супер

Преди две години написах невероятно популярна статия, озаглавена 26 любими евтини и лесни ястия. Публикацията се състоеше от голяма купчина от любимите ми евтини и доста лесни ястия, които съм приготвяла за себе си и семейството си през годините. Почти всички са далеч под $ 1 на порция и всички те също са доста лесни за приготвяне. (Всъщност точно вчера написах статия, в която се обсъжда как да се използва стратегия от 1 долар на хранене, за да се спестят големи разходи за храна.)

И все пак, дори тези рецепти не допринасят за нивото на евтиност и простота, което често търся, когато искам супер евтина или супер бърза закуска или лек обяд по време на работния си ден. Обичам да тичам в кухнята, да взема нещо наистина лесно и вкусно и да се връщам бързо на работа, но също така искам и то да е наистина евтино.

Така че това, което правя, е да ми предоставя много различни опции, за да мога да имам различни неща всеки ден. Ще взема един от тези артикули за супер бърза и супер евтина закуска или може би ще взема двама или трима заедно за лек и евтин и супер бърз обяд. Опитвам се да имам готови колкото се може повече от тези неща.

Да, разбира се, някои от тях може да изглеждат като здрав разум, но често пренебрегваме идеите за здравия разум.

Твърдо сварено яйце Толкова е просто, но все пак такава сделка. Мога да си купя яйца в магазина за 2 долара на дузина, след което да сваря осем от тях в тиган за около десет минути. Ще ги напукам, обеля и след това ще държа осемте обелени твърдо сварени яйца в купа в хладилника, за да се ядат през следващите няколко дни. Можете просто да вземете една, да сложите малко сол и/или черен пипер върху тях и да ги погълнете, докато преминете към следващата си задача.

Пасирано яйце на препечен хляб Хвърлете парче препечен хляб в тостера, след което напълнете купа, наполовина пълна с вода. Напукайте яйце внимателно право във водата, след това го покрийте с чинийка и го поставете в микровълнова фурна за около минута за доста мек жълтък или около минута и двадесет секунди за по-твърд жълтък. Можете да го изловите направо от водата с решетъчна лъжица и да го сложите точно на препечен хляб за бърз сандвич за закуска (или обяд) с отворено лице.

Препечен хляб с фъстъчено масло Филия хляб струва няколко цента, както и количеството фъстъчено масло, което се побира на маслен нож. Просто хвърлете парче хляб в тостера, докато минавате, след това го вземете, след като изскочи, и разпределете фъстъченото масло по върха. Често ям банан с това за супер бърза закуска, в която има протеини, фибри, зърнени храни и порция плодове в една партида.

Овесена каша Купете джъмбо контейнер с валцуван овес. Дръжте половин чаша мерителна чашка вътре в нея. Когато искате купа, добавете половин чаша валцуван овес в купа, изсипете чаша вода върху нея и добавете малко мед за вкус. Разбъркайте, след това го микровълнова за минута. Топла, вкусна овесена каша - и общите разходи са много по-малко от една четвърт.

Нарязани краставици и лук във оцетна вода Ако нашата градина предоставя краставици или ги намерим в продажба, ще вземем малко вкъщи, ще ги нарежем на тънки филийки и ще ги сложим в купа, която е около три части вода към една част оцет. Ще направим същото с малък лук едновременно. Краставиците взимат чудесен вкус от оцетната вода и е лесно просто да издърпате няколко от хладилника, да сложите малко сол и черен пипер отгоре и да ги погълнете като бърза закуска.

Тортила/кесадила с отворено лице с гарнитури Тортила може да се покрие с почти всичко, докато все още е вкусна. Фъстъченото масло е чудесна заливка за начало, но можете да използвате почти всякакъв вид подправки или сирена, които се продават от магазина, за бърза закуска или обикновен обяд. Можете също така да го хвърлите в микровълновата фурна само за няколко секунди, за да го загреете или да разтопите всяко сирене, което сте сложили върху него. Поставете втора тортила отгоре (или я сгънете наполовина), за да направите сандвич.

Домашни барове на мюсли Смесете 2 чаши валцуван овес, 1/4 чаша мед и 1/4 чаша фъстъчено масло, заедно с всички други добавки, които искате да добавите (ядки, сушени плодове, каквото сте намерили в продажба), след това добавете валцувани овес, докато топката просто се държи заедно. Поставете парче хартия за печене в тава за печене, след това притиснете топката надолу върху пергаментната хартия (толкова плоска, колкото искате) и я поставете в хладилника за няколко часа. Извадете тигана и нарежете решетките - те са готови за ядене. Можете да ги държите на стайна температура или в хладилника; просто ги изяжте в рамките на ден-два. Не им отнема много време да се направят и след това са изключително удобни, след като ги сглобите.

Пресни плодове Почти винаги имаме банани и ябълки, седнали в нашата плодова купа на кухненския плот и обикновено имаме купа с грозде и в хладилника. Лесно е просто да вземете един и да го добавите към обяда си като изключително евтино и много здравословно допълнение към храната или да вземете такъв като следобедна закуска. Ключът, разбира се, е наличността - ако ги поставите отпред и в центъра, е много по-лесно да ги вземете като вкусна, евтина и супер бърза машина за закуска или хранене. Сериозно, просто се разходете из секцията за продукти на вашия магазин и вземете каквито и да са плодове, които се продават тази седмица; ще имате разнообразие и те винаги ще бъдат евтини.

Плодови смутита Просто приберете във фризера част от евтините плодове, които сте купили в магазина. След това, когато искате смути, сложете част от плодовете в блендер, добавете малко мляко и малко мед и пасирайте. Можете да се огледате за „рецепти“, но, честно казано, почти всяка комбинация от плодове, която звучи добре в главата ви, ще работи. Опитайте да добавите други неща като купчина фъстъчено масло. Супер евтино, супер лесно, супер вкусно.

Банани на руло Вземете тортила, намажете с нея фъстъчено масло на стойност на нож за масло, обелете банан, увийте тортилата с фъстъчено масло около банана и се насладете. Там може да имате $ 0,35 съставки в зависимост от размера на тортилата и колко фъстъчено масло използвате. Независимо от това, това е вкусен бърз обяд, който съдържа протеини, плодове и зърнени храни заедно в удобен продукт, който можете да хапнете на излизане от вратата.

Подправени пуканки Хората изглежда свързват тази закуска с филми, но микровълновата печка с пуканки и поставянето й в купа с малко подправка е наистина наистина евтина закуска. Просто пукайте пуканките, вземете това, което искате, а останалите оставете в покрита купа, за да могат други да хапнат (или вие сами да закусвате по-късно). Торбички за пуканки с микровълнова фурна могат да се вземат за една четвърт; да го направите сами с няколко капки масло, кафява хартиена торбичка и малко пуканки от буркан е още по-евтино.

Неовкусени бадеми и фъстъци И двете могат да се получат за по-малко от 0,60 долара за унция, което означава, че можете да вземете шепа от тях за супер евтина закуска. Ядките са невероятно пълни и доста здрави за зареждане - те са почти идеални за премахване на усещането за глад в средата на следобеда.

Риба тон и бисквити Отварям кутия тон от 0,30 долара, изпразвам съдържанието в малка купа, добавям малко майонеза и щипка сол и черен пипер, разбърквам с вилица и изваждам от шкафа за шест или повече бисквити за бързо малко обяд. Подготвянето на това отнема тридесет секунди, струва около 0,50 долара всичко казано и може да ви запълни изненадващо добре.

Струнно сирене Гигантска торба със сирене на нишки намалява цената на парче до стотинка или две. Тези индивидуално опаковани закуски са страхотен малък протеинов взрив за всеки път, когато имате нужда, и дори могат да служат като добра страна със сандвич заедно с парче плод.

Извара Предпочитам това пред киселото мляко, за да бъда честен, защото работи както като чубрица, така и като сладка закуска или гарнитура. Просто дръжте контейнер в хладилника си и сложете две или три супени лъжици в малка купа за лека закуска или отстрани на чинията си за бързо гарнитура. Страхотен е с малко смлян черен пипер върху него или смесен с малко мед за сладък вкус, а ако купите голям контейнер, голяма лъжица от него е буквално само няколко стотинки от гледна точка на разходите.

Ако смесите и съчетаете тези опции и добавите разнообразие към всяка една, можете да получите почти безкрайно евтини и вкусни и (най-вече) доста здравословни закуски и прости модулни закуски и обяди, всичко за стотинки на порция.