Идеи за рецепти ›15 десерта без глутен, които всеки ще хареса

Рецепти/Instagram/Абонирайте се

безглутенови

Ако има нещо, което знаем, то е, че безглутеновите десерти могат да бъдат едни от най-вкусните и достойни за разхлаждане сладки лакомства там.

Може би ядете без глутен или може би готвите за някой, който е. Може би сте като мен и Алекс, които просто се чувстваме по-добре да не прекаляваме с глутена. Така или иначе, сигурно вече знаете това: десертите без глутен могат да бъдат едни от най-вкусните сладки лакомства там.

Нашата философия за десертите без глутен е да ги правим естествено без глутен. Обикновено избягваме смеси от брашно без глутен, тъй като те понякога могат да имат шантави добавки и консерванти. Вместо това избираме пълноценни хранителни продукти като бадемово брашно, кокосово брашно и овес. Ще видите, че всеки от безглутеновите десерти по-долу представлява различен начин за приготвяне на десерт по естествен начин без глутен: без смеси от брашно GF или недостъпни съставки. И ние обещаваме: тези десерти без глутен ще зарадват всички на масата, не само хората, които се хранят без глутен.

Добре, готови ли сте да започнете?

Ето нашите топ естествени безглутенови десерти!

Любима шоколадова торта без глутен

Готови ли сте за наистина, изключително вкусна рецепта за шоколадова торта? Защото имаме ли един за вас! Това е един от най-добрите ни безглутенови десерти и без млечни продукти. Това е изобретателен начин да се ядат истински, пълноценни храни в десертна форма - и той също има фантастична тайна съставка!

Вълшебните съставки са ... барабанно руло ... бадемово масло и настъргани тиквички! Бадемовото масло добавя мазнина и текстура вместо масло, а тиквичките внасят влага и лекота. Така че наистина може да се счита за шоколадова торта с тиквички! И някои чипове от тъмен шоколад се разбъркват и за шоколадова доброта.

Лесно хрупкаво боровинка

Следващото в нашите безглутенови десерти: свежо! Това е лесно, има здравословно завъртане и има вкус ТАКА, толкова добър. Плънката е като яденето на чиста боровинка. И познайте какво: в пълнежа няма захар! Хрупкавият топинг има идеалното количество сладост: точно толкова, че боровинките да блестят, но не толкова, че да трябва да миете зъбите си веднага след това.

Хрупкавият топинг е смес от бадемово брашно, масло, овес и захар, която се съчетава в идеалната ронлива текстура. Докато пълнежът от боровинки няма захар, някак си ронливият топинг придава точно точното количество сладост на острите плодове. Просто трябва да опитате!

Безглутенови вегански бисквитки с шоколадов чипс

Готови ли сте за най-дъвчащите, солени сладки, вкусни бисквити с шоколад без глутен? Всички са направени от пълноценни хранителни съставки, направо са вкусни и правят мръсни само една купа. Противно на общоприетото мнение, млечните продукти, брашното за всички цели и яйцата не са задължителни за приготвяне на рецепта за бисквитки. Тази рецепта включва бадемово брашно: брашно от фино смлени бадеми. И те са докоснали морска сол за този перфектен солен сладък усет. (PS, те също са вегани!)

Троен черешов чийзкейк

В двойка готвачи обичаме да олекотяваме традиционно богатите десерти, а чийзкейкът е един от най-богатите, които има. Супер високите чийзкейкове могат да изискват до 4 опаковки крема сирене (уау!) И много захар. Този черешов чийзкейк има здравословно завъртане, но поддържа голям вкус. Гръцкото кисело мляко помага да се добави кремообразност вместо традиционната сметана или кондензирано мляко. По-тънкият чийзкейк означава по-малко калории на порция.

А черешката на тортата, така да се каже? Без кора! Чийзкейкът без кора означава и по-малко калории - дори не го пропускате, защото пълнежът е толкова кремообразен! Това е един от любимите ни десерти без глутен.

Мъжка безглутенова рецепта за брауни

Тези безглутенови и вегански брауни са безумно мръсни. И изненадващо, те са пълни с пълноценни хранителни вещества! Разполагат с бадемово масло и ябълково пюре, за да ги направят допълнително гъвкави, след това се заливат с накълцани бадеми и шоколадови чипове! (Можете да замените друга гайка, ако искате.)

След като се изпекат, ги пъхнете в хладилника, за да получат допълнително дъвчене. Тайната на превръщането им в един от нашите безглутенови десерти: докосване на кокосово брашно. Вземете го от един от нашите читатели: „Донякъде съм сноб на брауни. Те са по-добри от всяка рецепта за брауни, която съм опитвал, класическа или адаптирана. Просто вкусно! “

Изцяло натурален пай с кисело мляко с ягоди

Тази рецепта идва от предизвикателство: да се създаде здравословна версия на ягодов пай с кисело мляко. Знаете ли, тези, направени с Cool Whip, ягодово кисело мляко и кора от крекер от Греъм? Ами пригответе се, защото този изцяло натурален ягодов пай с кисело мляко е дори по-добър от оригинала! Вместо изкуствено подсладено кисело мляко, тази рецепта използва органично пълномаслено кисело мляко и истински ягоди! Цялата баница е естествено подсладена с чист кленов сироп.

А кикърът, който прави този десерт без глутен? Вместо крекери Греъм, кората е направена от овес и канела. Тази кора от овесени бисквитки го прави един от любимите ни фенове!

Банани Фостър с перфектен фламбе

Ето един от най-класическите естествено безглутенови десерти: банани подхранват. Бананите се сотират в гъвкав сос от карамелизирана захар и ром и се сервират върху сладолед. Обикновено има и пламък, който носи най-добрата драма! Тази рецепта работи за двама, въпреки че количествата могат да бъдат достатъчни за четири малки десертни порции. Най-добрата част: можете да го направите за 10 минути!

Шоколадова торта без брашно

Пригответе се за най-добрия безглутенов десерт за любител на шоколада. Шоколадова торта без брашно! Тази декадентна шоколадова торта е направена от шоколад, яйца, масло и какао на прах и не може да бъде по-вкусна. Богата и крехка, плътна и тъмна шоколадова захар, това е мечтаната торта на любителя на шоколада. Допълнете го с този лесен компот от малини за сладко сдвояване, което перфектно отрязва сладостта на тортата.

"Bliss Bites" здравословни бисквитки без печене

Bliss bites са най-популярните ни десерти без глутен! Те са основно домашно приготвена чаша с фъстъчено масло, комбинирана с бисквитка без печене и хората по целия свят ги правят и обичат! Направени с кленов сироп, кокосово масло и овес, те са естествено сладки, вегански и без глутен.

Дръжте ги във фризера или хладилника и хапете цяла седмица. Когато ги сервирахме на гости като сладко лакомство в края на хранене, нашият гост каза, че те са „буквално рай“.

Безглутенова ябълка

Този уютен ябълков трохи не съдържа глутен чрез бадемово брашно! И го направете веган, като използвате масло от кокосово масло вместо масло. Това е най-добрият класически разпад на ябълки: това е голям съд с размери 9 x 13, за да се нахрани тълпа, а пресният джинджифил акцентира перфектно на гъстия пълнеж. Топлинг топингът е също толкова добър (по-добре, може би?) С хрупкави бадеми, стоящи за брашно.

Перфектни домашно приготвени чаши от фъстъчено масло

Тези домашно приготвени чаши с фъстъчено масло са наистина перфектни: и фантастична опция за десерт без глутен. Нашата рецепта ви показва как да темперирате шоколада, за да получите лъскав блясък, и да направите апетитен пълнеж от фъстъчено масло.

Получените чаши с фъстъчено масло са толкова, толкова добри! Те имат задоволителна хрупкавост, точното количество леко сладък пълнеж от фъстъчено масло и няколко люспи морска сол отгоре за солено усещане. Ще ги правим за години напред: и се надяваме и вие да го направите.

Ягода ревен чипс

Ето още един от нашите безглутенови десерти, за които никога не бихте разбрали, че няма глутен! Тази хрупкава ягода от ревен има само здравословен оттенък, но най-вече вкусът е наистина, наистина добър. Хрупкавата заливка е овесът и овесеното брашно. И няма рафинирана захар: всичко е кленов сироп! Някои рецепти с ядки от ревен с ягоди изискват зареждане със захар с лодки: за тази сме използвали достатъчно. Но не се притеснявайте - все пак има много сладък вкус! В резултат се получава сладка тръпчива свежа, която е сериозно носталгична.

Веган бисквитки без печене с тахан

Тези бисквитки с тъмен шоколад без печене включват тахан (сусамова паста), кленов сироп и морска сол: те са солена сладка комбинация, по която ще полудеете! Направени с овес и кокосово масло, сервирали сме ги на партита и те изчезват светкавично! Професионален съвет: и двете рецепти за бисквитки без печене изискват бисквитките да останат хладни, така че е най-добре да излязат от хладилника. Можете също да ги замразите.

Мъжки пай с брауни без брашно

Ето един за вашия репертоар от вкусни десерти без глутен: пай с брауни. Тази рецепта за пай без брауни е безразлична и упадъчна. Коронното бижу е сосът от таханов клен! Супер просто е да се разбие: просто смесете заедно тахан, клен, еспресо на прах и сол и тя се съчетава в какавидна, солена сладка сладост. Това е абсолютно перфектният завършек на този пай с брауни.

Шоколадови черешови десертни хапки

Тези десертни хапки от шоколадова череша подчертават всичко най-добро от това естествено сдвояване: шоколад и череши. Те са богати и шоколадови, но използват естествен подсладител и само няколко пълноценни хранителни съставки! Как ги направихме без глутен?

Кората е направена от бадеми, овес, какао на прах, кокосово масло и кленов сироп, смесени на трохи и пресовани във форма за мъфини. А кремообразният шоколадов мус-топинг е направен само от три съставки: кокосово масло, кленов сироп и какао на прах. Покрити с вкусни сладки череши, всяка е малко райско кътче.

Skillet Chocolate Chip Бадемово брашно бисквитки

И последно, но със сигурност не на последно място в нашия списък с безглутенови десерти: нашата „известна“ бисквитка с тиган! Този е направен и обичан от мнозина. Номерът на този е бадемовото брашно, което кара бисквитката да стане дъвчаща, карамелена и плътна като блондинка.

Тъй като основата на тестото е предимно бадеми, тя има повече хранителни вещества от типичната рафинирана бисквитка от бяло брашно. И най-важното за нас е невероятно просто: смесете всички съставки в купа, изхвърлете ги в тиган и изпечете. Не можете да получите много по-лесно от това!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Шоколадова торта без глутен

(25 гласове, средно: 4.12 от 5)

4.1 от 25 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 45 минути
  • Добив: 9-инчова квадратна торта, около 8 порции 1 x

Описание

Това наистина е най-добрата шоколадова торта. Толкова е богат, влажен и шоколадов, никой не би предположил, че е безглутенова десертна рецепта!

Съставки

  • Кокосово масло за тиган
  • 1 чаша кремообразно, неподсладено, несолено бадемово масло, сурово или печено, или слънчогледово масло
  • 1/3 чаша чист кленов сироп клас А
  • 1/4 чаша суров какао на прах или неподсладено какао на прах
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 чаена лъжичка разтворимо кафе на прах (по избор) *
  • 1 голямо яйце
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 1/2 чаши настъргани тиквички (около 2 малки)
  • 1 чаша чипс тъмен шоколад, без млечни продукти по желание

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350F. Намажете 8 или 9-инчов квадратен тиган с кокосово масло. Ако искате да извадите тортата от тавата на едно парче, подредете я и с неизбелена пергаментна хартия.
  2. В голяма купа разбъркайте бадемовото масло, кленовия сироп, какаото на прах, солта, кафето на прах, яйцето, ванилията и содата за хляб, докато се смесят напълно и се образува лепкаво тесто.
  3. Разбъркайте тиквичките и шоколадовия чипс.
  4. Изсипете в подготвения тиган и печете, докато току-що стегне и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста или със сухи трохи. Не препечете. 9-инчов тиган ще отнеме около 30 минути; един 8-инчов ще отнеме около 35 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади преди сервиране.

Бележки

* Разтворимото кафе на прах подобрява вкуса на шоколада в печените продукти. Това обаче е напълно незадължително. Има алтернативи за кафе, като Pero, който е продукт на основата на цикория и ечемик, без кофеин. Pero не е без глутен или без зърно поради ечемика. Не използвайте утайка от кафе вместо разтворимо кафе на прах.

  • Категория: Десерт
  • Метод: Печен
  • Кухня: сладкиши

Ключови думи: Безглутенови десертни рецепти

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks

Търсите още десерти без глутен?

Все още не сте сигурни какво да направите? Ето още някои от любимите ни безглутенови десертни рецепти: