рецепти

Всички от време на време се борим с безпокойството. Но когато стресиращите дни се превърнат в седмици, а тези седмици се превърнат в износени месеци, може да се чудите дали това, което всъщност изпитвате, е надбъбречна умора.

Теорията зад горещо обсъжданото състояние звучи по следния начин: Когато тялото ви е в състояние на постоянен, хроничен стрес, вашите надбъбречни жлези стават по-малко ефективни при производството на кортизол, хормона на стреса, който има множество функции, от регулиране на кръвното налягане до намаляване на възпалението . Резултатът? Неясно, но по отношение на симптомите, които могат да включват необяснима загуба на коса, болки в тялото и екстремно изтощение.

Важно е да се отбележи, че това състояние не е официално признато от повечето конвенционални лекари, които посочват липсата на научни доказателства в подкрепа на диагнозата. Мнозина също са загрижени, че опитите за лечение на недоказано състояние могат да попречат на хората да се справят правилно с по-задълбочен здравен проблем.

Ако сте загрижени за някой от симптомите, които споменахме по-рано и/или обмисляте да приемате лекарства или добавки за справяне с тях, първата стъпка би била да говорите със здравен специалист.

Но независимо дали вярвате в надбъбречната умора, можете да започнете да се чувствате по-добре, като просто ядете правилните храни! Фокусирайте се върху включването на повече цели, истински съставки и изрязването на излишната сол и добавените захари. Тези 19 рецепти са пълни с здравословни за червата пробиотици, постни протеини, здравословни мазнини и пълнозърнести храни, всички от които могат да ви помогнат да се измъкнете от изтощени до заредени.

1. 10-минутна хаша за закуска с живовляк и чимичури

Въпреки цялото внимание, което получават нисковъглехидратните диети, устойчивите нишестета, като живовляк, който понижава кръвната захар и балансира инсулина, всъщност са ключови за здравето на надбъбречните жлези. Насладете им се на този хаш, където, съчетани с наденица и гарнирани с пикантен билков сос, те няма да вкусят по-различно от обикновените картофи.

2. Купа за закуска на нахут

Качественият протеин е задължителен, когато се опитвате да контролирате здравето на надбъбречната жлеза; докато обичайните ходове като риба, яйца и не-не за веганите, никога не подценяват силата на фасула. Тук нахутът и пресните билки правят бърза и ароматна растителна закуска. Щипката куркума не само добавя допълнителна противовъзпалителна сила, но и озарява цялата купа.

3. Apple Pecan Quinoa Закуска

Накъсаните ябълки и кокосовата захар придават на тази киноа с високо съдържание на фибри перфектното докосване на сладостта, докато пеканите осигуряват тази съществена здравословна мазнина, която да ви държи енергични през цялата сутрин. Не боли, че и рецептата има вкус на пай.

4. Теф палачинки с банан

Глутенът е в списъка за „избягване“ при диети с умора на надбъбречните жлези, но винаги трябва да се допускат палачинки. Просто заменете обичайното пшенично брашно с теф - безглутеново африканско зърно, което ще забележите във всяка безглутенова пътека или магазин за здравословни храни - и пак ще можете да се наслаждавате на късите си купища през уикенда сутрин.

5. Пухкави купички за сладка картофена закуска

Разменете сутрешния си овес няколко пъти седмично в полза на тази еднакво богата на фибри, но по-цветна и плътна на витамини купа. Печенето на сладките картофи им дава онази вкусна карамелизация без добавена захар, докато ядковото масло им дава изобилие. Отгоре добавете още ядки, плодове или дори купчина кисело мляко за допълнително хранене.

6. Яйце палачинка с кимчи и пушена сьомга

Привържениците на надбъбречната умора вярват, че тя има пряка връзка със състоянието на червата - но знаете ли какво? Дори невярващите трябва да поддържат червата си здрави с „добри“ бактерии. Въпреки че има хапчета за това, много по-забавно е да набавяте пробиотиците си чрез ферментирали храни като кимчи, особено когато е смесено с пушена сьомга и загребено върху тази азиатска вдъхновена кръстоска между омлет и креп.

7. Топла салата от леща и домати

Запазете недостига на желязо с помощта на тази салата от леща - бобовите растения са страхотен източник на желязо и имат особено добър вкус с остри сушени домати и сладък и пикантен дижонски дресинг.

8. Кимион печена морков и супа от златно цвекло

Може да не съдържа зърнени храни, глутен, млечни продукти, яйца, соя, захар или ядки, но все още има какво да се насладите на тази супа, особено факта, че е толкова чиста, колкото и храната. Фокусът е изцяло върху зеленчуците, които придобиват такава дълбочина на вкус, след като са изпечени, че няма да ви трябват повече от няколко прости подправки, за да закръглите ястието.

9. Салата Темко Кале Тако

Не сте фен на тофу? Темпе е неговият по-сърдечен и мек братовчед и като ферментирала храна се предлага с много ползи за подпомагането на червата. Маринован с тамари, чили на прах и кимион, той създава фантастичен заместител на говеждо месо в тази веганска салата от тако, където боб, царевица и кремообразен дресинг от тахан помагат да се напълни достатъчно за пълноценно хранене.

10. Жълта зелена супа

С костен бульон, джинджифил и чесън за по-добра имунна функция, кейл и броколи за подпомагащи червата фибри и сладък картоф за плътна структура, подобна на бисквита, тази супа е здравословна с главна буква H. Не я спестявайте само когато все пак си болен - твърде вкусно е да не е и в по-здравословни дни.

11. Салата от корен ироко Таро

За нишесте, което е дори по-устойчиво от картофите, опитайте корен от таро. Облечена с лимон, зехтин и магданоз в тази гръцка салата, грудката изглежда и дори има вкус на своите братовчеди, но е още по-добра за вашите чревни бактерии.