Обикновено се смята, че с напредването на възрастта зрението им неизбежно се влошава. Това е технически вярно, но здравословният начин на живот може значително да забави развитието на очни здравословни проблеми.

увреждат

Някои често срещани очни състояния, свързани с възрастта, включват глаукома, сухота в очите, свързана с възрастта дегенерация на макулата - която е водеща причина за слепота - и катаракта.

Много фактори влияят на очите - ултравиолетово облъчване, радиация, някои лекарства. Но най-лошото нещо, което можете да направите, за да причините трайно увреждане на очите си, е димът, според д-р Скот. Б. Шерен, председател на катедрата по офталмология в ProHEALTHcare. Нездравословната диета е на второ място.

„Искате да избягвате лоши неща като наситени и транс-мазнини, които причиняват оксидативен стрес на организма, и искате да ги замените с полиненаситени мазнини, омега-3 и растителни храни“, отбеляза той. „Всичко е в премахването на боклука и добавянето на хубавите неща.“

Някои храни, включително яйца и добавки, са противоречиви теми, що се отнася до здравето на очите - често с противоречиви научни доказателства за техните ползи за здравето. Но има консенсус около другите храни - ето 29 здравословни хранителни навика, които ще променят живота ви.

Подправки

Добавянето на подправки към хранене е често срещан начин за подобряване на вкуса му. Но много от тях - кетчуп, сос за барбекю, майонеза, за да назовем само няколко - често съдържат изкуствени добавки и са заредени със сол и захар. Искате да ги избягвате за цялостното здраве, включително очите, каза Шерън. Много захар в тялото ви може да доведе до стесняване на кръвоносните съдове в очите. В резултат на това течността може да се натрупа, защото не може да се отцеди правилно. Това в крайна сметка може да причини глаукома.

Сардини

Като цяло рибата е полезна за очите, защото е добър източник на омега-3 мастни киселини, които помагат да се предпазят очите от дегенерация на макулата, отбеляза д-р Шерен. Омега-3 също помагат за правилното оттичане на вътреочната течност, която представлява течността в предната част на очите. Най-добре е да изберете риба със студена вода като сардини, херинга и сьомга.

Големи риби

Винаги, когато избирате риба, трябва да отидете за по-малки риби, каза д-р Шерен. Това се дължи на живака, който може да увреди очите, докато се натрупва в клетките, които реагират на светлината. Живакът се съхранява и се натрупва, когато рибите го консумират, поради което по-големите риби могат да бъдат по-рискови за ядене. Рибата тон, особено консервираният тон, е популярна в американската диета, но това е голяма риба, така че може да искате да я избегнете. Други големи риби, които трябва да се избягват, включват риба, акула, меч и скумрия.

Ядки

Ядките обикновено са добър вариант за храна за очите. „Всяка ядка има своите предимства“, каза д-р Шерен. Орехи, кашу, фъстъци и лешници са само няколко примера за ядки, богати на омега-3 мастни киселини. Те са богати и на витамин Е, който предпазва очите от свързани с възрастта увреждания, отбеляза той.

Деликатесни и други преработени меса

Деликатесните и преработени меса обикновено са вредни за вашето здраве, каза Шерън. „Те са богати на сол и наситени мазнини.“ Високият прием на сол повишава кръвното налягане, което може да доведе до временно повишаване на очното налягане. Ефектите от високите нива на натрий в кръвта върху здравето на очите все още се обсъждат, но някои доказателства сочат, че това увеличава риска от катаракта и увреждане на ретината.

червени чушки

Чушките са цялостна здравословна закуска, независимо от цвета. Но червените чушки имат повече витамин С от останалите. Само една малка чушка съдържа около 95 mg витамин С, малко повече от препоръчителното дневно количество. Витамин С помага на кръвоносните съдове в окото да останат здрави, отбеляза Шерен. Червените чушки също са богат източник на витамин Е, който според някои проучвания намалява прогресията на свързаната с възрастта дегенерация на макулата и образуването на катаракта, според Американската асоциация по оптика.

Пържени картофи

Пържените картофи са в списъка на най-лошите храни за цялостното здраве поради маслото, в което се пържат картофите, а също и просто защото са пържени, каза Шерен. Независимо какво масло използвате, приготвянето на зеленчуците ще доведе до изчезване на почти цялата му хранителна стойност. Трансмазнините във картофите могат да се натрупват и запушват артериите, което води до високо кръвно налягане. Хипертонията може да доведе до проблеми с очите като хипертонична ретинопатия.

Оранжеви плодове

Портокаловите плодове са отличен източник на витамин С, който е ключов за здравето на очите. Те са богати и на два противовъзпалителни каротеноида - лутеин и зеаксантин, които играят решаваща роля в защитата на очите от вредни дължини на вълните чрез абсорбиране на излишната светлинна енергия, обясни Шерен. В природата има повече от 600 каротеноиди, но само тези два се съхраняват в големи количества в ретината, според Американската оптична асоциация.

Подсладени напитки

Подсладените напитки обикновено са подслаждани с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза или други изкуствени захари. Те увеличават риска от високо кръвно налягане и високи нива на холестерол, каза Шерен. Твърде много захар в кръвта може да навреди на малките съдове, които доставят кръв на ретината, като ги кара да се подуят. Това в крайна сметка може да доведе до загуба на зрение.

Броколи

Броколите са чудесен източник на биофлавоноиди, които са обща категория макроелементи, които помагат да се поддържат не само очите, но и цялото тяло, каза Шерен. Има някои доказателства, че определен антиоксидант, открит в броколи, сулфорафан, предпазва очите от оксидативен стрес, причинен от светлината, като по този начин намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата и слепота.

Маргарин

Противно на общоприетото схващане, маргаринът не е здравословна алтернатива на маслото. Маргаринът съдържа много трансмазнини и това не е полезно за очите, каза Шерен. Трансмазнините са противовъзпалителни, могат да повишат нивата на лошия холестерол и да доведат до стесняване на кръвоносните съдове, добави той.

Горски плодове

Горските плодове са чудесен източник на антиоксиданти, които винаги искате в храната си поради многото полезни свойства, включително намаляване на възпалението в тъканта на окото, каза Шерен. Те предпазват кръвоносните съдове и помагат на клетъчния метаболизъм, отбеляза той. Плодовете съдържат антоцианини, вид флавоноиди, които поддържат функцията на очите, отбеляза той.

Готови за ядене ястия

Готовите за ядене ястия са удобни, но съдържат твърде много от няколко съставки, които просто не искате в тялото си - захар и сол. Солта задържа вода. Когато имате твърде много от него, тялото се подува. В резултат на това обемът на кръвта се увеличава и сърцето работи по-усилено, за да изпомпва кръвта, което води до високо кръвно налягане. Това оказва натиск върху кръвоносните съдове, включително тези в очите, евентуално ги уврежда с времето.

Моркови

Морковите, както и много портокалови плодове и зеленчуци, са богати на лутеин и каротеноиди, които са от полза за очите, като ги предпазват от свързаните с възрастта дегенеративни очни заболявания, каза Шерин. "Ние сме големи с морковите в моето семейство", добави той. Тялото превръща каротина във витамин А, който помага на очите да обработват светлината. Въпреки че витамин А е важен, за да поддържате зрението си здраво, той няма да го подобри, ако вече е повреден.

Газирани напитки

Проучване на над 600 души, публикувано миналата година в Journal of Clinical and Experimental Ophthalmology, установи, че диабетиците, консумирали повече от четири кутии диетична сода на седмица, са два пъти по-склонни да имат проблеми със зрението, включително слепота. Диетичната сода може да не е по-безопасна опция. Изкуствените подсладители в диетичната сода могат да доведат до скокове на инсулин, което влошава инсулиновата чувствителност с течение на времето, увеличавайки риска от развитие на диабет тип 2, което може да доведе до увреждане на ретината.

Ленено семе

Семената са полезни за очите, каза Шерен. Ленените семена, популярно допълнение към смутита, съдържат много омега-3 здравословни мазнини, които помагат на тялото да изцеди вътреочната течност от окото, намалявайки риска от глаукома. Ленените семена също са богати на антиоксиданти и фибри, които също могат да помогнат за намаляване на риска от диабет, рак и сърдечни заболявания.

Листни зеленчуци

Зелените листни зеленчуци са много полезни за очите, каза Шерен. Те съдържат големи количества лутеин и зеаксантин, които помагат за предотвратяване на свързани с възрастта очни заболявания като катаракта и дегенерация на макулата.

Сладки картофи

Подобно на други оранжеви храни, които насърчават здравето на очите, сладките картофи са богати на бета каротин, който може да забави свързаната с възрастта макулна дегенерация, каза Шерен. Тялото превръща бета каротина във витамин А, който помага за предотвратяване на сухота в очите и нощна слепота.

Цвекло

Цвеклото съдържа лутеин, антиоксидант, който помага да се предпазят очите от свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта. Не изхвърляйте зелените листа обаче. Само една чаша цвекло съдържа почти 0,3 микрограма лутеин. Някои експерти казват, че препоръчителното количество на ден трябва да бъде около 6 mg.

Вода

Дехидратацията е хроничен проблем сред хората. „Що се отнася до очите, това изостря сухите очи, но не причинява трайно увреждане“, каза Шерън. Сухотата на очите е състояние, при което на повърхността на очите липсва достатъчно смазване и влага. Очите се нуждаят от тази течност, за да отмият отломките и праха, когато премигнете.

Скуош

Скуошът е богат на витамини А и С, което е това, което искате в храни, щадящи очите, каза Шерен. Скуошът от Butternut също съдържа лутеин, зеаксантин и бета-каротин, всички те помагат да предпазите очите си от вредните ултравиолетови лъчи от слънцето.

Бобови растения

Бобовите растения, като боб и грах с черни очи, са богати на биофлавоноиди и цинк, които помагат за защитата на ретината, като по този начин намаляват риска от развитие на дегенерация на макулата и катаракта.

Цели зърна

Искате да ядете по-малко рафинирани зърна и повече пълнозърнести храни, каза Шерън. Те са богати на антиоксиданти и лутеин, както и на цинк, който действа като противовъзпалително средство и предпазва очната тъкан от светлина, отбеляза той.

Яйца

Яйцата са спорни по отношение на здравето на очите, каза Шерън. Те съдържат малко наситени мазнини, които искате да избегнете, но също така и много хранителни вещества, които помагат за защитата на очите. Жълтъците са богат източник на витамин А, лутеин, зеаксантин и цинк, всички от които са полезни за здрави очи.

Добавки

Проучванията относно добавките и свързаните с тях ползи не са категорични, каза Шерън. Някои изследвания показват, че те имат положителен ефект само при пациенти, които вече имат свързана с възрастта дегенерация на макулата. "Те се справяха по-добре в дългосрочен план, тъй като зрението им се подобри", отбеляза той. Но добавките няма да подобрят зрението на здравия човек. „Ако пациентите не са имали заболяването, добавките не са имали никаква разлика“, добави Шерън.