Храненето на тялото с определени храни може да ви помогне да поддържате имунната си система силна. Ако търсите начини за предотвратяване на зимни настинки и грип, първата ви стъпка трябва да бъде посещението на местния хранителен магазин. Планирайте храненията си, за да включите тези 15 мощни усилватели на имунната система.

1. Цитрусови плодове

които

Повечето хора се обръщат към витамин С, след като са се простудили. Това е така, защото помага за изграждането на имунната ви система. Смята се, че витамин С увеличава производството на бели кръвни клетки. Те са ключови за борбата с инфекциите.

Популярните цитрусови плодове включват:

  • грейпфрут
  • портокали
  • мандарини
  • лимони
  • лайм
  • клементини

Тъй като тялото ви не го произвежда или съхранява, имате нужда от ежедневен витамин С за поддържане на здравето. Почти всички цитрусови плодове са с високо съдържание на витамин С. С такова разнообразие можете да избирате, лесно е да добавите изцеждане на този витамин към всяко хранене.

Ако смятате, че цитрусовите плодове имат най-много витамин С от всеки плод или зеленчук, помислете отново. Унция за унция, червените чушки съдържат два пъти повече витамин С от цитрусовите. Те също са богат източник на бета каротин. Освен че повишава имунната ви система, витамин С може да помогне за поддържане на здрава кожа. Бета каротинът помага да поддържате очите и кожата си здрави.

Броколите се зареждат с витамини и минерали. Снабден с витамини А, С и Е, както и много други антиоксиданти и фибри, броколите са един от най-здравословните зеленчуци, които можете да сложите на трапезата си. Ключът към запазването на силата му непокътната е да го приготвите възможно най-малко - или още по-добре, изобщо не.

Чесънът се среща в почти всяка кухня в света. Той добавя малко звънене към храната и е задължително за вашето здраве. Ранните цивилизации признават нейната стойност в борбата с инфекциите. Според Националния център за допълнително и интегративно здраве, чесънът може също да помогне за понижаване на кръвното налягане и да забави втвърдяването на артериите. Имунните стимулиращи свойства на чесъна изглежда идват от тежка концентрация на съдържащи сяра съединения, като алицин.

Джинджифилът е друга съставка, към която много хора се обръщат след заболяване. Джинджифилът може да помогне за намаляване на възпалението, което може да помогне за намаляване на възпалено гърло и други възпалителни заболявания. Джинджифилът може също да помогне за намаляване на гаденето.

Въпреки че се използва в много сладки десерти, джинджифилът съдържа малко топлина под формата на гингерол, роднина на капсаицин. Според последните изследвания върху животни джинджифилът може да помогне за намаляване на хроничната болка и може да притежава понижаващи холестерола свойства.

Спанакът направи нашият списък не само защото е богат на витамин С. Освен това е пълен с множество антиоксиданти и бета каротин, които могат да увеличат способността на нашата имунна система да се бори с инфекциите. Подобно на броколи, спанакът е най-здравословен, когато се готви възможно най-малко, за да запази хранителните си вещества. Лекото готвене обаче повишава неговия витамин А и позволява освобождаването на други хранителни вещества от оксаловата киселина.

Потърсете кисели млека, които имат етикет „живи и активни култури“, като гръцкото кисело мляко. Тези култури могат да стимулират имунната ви система да помага в борбата с болестите. Опитайте се да вземете обикновени кисели млека, а не видове, които са предварително ароматизирани и заредени със захар. Можете вместо това да подсладите обикновеното кисело мляко със здравословни плодове и дъжд мед.

Киселото мляко също може да бъде чудесен източник на витамин D, така че се опитайте да изберете марки, обогатени с витамин D. Витамин D помага за регулиране на имунната система и се смята, че повишава естествената защита на нашето тяло срещу болести.

Що се отнася до предотвратяването и борбата с настинките, витамин Е има тенденция да отстъпва до витамин С. Витамин Е обаче е от ключово значение за здравата имунна система. Това е мастноразтворим витамин, което означава, че изисква наличието на мазнини, за да се усвои правилно. Ядките, като бадемите, са пълни с витамин и също имат здравословни мазнини. Порция от половин чаша, която е около 46 цели, бадеми без черупки, осигурява почти 100 процента от препоръчителното дневно количество витамин Е.

Може би знаете куркумата като ключова съставка в много кърита. Но тази ярко жълта, горчива подправка се използва от години и като противовъзпалително средство при лечението на остеоартритиза и ревматоиден артрит. Също така, изследванията показват, че високите концентрации на куркумин, които придават на куркумата нейния отличителен цвят, могат да помогнат за намаляване на мускулното увреждане, предизвикано от упражнения.

И зеленият, и черният чай са пълни с флавоноиди, вид антиоксидант. Зеленият чай наистина превъзхожда в нивата на епигалокатехин галат, или EGCG, друг мощен антиоксидант. Доказано е, че EGCG подобрява имунната функция. Процесът на ферментация, през който преминава черният чай, унищожава голяма част от EGCG. Зеленият чай, от друга страна, се приготвя на пара, а не ферментира, така че EGCG се запазва.

Зеленият чай също е добър източник на аминокиселината L-теанин. L-теанинът може да помогне за производството на съединения, които се борят с микробите във вашите Т-клетки.

Папаята е друг плод, натоварен с витамин С. Можете да намерите 224 процента от препоръчителното дневно количество витамин С в една папая. Папаите също имат храносмилателен ензим, наречен папаин, който има противовъзпалителни ефекти.

Папаите имат прилични количества калий, витамини от група В и фолиева киселина, всички от които са полезни за цялостното ви здраве.

Подобно на папаята, кивито е естествено пълно с тон основни хранителни вещества, включително фолат, калий, витамин К и витамин С. Витамин С повишава белите кръвни клетки, за да се бори с инфекцията, докато другите хранителни вещества на киви поддържат останалата част от тялото ви да функционира правилно.

Когато сте болни, пилешката супа е нещо повече от приятна храна с плацебо ефект. Той помага за подобряване на симптомите на настинка и също така ви предпазва от разболяване на първо място. Птиците, като пилешко и пуешко, са с високо съдържание на витамин В-6. Около 3 унции леко пуешко или пилешко месо съдържат 40 до 50 процента от дневното ви препоръчително количество B-6.

Витамин B-6 е важен играч в много от химичните реакции, които се случват в организма. Също така е жизненоважно за образуването на нови и здрави червени кръвни клетки. Запасът или бульонът, направен чрез варене на пилешки кости, съдържа желатин, хондроитин и други хранителни вещества, полезни за оздравяване на червата и имунитет.

Слънчогледовите семена са пълни с хранителни вещества, включително фосфор, магнезий и витамин В-6. Освен това са с невероятно високо съдържание на витамин Е, мощен антиоксидант.

Витамин Е е важен за регулиране и поддържане на функцията на имунната система. Други храни с големи количества витамин Е включват авокадо и тъмнолистни зеленчуци.

Черупчестите мекотели не са това, което им идва на ум за много хора, които се опитват да засилят имунната си система, но някои видове черупчести са пълни с цинк.

Цинкът не получава толкова внимание, колкото много други витамини и минерали, но телата ни се нуждаят от него, за да могат имунните ни клетки да функционират по предназначение.

Сортовете на черупчести мекотели с високо съдържание на цинк включват:

  • рак
  • миди
  • омар
  • миди

Имайте предвид, че не искате да имате повече от препоръчаното ежедневно количество цинк във вашата диета. За възрастни мъже това е 11 милиграма (mg), а за жени е 8 mg. Твърде много цинк всъщност може да потисне функцията на имунната система.