В този член

В този член

В този член

  • Здравословни мазнини
  • Протеин
  • Витамин А
  • Витамин Ц
  • Витамин Е
  • Цинк
  • Селен
  • Храни и добавки

Кожата ви се нуждае от правилния баланс на хранителните вещества, за да свърши основната си работа: бариера, която предпазва останалата част от тялото ви от неща извън нея. За да запазите кожата си да изглежда, работи и да се чувства добре, хранете я добре отвътре.

най-добри

Здравословни мазнини

Ето как кожата ви получава своя „блясък“. Твърде малко мазнини във вашата диета могат да направят кожата ви набръчкана и суха.

Фокусирайте се върху мононенаситените и полиненаситените мазнини от растения като ядки, семена и авокадо и от риба. Те помагат на кожата ви да остане влажна, стегната и гъвкава и са по-добри за сърцето ви от наситените мазнини.

Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини, които тялото ви не може да направи, но се нуждае от изграждане на клетъчни стени. Те също така блокират химикал, който позволява на рака на кожата да расте и да се разпространява и може да намали възпалението.

Протеин

Вашето тяло превръща протеините, които ядете, в градивни елементи, наречени аминокиселини, и ги използва повторно, за да произвежда други протеини, включително колагена и кератина, които формират структурата на кожата. Аминокиселините също помагат за отслабване на старата кожа.

Някои аминокиселини са антиоксиданти, които предпазват клетките на кожата от ултравиолетовите лъчи и от "свободните радикали", произведени, когато тялото ви разгражда определени храни или е около цигарения дим.

Витамин А

Както горният, така и долният слой на кожата се нуждаят от витамин А. Изглежда, че предотвратява увреждането от слънцето, като прекъсва процеса, който разгражда колагена. Тъй като е антиоксидант, той може да даде на кожата ви известна защита срещу слънчево изгаряне (макар и не толкова, колкото носенето на слънцезащитни продукти). Той помага на мастните жлези около космените фоликули да работят и може също така да помогне за заздравяването на порязвания и ожулвания, особено ако приемате стероиди за намаляване на възпалението.

Без достатъчно витамин А кожата ви може да стане суха и сърбяща или неравна.

Витамин Ц

Помислете „С“ за колаген: Този витамин помага на усуканата мрежа от протеини да поддържа формата си. Освен това е мощен антиоксидант, който ви предпазва от свободните радикали и вероятно намалява шансовете ви за рак на кожата. Ниските нива на витамин С могат да причинят лесно натъртване и кървене на венците, както и бавно зарастващи рани.

Продължава

Витамин Е

Този антиоксидант и противовъзпалително средство също може да абсорбира енергията от UV светлината, която уврежда кожата и води до бръчки, отпускане и рак на кожата. Той работи с витамин С за укрепване на клетъчните стени.

Външният слой на кожата ви има пет пъти повече от този минерал от слоя отдолу. Цинкът помага на кожата ви да се излекува след нараняване. Необходимо е да се поддържат клетъчните стени стабилни и клетките да се делят и специализират, докато растат.

Цинкът може да предпази кожата от UV увреждане поради начина, по който се държи по отношение на други метали в тялото ви, като желязо и мед. Действа и като антиоксидант.

Твърде малко цинк може да изглежда като екзема, но сърбящият обрив няма да се подобри, когато поставите овлажнители и стероидни кремове върху него.

Селен

Селенът е минерал, който помага на определени антиоксиданти да предпазват кожата ви от UV лъчите. Недостигът на селен е свързан с по-голям шанс за рак на кожата.

Храни и добавки

Като цяло плодовете и зеленчуците са добър избор, тъй като имат витамини и други антиоксиданти, щадящи кожата.

Някои храни съдържат повече от едно хранително вещество за вашата кожа, което често им помага да работят по-добре:

  • Мазни риби (сьомга, сардини, риба тон): протеини, омега-3, селен
  • Листни тъмни зелени (къдраво зеле, спанак, нашийници): витамини А, С и Е; омега-3; протеин - плюс селен в спанак
  • Яйца: протеини, витамини А и Е, селен, цинк
  • Ленено семе: омега-3, селен
  • Бобови растения (леща, нахут): протеин, цинк
  • Авокадо: здравословни мазнини, витамини С и Е
  • Екстра върджин зехтин: здравословни мазнини, витамин Е

Говорете с Вашия лекар, ако се притеснявате, че не получавате достатъчно от тези ключови хранителни вещества от храната си, за да сте сигурни, че добавките няма да повлияят на здравето Ви по други начини. Рибеното масло е източник на омега-3, например, но приемането му може да не е добра идея, ако сте на разредители на кръвта или имате отслабена имунна система. А добавките с цинк могат да направят някои антибиотици по-малко ефективни.

Източници

Институт Линус Полинг, Държавен университет в Орегон: „Здраве на кожата“, „Основни мастни киселини и здраве на кожата“, „Витамин А и здраве на кожата“, „Витамин Е и здравето на кожата“, „Минерали и здраве на кожата“.

Клиника в Кливланд: „23 храни, които са полезни за вашата кожа“.

Артериосклероза, тромбоза и съдова биология: „Антиоксидантните полифеноли от зехтин и червено вино инхибират ендотелната активация: антиатерогенни свойства на фитохимикалите от средиземноморската диета“.

Harvard Health Publishing: „Истината за мазнините: добрите, лошите и между тях“.

Фондация за рак на кожата: „Може ли вашата диета да помогне за предотвратяване на рак на кожата?“

Noguchi, A. "Глава 15 - Аминокиселини и пептиди: градивни елементи за кожни протеини," Хранителна козметика: красота отвътре, Elsevier Science, 2009.

Клиника Майо: „Слайдшоу: Добавете антиоксиданти към вашата диета“, „Рибено масло“, „Цинк“.

Дермато-ендокринология: "Откриване на връзката между храненето и стареенето на кожата."

Болница Уитингтън, NHS: „Относно дефицита на витамин А и витамин А“.

Австралийски колеж по дерматолози: „Дефицитът на цинк и кожата“.

Хранителни вещества: „Рибен бизнес: Ефект на омега-3 мастните киселини върху транспортерите на цинк и наличността на свободен цинк в човешките невронални клетки.“

Национални здравни институти, Служба за хранителни добавки: „Цинк: Информационен лист за здравни специалисти“, „Селен: Информационен лист за здравни специалисти“.

Фондация "Джордж Мателян": "Кейл", "Спанак", "Зелени зелени ядки", "Яйца, отглеждани на пасища", "Ленено семе", "Леща", "Гарбанцови зърна (нахут)," "Авокадо", "Зехтин, екстра девица. "

Национална база данни за хранителни вещества за стандартна справка: „Основен доклад: 01123, яйце, цяло, сурово, прясно.“

Андреа Мос, сертифициран холистичен треньор по хранене, Moss Wellness, Бруклин, Ню Йорк.