Публикувано от Savita ChefDeHome

Меню - Рецепти с любими съставки

повече

Напълнете тялото си с тласък на пробиотици от кисело мляко. Охлаждащо, успокояващо и кремообразно, но много по-малко калорично от майонезата и кремовете, киселото мляко може да ви даде много калций, но няма да унищожи диетата ви. Освен чудесен заместител на тежки кремове/майонеза в дресинга, има N начина да включите кисело мляко във вашата диета.

От многото разновидности на киселото мляко, които се предлагат в наши дни, аз се доверявам на червата си просто на кисело мляко. Когато купувате кисело мляко, не забравяйте да проверите етикета за добавено нишесте или сгъстители. A добро и здравословно обикновено кисело мляко трябва да има
БЕЗ добавена захар,
НЯМА добавено нишесте или изкуствени сгъстители.
САМО мляко и кисело мляко култура. Тези две трябва да бъдат единствените съставки.

Никога няма да ви предлагам да харчите пари за ароматизирани кисели млека, тъй като можете да приготвите ароматизирано кисело мляко у дома за нула време. Повярвайте ми, обикновеният стар мед и кисело мляко е НАЙ-добрият вкус, който някога ще получите!

И ако ви е скучно от същото старо медено кисело мляко, нека добавя Още 15+ рецепти за кисело мляко към вашия рецептен репертоар.

Ягодово Чиа Замразено кисело мляко

Сезонни пресни ягоди, супер хранителни семена от чиа и непрекъснато зелено кисело мляко в едно прекрасно сладко лакомство - замразено кисело мляко от ягода Чиа Ягодовото замразено кисело мляко винаги ми напомня за раздела за замразени храни Whole Foods. Често виждам там огромно разнообразие от замразени плодови десерти със семена от чиа. Най-вече си сътруднича.

Яйце Къри

Яйцето е гъвкава съставка за готвене. Много хора, които не ядат месо, ядат яйца. Вкусно и бързо това къри може да бъде готово за 25 минути. Наричам го най-лесното къри и любимо на всички. Любителите на месо го обожават, а вегетарианците от гегетарианството също го харесват. Ако имате остатъци от яйца от дяволски яйца, сервирани за па.

Копър от копър Dip

Копър семена са много често използвани в индийската кухня. Добавяме го към Chai Masala, за да приготвим подправен чай, добавяме прахообразни семена към къри, за да подобрим вкуса, и дори сухи печени семена от копър, които да дъвчем след тежки ястия, защото копърът е отличен освежител за устата и помага и при храносмилането. Аз лично обичам ликьора му.

Краставица Райта

Raita е сос от краставици и кисело мляко, използван като охлаждащ баланс за пикантни ястия. Тази известна индийска раита е ароматизирана с настъргани краставици, заедно с нотка на червени чушки и кориандър. Това е една от стоте вариации на пикантно кисело мляко, което е готино и освежаващо. Това служи като отлична гарнитура с остроумие.

Пикантно кисело мляко Ласи

Пикантното кисело мляко Lassi е най-доброто лечение за вас в изгарящата жега през лятото. Сервирана охладена, тази солена напитка от кисело мляко може да се приготви и с мътеница. Предпочитам обаче да използвам кисело мляко и вода с ниско съдържание на мазнини, за да приготвям ласи у дома. Охлаждаща и здравословна с доброта на пробиотиците за стомаха, тази напитка е най-добрата.

Манго Ласи

Манго Ласи е толкова обичан и подготвен по целия свят; Вече не го считам за северноиндийска напитка. Подобно на индийските подправки, индийските кисели млечни напитки и киселото мляко Raita са били възприети в много части на света. Перфектно лятно лакомство, Mango Lassi може да бъде направено с Mango Puree или Ripe Sweet Mangoes. Дури.

Ягодово кисело мляко се върти

За тези студени сладки здравословни Ice Pops можете да използвате всякакъв вид плодове, аз предпочитам ягоди за яркочервен цвят. Използването на кисело мляко и сироп от агаве го поддържа здрав и без чувство за вина, след като завършите храненето със сладко лакомство. Използвал съм портокалов сок, за да добавя сладост към ягодовото пюре, ако все пак.

Ориз за пикник кисело мляко (извара)

Лесен и олекотен за стомаха, чудесен за храносмилане, ароматен, остър, сервиран при стайна температура и обичан от деца и възрастни. Нямам достатъчно думи за похвала за този лесен и изискан ориз с кисело мляко с кисело мляко. Оризът с кисело мляко е много популярен в южноиндийската кухня, известна с името на извара. В Индия ние от.

Пъпеш от пъпеш, боровинки и кисело мляко с конопени зърнени култури

Летните времена отново са тук. Този сезон винаги е вълнуващ за любителите на храната. Много пресни, живи и сочни плодове узряват през пролетно-лятното време, като ни дават много здравословни и вкусни възможности за избор. Портокалите, мангото, пъпешите, плодовете са малко от любимите ми. Сигурен съм, че те са в полза на всички.

Къпина кисело мляко банан смути смути

Докато тествате и дегустирате сладки лакомства предварително за Свети Валентин, контролирате ли приема на калории? (Какво? Никога не правиш.) Е, нито аз ! Но не забравяйте да запазя обедите си олекотени и пълни, за да ми помогнат да поддържам теглото си под контрол. Пълненето на смутита и салати са най-добрият ми залог, когато искам.

Ментен сос от кисело мляко

За първи път имах мента от кисело мляко с Paneer Tikka в индийски бюфет и се влюбих в тази чатни. Няма да повярвате, ако ви кажа, че имах малка купичка, пълна с този чатни с десерт, като препарат за почистване на небцето. Казах на съпруга си, че ще пробвам вкъщи и ще видя как е.

Грейп Раита

Прохладна и освежаваща индийска солена подправка, която се комбинира добре с горещи и пикантни ястия. Raita обикновено се прави с кисело мляко и пресни зеленчуци/плодове. Сервирайте тази охлаждаща смес от кисело мляко с нещо от обикновен ориз до пикантни къри или със салата, вкус или като потапяне. Тази рецепта, направих кисело мляко рай.

Шри Кханд

Киселото мляко е сладко, вкусно и много лесно за сглобяване. Споделяме с вас два начина да направите ароматизирано Шри Кханд (сладко унгарско кисело мляко), манго и кардамон. Можете да опитате много варианти на този десерт. Препоръчваме да опитате пюре от личи/бананово пюре вместо пюре от манго.

Масала Алоо

Стъпка по стъпка рецепта за остър и вкусен Dahi (кисело мляко) Masala (подправки) Aloo (картофи). Има различни начини за приготвяне на това ястие в различни части на Индия. Рецептата, която споделяме с вас, е специален Delhi Style Dahi Aloo, може да се сервира като предястие или за вечеря/обяд с Roti Or Puri.

Navratri Специална елда (Kuttu) Кълнове Chilla

Споделяне с вас Navratri Special елда (Kuttu) кълнове креп (Chilla). Navratri Durga Poojan е специална духовна една седмица, която се наблюдава в Индия за отправяне на молитви към богинята Дурга (два пъти всяка година). През това време в Индия хората продължават да гладуват, като се отказват от яденето на зърнени храни (специално глутен), месо.

Индийско пиле Murg Dahiwala Fame в кисело мляко къри сос

Споделям с вас индийска рецепта за къри - Мург Дахивала, която ми е толкова близка, колкото детството. Имах много пиле или кокошка, приготвени в сос от кисело мляко и къщи в продължение на години и го обичах всеки път. Готвехме голяма тенджера пилешко къри и често се наслаждавахме на остатъците повече от основната вечеря. Това е вкусно.

Спанак Кофта Кадхи (къри)

Кадхи Пакода ! Понеделник е! Kadhi Pakoda или Pakode Wali Kadhi или Kofta Curry, това традиционно основно ястие от северната индийска панджаби е известно с много имена в цяла Индия. Спанак Кофтас са хрупкави пържени пържоли, приготвени с нахутено брашно, малко подправки и спанак. След това тези пържени се задушават в кисело мляко.

Салата от моркови и сладък картоф

Много харесвам сладки картофи, особено сладки картофи с остър дресинг от кисело мляко. Обикновено пека цял сладък картоф, преди да го нарежа на салата, но за тази рецепта съм сварил сладкия картоф до омекване на вилицата. Тази здравословна салата получава сладост от мед и кремообразна текстура от нискомаслено кисело мляко. Пе.