17 януари 2018 г. - Внимателност

от Дженифър Ландис

ядене

Изборът на добра храна е значителна част от грижата за себе си. Разбира се, искате неща, които са вкусни, но колко безплатни офис понички наистина можете да имате, преди да се разболеете от тях? Това е така, защото храната е много по-голяма от вкуса. Вие сте умни - сигурни сме, че вече знаете това. Но когато работите от девет до пет и чувствате, че се нуждаете от повишаване на настроението, не е нужно да се обръщате към поничка - трябва да се обърнете към науката. Науката казва, че изброените по-долу храни ще ви помогнат да повишите настроението си и да прекарате следобедния спад. Никога не е лошо време да започнете да се храните здравословно, за да бъдете щастливи.

Щастлива храна №1: Скъпа

Въпреки че медът е захар, което не е точно най-добрият приятел на тялото ви, медът е пълен с противовъзпалителни средства и може да увеличи разпространението на серотонин и допамин в мозъка. Това със сигурност трябва да ви направи по-щастливи! Дори ако не можете да го изядете на лъжица, сложете малко в следобедния си зелен чай за сериозно повишаване на настроението. А набавянето на мед от местни източници също може да помогне за предотвратяване на сезонните алергии!

Happy Food # 2: Зехтин

Зехтинът си спечели репутацията на „здравословно“ масло, защото в големи дози има някаква хранителна стойност. Все пак вероятно все още не трябва да го пиете. Ако го използвате за готвене със или като дресинг за салата, може да се радвате да намерите здравословни мазнини, като тези в зехтина, могат да помогнат за подобряване на настроението ви!

Happy Food # 3: Боровинки

Боровинките не са само за добавяне на овесена каша или кисело мляко. Те са прекрасна лятна закуска и получаването им през зимата може да накара да се почувствате, че няма да е студено завинаги. Освен това те са пълни с ресвератрол, вид полифенол, произведен в растения и гъби. Наскоро беше установено, че намалява симптомите на тревожност и депресия при мишки.

Happy Food # 4: Тъмен шоколад

Само мисълта за шоколад вероятно ви е накарала да се развълнувате малко. Тъмният шоколад - добър източник на желязо - може особено да повиши настроението ви. Какаото ви дава мигновено повишаване на концентрацията и отношението и може да ви помогне да се почувствате по-енергични и будни.

Happy Food # 5: Кисело мляко

Киселото мляко е един от най-популярните пробиотици на пазара. Повечето хора го ядат, защото знаят, че е полезно за червата ви и могат да ви помогнат да поддържате редовността си. Здравият чревен микробиом е свързан с голямо разнообразие от въздействия върху здравето. Гръцкото кисело мляко има значително повече протеини, така че ще ви помогне да се заситите по-дълго. За допълнителни предимства пропуснете ароматизираните видове и добавете любимите си ядки и плодове или мед.

Happy Food # 6: Манго

Мангото е вкусно и съдържа доста интензивна храна. Те съдържат тон хранителни вещества, а тяхната запазена марка жълт цвят е индикатор за количеството витамин А, което те имат. Като вид цитрусови плодове те също съдържат огромно количество витамин С, за който е доказано, че помага в борбата с депресията и стреса.

Happy Food # 7: Червено вино

Ако мисълта за малко червено вино ви зарадва, далеч не сте сами. Няколко чаши може да ви накарат да се чувствате замаяни, но ограничената, редовна консумация на червено вино е свързана с по-малък риск от депресия.

Happy Food # 8: Тиквени семена

Може да не е Хелоуин, но това не означава, че всички тикви трябва да изчезнат! Тиквените семки са непроявените герои на тиквената резба и повече хора трябва да ги ядат - не само защото са вкусни, но и защото съдържат триптофан. Противно на общоприетото схващане, триптофанът не ви прави сънливи, но е един от основните компоненти на серотонина - невротрансмитер, отговорен за поддържането на баланса на настроението.

Happy Food # 9: Миди

Мидите, също чудесен източник на желязо, енергийният минерал, са една от най-здравословните опции за ракообразни на пазара. Те имат високо съдържание на протеини с малко мазнини и са пълни с витамини и минерали, които помагат за контрола на щитовидната жлеза. На свой ред щитовидната жлеза помага да регулирате настроението и теглото си, като поддържате тялото си в най-добрата настройка, за да предотвратите депресивните епизоди.

Happy Food # 10: Зелен чай

Зеленият чай обикновено се свързва с намаляването на мазнините около средата, но това не е всичко, което прави. Ако се чувствате самотни, просто държането на гореща чаша в ръцете може да бъде успокояващо. Малкото количество кофеин в зеления чай също може да спомогне за повишаване на настроението ви, а лекият вкус на напитката означава, че можете да избегнете излишната захар и последвалия крах на захарта.

Happy Food # 11: Банани

Ако получите мускулни крампи, вече знаете да ядете банан. Те са богати на калий, жизненоважно хранително вещество, от което се нуждаем, за да поддържаме тялото си правилно. Въпреки сладостта им, те също се считат за нискогликемична храна, така че няма да повишат кръвната Ви захар. Яденето им може да ви помогне да избегнете дразненето, което идва, когато кръвната Ви захар падне.

Happy Food # 12: Ленено семе

Ленът е звездата на много вегански рецепти като заместител на яйцата или за добавяне на допълнителна енергия и хранителни вещества. Ленените семена също са добър заместител на рибата, тъй като са един от редките растителни източници на омега-3 мастни киселини. Тези здравословни мазнини имат голямо разнообразие от предимства, но една от основните е борбата с депресията и тревожността.

Happy Food # 13: Грах

Грах почти удари трифекта, когато става въпрос за поддържане на ситост. Те са добър източник на протеини, фибри и въглехидрати. Те ви засипват първо с въглехидрати, като ви дават енергиен тласък, за да продължите. Фибрите и протеините идват след като отблъскват глада с часове. Протеинът в тях също може да помогне за предотвратяване на анемия за тези, които следват веганска или вегетарианска диета.

Happy Food # 14: Кафе

В кафето има кофеин, поради което много от нас имат редовен навик. Това е стимулант, така че ви държи будни и ви дава и изблик на щастие. Всъщност едно проучване установи, че консумацията на кофеин е обратно свързана с депресията. След като консумирате две или три чаши, изглежда, че допълнителното кафе няма повече влияние. Затова се ограничете до две до три чаши кафе на ден и ще получите най-добрия взрив за парите си.

Така че, следващия път, когато ви се иска да посегнете към офис бонбоните, помислете за едно от споменаваните лакомства, за да ви даде това настроение да засили търсенето ви. Може би обаче да запазите виното, когато се приберете вкъщи.

Сега, кажете ни в коментарите по-долу: Каква храна ви прави щастливи?