, че тези, които пият 12 унции или повече чай на ден, са били наполовина по-склонни да получат инфаркт, отколкото тези, които пият чай.

Цена на порция (3 унции): 96 ¢

Защо рибата тон е толкова добра за вас: Разбира се, сьомгата получава блестящ (и заслужен) представител, тъй като е мегаизточник на омега-3. Но знаете ли, че рибата тон с ниска консерва също доставя омега-3? Плюс това, Диетичните насоки от 2010 г. препоръчват намаляването на месоядещия тон до два пъти седмично е един (евтин) начин да направите това. Потърсете парче лек тон, който произхожда от по-малки риби тон и е с по-ниско съдържание на живак от белия риба тон.

Фъстъчено масло

Цена на порция (2 супени лъжици.): 54 ¢

Защо фъстъченото масло е толкова полезно за вас: Не тропайте фъстъчено масло. Не само, че е вкусен и гъвкав, той осигурява много от същите предимства като по-скъпите дървесни ядки, като подобряване на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания. Фъстъченото масло доставя здравословни за сърцето моно- и полиненаситени мазнини, витамин Е и цинк. Потърсете натурално фъстъчено масло (марка, която има само фъстъци и сол, ако настоявате - като съставки), за да избегнете частично хидрогенирани масла и захар.

Цена на порция (1 яйце): 19 ¢

Защо яйцата са толкова полезни за вас:

За такава малка и евтина храна яйцата се опаковат много. Белите са пълни с протеини (4 грама на яйце), докато жълтъците доставят малко витамин D плюс лутеин и ксеантанин, което намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата - заболяване, което засяга всеки осми американец със загуба на зрение и понякога слепота. Всичко това за 80 калории. (Има причина те да бъдат рекламирани като „невероятното ядливо яйце“.)

Ябълки

Цена на порция (1 ябълка): $ 1,10

Защо ябълките са толкова полезни за вас: Ябълките нямат мегадози с нито един витамин или минерал, с които да се похвалят (въпреки че имат малко витамин С), но няколко изследвания показват, че ябълките имат осезаеми ползи за сърцето ви. Последният, публикуван от Университета на Флорида, показа, че хората, които ядат еквивалент на 2 ябълки дневно в продължение на една година, подобряват тези маркери. Изследователите смятат, че комбинацията от пектин (вид фибри) и полифеноли прави ябълките толкова добри за вас. Цената за различните сортове ябълки може да варира значително. Сканирайте опциите следващия път, когато сте в магазин за хранителни стоки, и изберете един от по-евтината страна.

Моркови

Цена на порция (2 средни моркова): 38 ¢

Защо морковите са толкова полезни за вас: Сладките картофи получават много любов, тъй като са суперхрана, но морковът също. В крайна сметка и двамата са оранжеви, което означава, че и двамата доставят бета-каротин (вид витамин А). Чаша моркови всъщност доставя 4 пъти повече от DV на витамин А, който помага за изграждането на костите и допринася за имунната функция. Евтина здравословна опция, която можете да нарежете за лека закуска, да я настържете на върха на салата или да готвите като отделна гарнитура, морковите са чудесна суперхрана.

Зеле

Цена на порция (1 чаша): 10 ¢

Защо зелето е толкова полезно за вас: Подобно на зелето, зелето е кръстоцветен зеленчук и диетите, богати на кръстоцветни зеленчуци, са свързани с по-ниски нива на рак. Освен това е отличен източник на витамини С и К и доставя фибри и детоксикиращи сярни съединения. Червеното зеле може да се похвали и с антоцианини - антиоксидант, за който се смята, че поддържа сърцето ви здраво и мозъка ви остър. Плюс това е много нискокалоричен (22 на чаша) и едно от най-евтините зеленчуци в отдела за производство.

Гледайте: Как да направите енергийни топки от фъстъчено масло

* Средните цени са събрани от онлайн магазини за хранителни стоки през 2020 г. Въпреки че цената на тези храни може да се различава от магазина до магазина, това са всички здравословни храни, които обикновено имат добра стойност спрямо храненето, което осигуряват.