Защото трябва да поддържате нещата свежи.

Лорън Крюхтен

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Когато мислите за гръцко кисело мляко, вероятно сте си представяли, че е слоено в парфе с плодове, ядки, семена и/или други топинги. Но гръцкото кисело мляко всъщност е много по-универсално от това. Може да се използва в редица други сладки и солени ястия и като здравословен заместител на други съставки. Прочетете нататък, за да откриете всички творчески начини, по които трябва да започнете да ядете гръцко кисело мляко, които не включват типичната ви многослойна закуска.

Сладки ястия

1. Палачинки

гръцко

Снимка на Зоуи Заис

Добавянето на гръцко кисело мляко към сутрешните ви палачинки им придава допълнителен вкус на сладост и им осигурява малко протеин. Можете да използвате всеки вкус на гръцко кисело мляко, който искате, в зависимост от това дали харесвате вашите палачинки плодови или обикновени. Можете дори да добавите малко допълнително пресни плодове в тестото, да експериментирате с комбинация от плодове или да използвате същия вид, който е във вашето кисело мляко. Накрая залейте с водопад от кленов сироп. Знаем, че Бъди елфът би го направил.

2. Крепчета

Снимка на Ребека Симинов

Крепчетата са супер универсална закуска, която може да се направи сладка или солена, в зависимост от това с какво ги пълните. Макар да изглеждат малко предизвикателни за правене, всъщност са изключително лесни с тази рецепта, която ги прави само за 12 минути. Напълнете креповете си с гръцки крем с кисело мляко и ги залейте с компот от плодове, който е по-здравословен от сладкото и има много по-свеж вкус. Трябва да се възползвате от всички летни плодове, докато можете.

3. Бисквитки

Снимката е предоставена от @skinnyfitalicious в Instagram

Отстранете вината от любимите си бисквитки, като ги направите с гръцко кисело мляко и ябълково пюре и замените шоколадовия чипс с пресни плодове като боровинки. Те все още задоволяват сладките ви зъби и излизат пухкави и дъвчащи като обикновения ви вид шоколадов чипс, но са много по-здрави. Което означава, че можете да ядете повече от тях правилно?

4. Бананови попъри

Снимка от Абигейл Уилкинс

Тази закуска ще ви накара да отидете на банани, поради това колко лесно се правят и колко добре се хранят. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете банан и да го покриете с любимия си вкус на гръцко кисело мляко. Замразете ги за поне 1 час и бам, имате лакомство, което ще ви разхлажда през цялото лято. Ако не обичате банани, можете също да използвате пресни ягоди, боровинки или грозде.

5. Брюле

Снимка от Меган Танг

Десертите са толкова по-забавни за правене, когато стигнете да ги запалите. Докато кремовото брюле определено е десерт с бомби, тази версия, направена с гръцко кисело мляко, е също толкова невероятна. Всичко, което трябва да направите, е да лъжете малко гръцко кисело мляко в рамекин, да го покриете с обилно количество захар и да го запалите. Няма нищо по-удовлетворяващо от разчупването на тази захарна кора и достигането на дебелия кремообразен слой гръцко кисело мляко.

6. Потапяне на тесто за бисквитки

Снимка от Рейна Морман

Използвайки гръцко кисело мляко, това потапяне ви позволява да ядете тесто за бисквитки, без риск да получите салмонела # резултат. Той също така включва фъстъчено масло, което го прави дори по-добър, отколкото някога сте предполагали, че може да получи. Това потапяне се съчетава чудесно с нарязани ябълки или други пресни плодове или епични захарни бисквитки funfetti. Комбинирането на два различни вида бисквитки заедно никога не вреди на никого, нали?

7. Чийзкейк

Снимката е предоставена от ohsweetbasil.com

Обзалагам се, че си мислите, че типичният ви чийзкейк не може да стане по-добър от сегашния. Е, помислете отново. Добавянето на гръцко кисело мляко извежда чийзкейка ви на съвсем ново ниво на сладост, кремообразност и изцяло удивителност. Залейте го със свеж малинов сос и гарантирам, че никога няма да направите чийзкейк по друг начин.

8. Бананов хляб

Снимка от Макензи Барт

Винаги се доверявайте на голямата си баба, когато става въпрос за любими семейни ястия като бананов хляб. Вероятно тя бие тази рецепта от години. Като замества гръцкото кисело мляко със заквасена сметана, бабиният хляб на баба получава вкусно преобразяване, което съм сигурен, че дори тя ще приеме оттук насетне. Сега се подгответе вашата рецепта да се предава поколение след поколение.

9. Кора от кисело мляко

Снимка от Мария Сергиу

Само аз ли съм или е малко странно да разтопя куп шоколад, само за да се наложи да го замрази отново? Хубаво, но странно. Лично аз мисля, че тази кора от гръцко кисело мляко има малко повече смисъл. Освен това е по-здравословно и към него можете да добавите всякакъв вид смеси, независимо дали е Nutella, плодове, ядки, семена или нещо друго, което просто решите да хвърлите по прищявка.

Пикантни ястия

10. Пилешка салата

Снимка на Кери Гавлик

Пилешката салата обикновено получава лош рап, защото е направена от предимно майонезна основа, която е много нездравословна и не харесва от много хора. Но можете да промените това, като вместо това използвате гръцко кисело мляко като своя основа и добавите някои допълнителни пресни съставки. За пълноценно здраве сервирайте хляб с много зърна за обяд или нарязани краставици като предястие. Пригответе се всички ваши приятели, които мразят пилешките салати, да станат упорити фенове.

11. Паста

Снимка от Париса Сорая

Обикновеният стар сос от маринара може да стане много скучен, когато доливате пастата си с него почти всеки път, когато го правите. Смесете нещата с този сос песто от кисело мляко, който е кремообразен, ароматен и използва пресни съставки. Можете също така да използвате соса към горната юфка с тиквички и да добавите малко скариди или пиле, за да направите храната по-обилна. Без съмнение ще искате да почерпите допълнителен сос, когато приключите, така че пригответе партида класически, домашен хляб с чесън, за да отидете с пастата си.

12. Натоварени печени картофи

Снимката е предоставена от kellytoups.com

Лично аз не съм голям фен на печените картофи, освен ако не са пълнени с тонове сирене, заквасена сметана и/или други приятни гарнитури. Въпреки това, всички тези пломби обикновено се угояват и отнемат всякакви мерки за здраве, които се опитвате да постигнете. Заредете тези печени картофи с гръцко кисело мляко и си върнахте част от това здравословно състояние. Тази рецепта включва и броколи на пара, защото винаги трябва да имате зелените си. И без притеснение, все още има много сирене.

13. Яйца Бенедикт

Снимката е предоставена от liveanddiet.com

Яйца Бенедикт е супер пълна пикантна закуска, която ви позволява да започнете почивния си ден с тонове енергия. Има няколко вариации и различни добавки, които можете да използвате, за да ги персонализирате по какъвто и да е начин. Приготвянето им с този олекотен сос „hollandaise“ с помощта на гръцко кисело мляко ще ви даде по-малко по-малко бебе, след като приключите с тях. Напълнете яйцата си Бенедикт с пресни зеленчуци и пуешки бекон, за да ги направите изключително здрави.

14. Mac и сирене

Снимка от Алия Вилхелм

Mac и сирене е може би една от най-големите комфортни храни за всички времена, независимо дали е от кутия за крафт Mac и сирене или кухнята на вашата баба. Тази комфортна храна получава здравословно преобразяване, когато се приготвя с обезмаслено гръцко кисело мляко, което води до същото апетитно ястие, само с по-малко мазнини и калории. Използвайте пълнозърнести макарони и сирене с намалено съдържание на мазнини, за да достигнете до по-малко от 250 калории на порция. Гръцкото кисело мляко може да е просто чудотворец.

15. Кебапчета

Снимката е предоставена от whatsgabycooking.com

Нищо не може да се сгоди с приятели и семейство в топла лятна нощ. Преоткрийте типичната си марината за барбекю с тези пилешки кебапчета, мариновани в гръцко кисело мляко, приготвени с пресни подправки и подправки. Сервирайте ги със сос Tzatziki, за да придадете на вашите американски готварски прически малко гръцки вкус. Пригответе се всички да ви наричат ​​новия майстор на скара.

16. Дяволски яйца

Снимката е предоставена от Steph Cozza

Направете вашите дяволски яйца „не толкова дяволски“ с тази рецепта, която замества майонезата с гръцко кисело мляко, правейки любимото ви приложение за парти по-здравословно. Това означава, че можете да ядете повече от няколко и изобщо да не се чувствате зле. Ако никога преди не сте правили дяволски яйца, може да имате малки проблеми с първата стъпка на варене на яйцата си. Без притеснение обаче, това видео ви показва как да варите яйца като професионалист.

17. Бисквити

Снимка от Аманда Шулман

Ако живеете на юг, както живея аз, бисквитите изглеждат основна част от почти всички ястия. Рядко можете да отидете в южен ресторант и да не ви донесат бисквити преди основното ястие. Няма оплаквания там. Но достатъчно скоро тези четири бисквити, които сте изяли преди хранене, започват да се чувстват като тухла в стомаха ви. Направете тези бисквити, които са по-леки, благодарение на гръцкото кисело мляко, но все пак се получават същите люспести бисквити, които познавате и обичате. Експериментирайте малко и намажете бисквитите си с медено масло, ябълково масло или някой от тези други сортове.

18. Спанак и артишок потапяне

Снимка на Тес ван Донкелаар

Ако питате мен, спанакът и артишокът са потапянето, което управлява всички спадове. Ако някога се сервира на парти, можете да се обзаложите, че ще бъда точно до него и ще го хапя цяла нощ. Тази рецепта се отървава от част от срама, който бихте могли да погълнете цяла купа купа с помощта на гръцко кисело мляко вместо майонеза. Не се притеснявайте, все още съдържа много сирене. Любимият ми начин да го сервирам е в голям хляб от King's Hawaiian Sweet Round Bread, но също така върви чудесно с всякакъв вид бисквити.

19. Салатен дресинг

Снимката е предоставена от @ nicole.chenn в Instagram

Гръцкото кисело мляко добавя кремообразността към салатния дресинг, без да се използва някакъв действителен крем, който може да отнеме цялостната здравословност на салатата. Използвайте тези рецепти, за да пресъздадете 5 от любимите си превръзки за салати, като използвате гръцко кисело мляко, което ви позволява да #pouritup без вина. За да сте сигурни, че останалата част от салатата ви остава здрава, обърнете внимание на тези добавки, които могат да увеличат съдържанието на калории, дори когато използвате само малко от тях.

20. Пица

Снимка от Фийби Мелник

Използвайки гръцко кисело мляко вместо мая в това домашно тесто за пица, вие спестявате много време и енергия, оставяйки повече време, за да се насладите на вашето творение на пица. Кората е все същата дъвчаща, люспеста текстура, която очаквате с нетърпение в края на парче. Бъдете креативни с добавките си, като се вдъхновявате от тези идеи.

21. Въпроси

Снимката е предоставена от вкусноgf.wordpress.com

Разбира се, бихте могли да залеете своята кесадила със скучна заквасена сметана или да подправите нещата, като направите този пикантен сос от кисело мляко. Този сос е подобен на соса от кесадила на Taco Bell, който е толкова добър, че вероятно бих могъл да го ям направо. В тази рецепта ще замените заквасената сметана с гръцко кисело мляко, оставяйки ви дебел, кремообразен топинг към вашите кесади, който ще ви даде „liv más“.

22. Багели

Снимка Ашли Хамати

Докато сандвичите с гевреци и багели без съмнение са най-великото творение за закуска от всички измислени, всичко онова крема сирене, с което обикновено го зареждате, отнема огромни жертви на талията ви. Особено ако хващате багел всяка една сутрин преди час. Можете да го направите по-здравословно, като замените това крема сирене с топинг от кисело мляко, приготвено от смесване на обикновено гръцко кисело мляко с подправки с всичко, като мак, сусам, лук и чесън. Или го направете сладък, като комбинирате любимия си вкус на гръцко кисело мляко с някои пресни плодове.