Ползите от яденето на праз включват защита на здравето на сърцето ви, увеличава силата на имунната ви система, жизненоважна за здравето на нервната система, подобрява зрението ви, намалява риска от катаракта, помага за понижаване на кръвното налягане, подобрява храносмилането, намалява риска от рак, помага за отслабване, помага за лечение на диабет тип 2, укрепва костите ви, предлага защита срещу слънчево изгаряне и яде праз лук за лъскава коса.

Празът е широко известен зеленчук, който се използва в местната кухня от стотици години. Невероятните им свойства ги правят предпочитана съставка за готвачите и всеки, който се опитва да се придържа към здравословна диета.

Всъщност тази суперхрана съдържа високи нива на флавоноиди, витамини А, Е и К и фибри. Празът също е богат на съединения като калий, калций, магнезий, мед и желязо. Те са без мазнини, а една приготвена порция има само 31 калории.

здравето

Поради своята кремообразна консистенция и сладък вкус, те са лесни за въвеждане в нормалните хранителни навици на никого или се използват като естествени добавки. Те могат да бъдат намерени и през цялата година!

Докато празът се счита за суперхрана още от древната египетска епоха, но дори и днес не всеки е наясно с полезните му свойства.

15 невероятни ползи за здравето на праз

Тук са 15 невероятни ползи за праза за здравето това ще ви накара да се влюбите в тях!

1. Защитете здравето на сърцето си

Празът, особено дивите рампи, са благоприятни за сърцето храни поради количеството фолати, присъстващи в цялата дължина на растението. Това съединение е известно, че помага да се предпазят обвивките на кръвоносните съдове от повреда.

С помощта на флавоноида кемпферол, намиращ се в големи количества в праз, е доказано, че тази храна може да намали риска от инфаркти и заболявания.

Освен това, високата концентрация на антиоксиданти може да предложи защита на кръвоносните съдове срещу окислително увреждане.

2. Увеличете силата на имунната си система

Празът съдържа значително количество витамин А, който е жизненоважен за поддържането на имунната ви система. Това съединение е полезно за намаляване на възпалението и укрепване на тялото, което помага в борбата с инфекциите.

Нещо повече, доказано е, че високите нива на витамин Е намаляват разпространението на провъзпалителни молекули, като цитокини.

Най-добри резултати могат да се видят чрез въвеждане на умерени до високи количества тъмнолистни зеленчуци във вашата диета. Те не се ограничават до праз, но включват зеле, броколи и спанак, наред с много други.

3. Жизненоважно за здравето на нашата нервна система

Празът, сред другите зелени зеленчуци, е източник на витамин В6, този, отговорен за здравето на нашата нервна система.

Установено е, че този зеленчук е от съществено значение за намаляване на умората и успокояване на последиците от ежедневния стрес. Освен това наличието на високи нива на манган, витамин С и фолиева киселина помага да се поддържа стабилен фокус и да се избягва умората.

4. Празът подобрява зрението ви!

Свободните радикали могат да представляват огромна заплаха за зрението и зрението ви. Ако не се държат настрана, те могат да увредят повърхността на окото, което може да доведе до очни заболявания и свързана с възрастта дегенерация.

Празът може да помогне в борбата със свободните радикали благодарение на високите нива на антиоксиданти и витамин С. Също така тези зеленчуци, като морковите, могат да бъдат чудесен източник на каротин и лутеин, които са известни с това, че помагат за подобряване на зрението и намаляване на умората.

5. Намалете риска от катаракта

Катарактата е състояние на окото, което може да доведе до помътняване на естествената леща. В крайна сметка това може да причини слепота и голям брой възрастни над 40 години по света са засегнати от това заболяване всяка година.

Ако не се предотврати, може да са необходими хирургични процедури за възстановяване на доброто зрение. Показано е обаче, че съединенията в праз, като зеаксантин и лутеин, създават защитна бариера срещу катаракта.

6. Помогнете за понижаване на кръвното налягане

Празът е богат на калий. Редовната консумация на това съединение е полезна за намаляване на високото кръвно налягане. Подобрявайки свиваемостта на сърдечния мускул, калият насърчава притока на кръв, а оттам и кислород, през нашите тела. Разширявайки кръвоносните съдове, хранителното вещество, което се предлага в големи количества в праза, намалява риска от инфаркти и заболявания.

7. Подобрява храносмилането

Празът е невероятен източник на фибри. Те съдържат между 1,8 g и 9 g фибри на 100 g зеленчуци, в зависимост от сорта. Освен това фибрите, които се предлагат в праза, са едновременно разтворими и неразтворими.

Първият гарантира редовен процес на храносмилане и може да бъде решение за запек. Вторият вид фибри ще остане в храносмилателната ви система, прочиствайки червата и насърчавайки движенията.

8. Те са естествени диуретици

Сред другите зеленчуци като цвекло, целина и аспержи, празът има невероятни диуретични свойства. Те са с ниско съдържание на натрий, което насърчава изхвърлянето на вода и допълнително количество натрий в тялото ви.

Като се отървете от токсините и детоксикирате тялото, този процес може да бъде изключително полезен за бъбреците ви. Естествените диуретици могат да помогнат за намаляване на хипертонията и намаляване на задържането на вода и сол. Това също помага в борбата с кожни заболявания като целулит.

9. Помогнете за намаляване на риска от рак

Празът е богат на витамин С, за който е доказано, че е полезен антиоксидант за предотвратяване на рак. Докато окислителното увреждане често е причина за тумори, витамин С е доказано ефективен за насърчаване на цялостното здраве. Като се бори със свободните радикали, той може да намали възможността увредените клетки да се превърнат в рак.

10. Яжте праз, за ​​да отслабнете!

Празът има сладък вкус, подобен на лук, той е много гъвкав и има само 31 калории на 100 г сготвена порция! Освен това те са почти без мазнини, което ги прави идеалната храна за всеки, който е на строга диета. Също така, както много други зелени зеленчуци, те са чудесен източник на вода и фибри.

Това създава усещане за ситост и следователно помага да се избегне преяждането. Поради високите нива на протеини, тези зеленчуци също са чудесни за посетителите на фитнес и за всички, които търсят увеличаване на мускулната маса.

11. Помощ за лечение на диабет тип 2

Като нискокалорични и с нисък гликемичен индекс, празът е идеален за въвеждане в диетите на пациенти с диабет тип 2. Освен това те са отличен източник на фибри и витамин К, които са от съществено значение за тази специфична диета.

Празът съдържа алицин, хранително вещество, доказано ефективно за защита срещу диабетна невропатия.

Също така, високите нива на мед и желязо в праза могат да помогнат за регенериране на увредените клетки и осигуряване на хранителни вещества, необходими за растежа.

12. Те укрепват костите ви!

С високи нива на витамин К и калций, празът насърчава активността на остеокалциновия протеин. Това е проучено, че е чудесно за растежа и укрепването на костите. Въвеждането на праз във вашата диета ще ви помогне да намалите риска от остеопороза и други костни състояния.

С по-висок витамин К, костната плътност се увеличава, създавайки защита срещу фрактури или изкривявания. В този случай е важно да се яде пресен праз, а не варен или размразен. Тези два процеса всъщност могат да ограничат витамина К, който е на разположение за консумация.

13. Предлагат защита срещу слънчево изгаряне

Зелените листа праз са чудесен източник на витамин С и бета-каротин. Въпреки че предлага по-ниска защита в сравнение с търговските слънцезащитни продукти, бета-каротинът е естествена алтернатива, която работи!

Той осигурява бариера срещу вредното въздействие на UV светлините, като същевременно подобрява здравето на кожата ви.

14. Яжте праз за лъскава коса!

Съдържащите се в праза манган и сяра могат да бъдат изключително полезни за здравето на косата ви. През летните месеци това може да бъде чудесен източник на хранителни вещества за защита на скалпа ви.

Освен това, доказано е, че големите количества желязо в праза показват резултати в насърчаването на растежа на косата. Въпреки че това ще изисква редовна консумация на този зеленчук, празът може да ви помогне да избегнете по-инвазивни и скъпи процедури за коса.

15. Лекувайте акне

Въпреки че въвеждането на праз във вашата диета е страхотно, има и други начини този зеленчук да бъде полезен за вас. Акнето е състояние на кожата, което засяга милиони хора по целия свят.

Тя може да бъде постоянна и причините за нея варират от хормоналния дисбаланс или липсата на хранителни вещества. Често може да бъде много трудно да се намери ефективно решение без медицински лечения.

Възможно е обаче да създадете домашна естествена маска за лице, която да ви помогне да намалите признаците и белезите от акне.

Просто сокнете листата и ги нанесете върху засегнатата област. Кожата ви ще абсорбира магнезия, желязото и антиоксидантите в сока. Това е доказано, че помага за възстановяването на увредените клетки и намалява възпалението, причинено от акне.

Долен ред

Макар че често се пренебрегва, празът е невероятна суперхрана, която съдържа невероятно количество хранителни вещества.

Те могат да бъдат естествено решение за проблемите на нашата сърдечно-съдова и храносмилателна система, както и да накарат кожата ви да заблести. Те се използват от векове като естествено лекарство за хронични заболявания или състояния като диабет.

Освен това е невъзможно да ви омръзне да ядете праз, тъй като те могат да бъдат приготвени по много различни начини. Те се използват в много различни култури, като например в азиатската, индийската или западната кухня.

Можете да хапвате различно всеки ден и вдъхновени от страната, която предпочитате! Ако все още ви липсват идеи, разгледайте тези рецепти, за да се възползвате максимално от праза, който сте купили.

И накрая, уверете се, че купувате най-пресния праз или от местен фермер, или от магазин за биологични продукти с нулеви отпадъци. Това са празът с най-много ползи за вашето здраве!